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山形の日本酒入荷しました！

ご覧いただきありがとうございます。やっと日中の気温が春らしくなってきましたね今朝のニュースで、しだれ梅が綺麗に咲いている様子を見てほっこりしました菜の花も綺麗な季節ですし、これから徐々に桜も咲き始めるでしょうから、毎日外に出るのが楽しみですね。さて、本日は新しく入荷した山形県のお酒をご紹介します！「出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分」720ml￥1,870(税込)「出羽桜 純米吟醸 花酵母...

ワイン696

2月のK8はちょっと忙しかったみたいで、なかなか｢安旨ワイン探検隊｣出動出来ませんでしたが、今週になってやっとワイン飲みました～。｢シャトー･ロシェ･フィジャック｣、2018年です～！！このワインは、フランスはボルドーの、ジロンド川右岸のワイン産地である｢サンテミリオン｣地区の北東の端、隣の｢ポムロル｣村との境にあるシャトー(畑)のワインです･･･。この辺りには、サンテミリオンの特級ワイン｢...

AQE企画 記者発表会 ✨✨

令和5年3月4日（土）西田商会がある建物の2階 会議室昨日AQE 企画の記者発表会が行われました今回は70%精米の青森県酒造好適米『華吹雪』をまほろば醇という酵母を使って各蔵元で仕込んだお酒 ✨✨記者発表会10:00~始まりました安達杜氏社長マスコミ関係者の方も多数来ていただきました3月6日（月）全国一斉発売

エキマルシェ大阪 山中酒の店

希少な日本酒が揃うお店ながら、注目すべきは肴一つ一つの秀逸さ。値段は高めですがそれに見合う値打ちはあります。美味い酒が更に美味しくなりますね。頂いたのは ーニタリ鯨の胡麻味噌和え680円鯵のゴロゴロなめろう480円加太産赤ナマコの酢の物580円日本酒は 瑠璃色の海550円雪がすみの郷450円旭日350円会計は3640円でした。次回は大国町の本店を訪れる予定です。

我が家の小梅と銘酒

2023年3月3日（金）我が家の小梅。今宵は京・伏見の銘酒を愉しもうぞ。ありがとう。

マンズワイン「桜ほの香万上桜葉梅酒」甲州市勝沼町

お雛祭りに合わせて、マンズワインが出している梅酒桜ほの香を開けました。淡いピンク色とラベルが、春らしく、桃の節句にぴったりです。・・・HPより・・・梅酒に最適といわれる群馬県産「白加賀」梅でつくった梅原酒に、伊豆・松崎町のオオシマザクラの葉で、桜餅のような桜葉の香りを溶け込ませた梅酒です。また、国産梅使用の梅ワインをわずかにブレンドすることで複雑さを持ち、膨らみのある味わいに仕上げました。ス...

#やまがた旅割キャンペーン#日本酒の日#むつみ荘

これだけでも来た甲斐がありました。m(_ _)m赤湯温泉のむつみ荘さんにお邪魔しています。ウェルカムドリンクは、麹から造る昔ながらの甘酒。雪の結晶が残っているんですよ、庄内とは違いますね。雪の降り方がゆっくりで見ていても飽きないくらい。啓翁桜を添えたお茶受けがいとおかし。(^^;酒に合う旬の食材。お品書きです。最初に頂く酒は、立春の日に絞った祝い酒です。するめいか人参が旨い。ふぐの唐揚げに鮟...

田酒 甘酒 750g ✨✨

令和5年3月3日（金）今日は桃の節句桃の節句といえば甘酒 油川にある三浦醸造さんで田酒の酒粕を使った甘酒作ってくれています小さい頃に飲んだ懐かしい味見かけたら是非お手に取ってみて下さい

二日酔い

今日は珍しく二日酔い気味だ。機関誌の仕事が無事終わりそうで、と言っても正式な校了は明日なのだが、最後の打ち合わせ後に編集に関わってくれた人たちと食事に行った。最近マイブームとなっているアジアンレストラン「マラッカバー」。始めてここの肉料理を食べた。「鶏のロースト」。焼け具合もちょうど良く、柔らかくて美味。パクチーもたっぷり添えられていて、いつもとは違う肉の味だった。締めはまたまたマレーシアの...

アサヒビール吹田工場

ビール工場に来たで鹿ら！機械がいっぱいで鹿らこのタンクにビールを入れておくみたいで鹿ら見学終了で鹿ら！ポン太兄ちゃん、一杯どうぞで鹿ら！スーパードライじゃないから大丈夫パン～ここには、泡アートなるものもあるらしいポンで、２杯目は泡アートを注文してみるポン泡の上に印刷しているで鹿ら！すごいパン～～時間が経ってもにじまないポンが、大根になってしまったポン（笑）