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台湾ビールグラスのサイズが一杯143mlの理由

台湾でビールを飲むと必ず登場する「台湾ビールグラス」。これがなんとも言えず微妙に良いサイズなのですが一杯「143ml」なんです。台湾のお土産として人気です。お土産屋さんや雑貨屋さんでもこのサイズを良く見かけます。私も以前、MY SONにお土産に頼まれて色々と集めました。先日は台湾ファミリーマートのイベントでこのグラスが景品だったのであちこちのファミマを周ってゲット！でも何故この143mlとい...

住所

新商品の赤ワインをご紹介させていただきます。A.O.C.Haut Médoc（オー・メドック）2017。フランス/ボルドー。メルロ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン50%カシスなど黒系果実を軸に、ドライハーブ、香辛料、葉巻と燻製の香り。時間が経つとなめし革の香りも。味わいは、適度な熟成感と果実の甘味。タンニンは程よく、酸が最後を締めてくれる。若い頃に初めて飲んだ、ボルドーワインを思い出す「ザ・...

本年度のバドミントンの教室が今日で終わりました

本日のバドミントンの教室を最後に本年度のテニスとバドミントンのレッスンは終わりましたまた来期4月から新年度の教室が始まりますレッスンの最後に職員の先生から挨拶があり又お別れと出会いの時期となりましたなんとなくセンチメンタルな気分です最後のレッスンだったのでほぼ全時間試合形式でプレーしましたいつもなら上級、中級、初級、とコートを分けて試合するのですが今日は全部のメンバーが対戦するようにドロー表...

3/14～3/18のグラスワインラインナップ

今週のグラスワインラインナップ左から、白・D.O.Rueda ルエダ2021（カスティーリャ・イ・レオン州/スペイン）品種:ベルデホ、ビウラ。ベルデホ由来のフレッシュハーブやさやわかな香りと、ビウラ由来のりんごや白い花の香りが素晴らしく融合。溌溂な酸が心地よい。イギリス人夫婦によって2006年に創業した会社。まだ歴史は浅いがスペインの伝統を守りつつ、夫婦の感性が光るワインを造っている。1グラ...

10R

マンデーナジャ、18h半開園となりました。が、これを投稿寸前に電車が急停車、線路内に人が入ってるとアナウンス。10分少しで再運行少し遅れます。余韻。10Rのツヴァイ。先日の日本ワインサロンで良かったヤツ。10Rは必要とあればしっかり熟成させて出してくることができる数少ないワイナリー。みごとにこのツヴァイは特有の野生が落ち着き、じんわりと来る。#10Rワイナリー#ブルースガットラヴ#日本ワイン...

ロズレー

買っちゃったシリーズ。久しぶりに購入するブルゴーニュ、コートドールのピノ。といっても一丘越えたオートコートドボーヌ地区なんだけど近年の温暖化でアルコリックでカリピノ化したコートドールにおいてはまだ冷涼で注目されつつある。ドメーヌ ロズレー"ジムノポディ"2019。綴りが少し違うけどサティの名曲からかな？さっそくグラスワインで1本開けてます。サンデーナジャ、18h25開園。...

チャーミンググラス～ポーセラーツ

先月のポーセラーツの作品お仲間がたくさんのグラスを作られました。気温も上昇冷たい飲み物を欲する季節に～。これからの利用度～大ですね。ガラスだけの無機質なグラスがエレガントで可愛いグラスに変身チャーミングになりました。そしてもう1つ追加のフリーカップもできました。～ Good Time ～

春の餅：花餅、草餅、笹餅

庭がカラフルになってきたので、今日は菫と菜花で花餅を作ってみた。塩少々した餅粉で作った平たい団子を花びらで飾って、油で表面を軽く揚げる。花のクッキーと同じ仕組みで、生地に水分があると熱しても花色が残るのが楽しい。コウ静子さんのレシピ本によればきび砂糖をつけて食べるようだが、今日はきな粉を添えようかな。揚げ団子ときな粉のマリアージュ、いま凄く気に入ってるんだ。夫の実家からもらったヨモギの草餅と...

3月11日本日19h00以降全国一斉開栓。

3月11日本日19h00以降全国一斉開栓。東北6県の葡萄が詰まってます。#vindemichinoku#winebarnadja#阪急塚口、尼崎#ナチュラルワイン#日本ワイン#311から学ぶこと🍇.

本日3/10は、グラスでスパークリングワインを出しています。

本日、グラスで、スパークリングワイン【クレマン・ド・ロワール/極辛口】を、お出ししております。グラス¥935。※本日のグラスワインは、この一種類のみとなります。このクレマンは、甘味調整にリキュール（糖分）を入れないDosage 0g（極辛口）です。昨日投稿したワインです。みずみずしいフレッシュな柑橘類の香り。後半には、洋梨などの甘い果実の印象も。味わいは、シャープでドライです。甘味調整無しで...