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酸辣湯麺（ハナウタ 15：2018年92杯目）

とある日のお昼は、札幌市白石区栄通10丁目の東北通り沿いにある「ラーメン・餃子 ハナウタ」さんで、酸辣湯麺（サンラータンメン） をいただきました。（850円也）ネギやメンマの他に、レタスやキクラゲなどの野菜がのっています。チャーシューではなくて豚バラ肉の薄切り肉ですね。あと、ラー油や黒胡椒の他に溶き卵が入っているのが特徴的ですね。酸辣湯麺（サンラータンメン）は、春限定商品で1日15食となって...

すし処 元@伊勢佐木町

土曜のディナーは二週間遅れで家内の誕生会。久し振りにこちらを予約した。まずは乾杯なかなか4人のスケジュールが合わず、この土曜となった。この店は昨年末から日曜ランチを撤廃しているため暫く振りの訪店。なお完全にやめたわけではなく、そのうちゆとりができたらまた再開するかもしれない、ということらしいが。夜は貸し切りが多く、そのため万全を期し、この晩については事前に電話を入れおまかせコースを4人前予約...

UMIERE（ウミエール）さんでソフトクリーム（札幌市中央区北3東5）

どこかでラーメンを食べた後に、とおりかかったので寄ってみました。札幌ファクトリーが近くで札幌市中央区北3条5丁目にあるカフェの「UMIERE（ウミエール）」さんでソフトクリームをいただきました。たまたま、ソフトの看板があったから寄ったけど、何やら人気のお店にようです。おもしろい形のソフトクリームですね。インスタはしていないけどインスタ映えするっていう奴かい？価格は高めです。430円もしました...

朝ラーで、香味塩そば（らーめん ZUPPA 11：札幌市豊平区月寒東2条5：2018年91杯目）

（2018年8月追記：2018年8月19日をもって移転のため現店舗での営業終了）今朝の朝ご飯は、いつもの朝ラーで、札幌市豊平区月寒東2条5丁目の北野通沿いにある「らーめん ズッパ （ZUPPA）」さんで、今週の朝ラーメンの香味塩そばをいただきました（500円也）白髪ネギに穂先メンマにチャーシューなどがのっています。ズッパさんには1１回目の訪問です。過去記事↓↓・200杯目は、ズッパ（ZUPP...

梅光るラーメン＋味玉（梅光軒 新さっぽろカテプリ店：2018年90杯目）

いつしかの夜勤明けでのお昼は、札幌市厚別区厚別中央2条5丁目 カテプリ地下2階にある「旭川ラーメン 梅光軒 新さっぽろカテプリ店」さんで、期間限定の梅光るラーメン＋味玉トッピングをいただきました（880円也・・味玉はＪＲの定期券を見せて無料）ネギにメンマにチャーシューの他に、梅干し、赤じそ、黒バラ海苔、とろろ昆布、カツオ節、白ゴマなどがのっていて、トッピングした味玉ものっています。梅光軒 新...

6月3日で閉店する旭川ラーメンのお店の「味の万雷」さんへ（札幌市西区発寒12条3：2018年89杯目）

（2018年10月追記：6月で一度閉店しましたが、復活オープンしたようです）とある日のお昼は、ママチャリを必死に漕いで、札幌市西区発寒12条3丁目にある旭川ラーメンのお店の「味の万雷」さんで、正油ラーメンをいただきました（ランチタイム550円也）ネギにメンマにチャーシューのみのシンプル旭川ラーメンスタイルです。綺麗に仕上がっているラーメンです＾＾味の万雷さんの店内は、Ｌ字カウンター12席に、...

たから家ではこればっかりクーブそばと辛ニラ飯

たから家で大好きなクーブ（昆布）そばをモチモチ麺で（つるしこの麺も選ぶことが出来る）。無化調のすっきりスープとスープがよく絡む太めのモチモチ麺、フーチバーと水にさらした針生姜は客ごとに容器に入れて提供。なんか色々と意識の高い店で嬉しくなる。澄んだ出汁にクーブイリチーの甘い汁が混ざりなんとも美味しい。そしてボクには欠かせない辛ニラ飯。通販はこちらから。