エキサイトブログ

母さんのカレー

今日は晴れる予定なんだけど空はどんよりとしてますそれでも雨は降ってないから洗濯・洗濯！この間タッチが何故か急におっかさんのカレーが食べたいな！なんて言い出したおっかさんのカレー、私も食べたいなって思ってたからすぐに作りました私の母は好き嫌いが激しくて食べる物を言った方が早いほどですそんな母が食べるお肉は鶏肉だけ、それもそんなにしょっちゅうは食べなくても良いんだって！因みに私の父はほとんど好き...

海岸ゴミ拾い（２０１８年６月）

２０１６年８月末の台風被害は甚大だった。自然の会のＦさんが住む岬の静かな海岸一帯には漂着ゴミが山のように押し寄せた。Ｆさん夫妻はゴミが散乱する海岸で、今まで２年近くにわたってゴミ拾いを続け、その後はさまざまな団体が協力して海岸のゴミ拾いは、続いている。昨年度は１４０回の清掃活動、参加延べ人数は２１０人となり、回収したごみの量は可燃用ごみ袋で３７９袋、不燃用ごみ袋で６５袋、合計で４４４袋分とな...

初夏の軽井沢へ③ 〜 Sajilo Cafe forest

軽井沢に行くと、こちらでカレーをいただくのが定番になりつつある『Sajilo Cafe forest』夫は本日のカレー “なすとチキン”を、私は“野菜のカレー”をいただきました。野菜カレーは辛い物に弱い私が甘いと感じるくらいのマイルドなお味。なのにスパイスの繊細さと奥深さを感じて、とても美味しいのです。カレーは食べられないちくわもこのお店が大好き。理由はお察しのとおり。ナンのおすそ分けを貰え...

明治村

雨模様の天気、山には登れないので明治村へ行ったこの天気が幸いしてか、開村ぎりぎりでも駐車場はガラガラ

可愛いでしょ(*^-^*)

今日は久しぶりで(１ヶ月以上)お友達とランチをしました(^_^)/彼女が５月の連休に家族で山形に旅行に行き私への土産にととても可愛い可愛いお友達を買って来てくれました。「座布団は自分で作って」とのことです「ハイハイ」と二つ返事をしてしまいました(^^)見ていて可愛くてついつい顔が緩んでしまいます～～～どの様な座布団が良いか考え中です。今日は一日縫い物も何もせず過ごしました。最近は毎日縫い物や...

夢風蘭

夢風蘭は、フウランの葉姿に葉色のバラエティを求めて交配を繰り返して生まれた新しいタイプの花物品種です。紫織夢芝居紅暈（こううん）咲耶姫（さくやひめ）紫君子（しくんし）夢芝居（ゆめしばい）洋種の血が入っていますが夢風蘭は花色が変化に富んでいて、新しい花ものとしての楽しみ方としておすすめします。紹介した植物がご希望であればお問い合わせください〒192-0072 東京都八王子市中野山王3-5-23...

天むす弁当

ちょっと、というか 随分とご無沙汰してます久しぶりにブログを書いてみたりしてー.元気にしていましたよー夫が、3月で定年を迎えまた、ご縁があって 新しい職場に再就職色々 ありますが、なんとか 平穏に暮らしています…幸せなことですよね…昨日は 孫の運動会私はおかず担当で リクエストのおかず作りヒレカツ唐揚げ春巻き海老フライピザ付け合せにトウモロコシ、ブロッコリー、ミニトマト、白出汁に漬けたゆで卵...

梅仕事しました・・・ジャム・シロップ・梅干２種・そしてラッキョウも

今日は朝から雨です☂それに肌寒いですよ私の風邪も一時は完治と思ったけどまたぶり返したみたい(さっき薬を飲みました)ブログを休んでる間には梅仕事をやっつけました（笑）完熟梅でジャムを・・・洗って痛んでる部分は取り除いてひたひたのお水で茹でます沸騰したら弱火にして１５分程コトコトと煮込んで火を止めます冷めたら丁寧に梅をボールのとりますそしたら梅を一個ずつ握りしめて種を取り出す・・・ここに砂糖を入...

食品添加物と痩せ

痩せ体質の改善に取り組む方にとって、一食のお食事はとても大事です。ただでさえ吸収力が弱っている状態にあるわけですから、いただいたお食事を出来るだけ丸ごと生きる糧にしたい、そのための食事改善であり、食事指導になります。今日は食品添加物の、私の個人的なお話をしたいと思います。私は油、特にお肉や乳製品には敏感に体が拒絶を示す方ですが、一部の添加物にもとても敏感に反応が起こります。過去のブログ（参照...

姫竹の子、笹の子？

アルバイトの帰り町の産直がオープンしていましたちょうど、収めているおじいさんが並べていました今朝採ってきたそう買っていこ！これだけで８００円でした採りたては、魚焼きグリルでじっくり焼きます皮をむくと青々して柔らかい～マヨネーズが合いますパクっ！ポクポク、サクサクまた食べたい～！！残りはお煮付けか、竹の子ご飯にします！「筍」より「竹の子」ですよね～＼(^o^)／アクが殆どないので、茹でこぼしも...