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2023.02.24 料理酒

満開のミモザを見上げる。切ろうか切るまいか、毎年悩んでいるうちに盛りを過ぎてしまう繰り返しだ。大きな花瓶が無い。猫が悪さをする。面倒なのか、上手く活けられないと悲しいからなのか踏ん切りの悪さはこの上ない。迷うのはきっと切りたくないからだ。好きな料理酒。近場では手に入らなくなった。デパ地下からは足が遠のいてしまったし、ネットで買うと送料込みになっているから異様に高い（本体だって安くはない）。仕...

「形骸化を懸念」問われる政府の本気度「竹島の日」の意味は？（島根・松江市）/奈良知事選、保守分裂の公算大に自民県連選対委員長が辞任届

【竹島の日】「形骸化を懸念」問われる政府の本気度「竹島の日」の意味は？（島根・松江市）2/22(水) 20:48山陰中央テレビ配信より【竹島の日】「形骸化を懸念」問われる政府の本気度「竹島の日」の意味は？（島根・松江市）（TSKさんいん中央テレビ） - Yahoo!ニュース配信より山陰中央テレビ今年で１８回目となる竹島の日式典。 式典開催の意味や竹島問題の今後について福村記者の報告です。福村...

島根県、「竹島の日」２年ぶりに一般参加者募り式典開催

「竹島の日」２年ぶりに一般参加者募り式典開催02月22日17時35分、島根 NEWS WEB「竹島の日」２年ぶりに一般参加者募り式典開催｜NHK 島根県のニュース配信よりhttps://www3.nhk.or.jp/lnews/matsue/20230222/4030015330.html２月２２日は島根県が条例で定める「竹島の日」です。新型コロナウイルスの感染拡大が比較的落ち着いていること...

島根県、「竹島の日」２年ぶりに一般参加者募り式典開催

「竹島の日」２年ぶりに一般参加者募り式典開催02月22日17時35分、島根 NEWS WEB「竹島の日」２年ぶりに一般参加者募り式典開催｜NHK 島根県のニュース配信よりhttps://www3.nhk.or.jp/lnews/matsue/20230222/4030015330.html２月２２日は島根県が条例で定める「竹島の日」です。新型コロナウイルスの感染拡大が比較的落ち着いていること...

「竹島の日」 島根県 式典で日本固有の領土 改めて訴えへ

「竹島の日」 島根県 式典で日本固有の領土 改めて訴えへ2023年2月22日 6時53分 島根県「竹島の日」 島根県 式典で日本固有の領土改めて訴えへ「竹島の日」 島根県 式典で日本固有の領土 改めて訴えへ | NHK | 島根県配信より2月22日は、島根県が条例で定める「竹島の日」です。2年ぶりに一般の参加者を募って開かれる式典で、島根県は竹島が日本固有の領土だと改めて訴えることにしていま...

「竹島の日」 島根県 式典で日本固有の領土 改めて訴えへ

「竹島の日」 島根県 式典で日本固有の領土 改めて訴えへ2023年2月22日 6時53分 島根県「竹島の日」 島根県 式典で日本固有の領土改めて訴えへ「竹島の日」 島根県 式典で日本固有の領土 改めて訴えへ | NHK | 島根県配信より2月22日は、島根県が条例で定める「竹島の日」です。2年ぶりに一般の参加者を募って開かれる式典で、島根県は竹島が日本固有の領土だと改めて訴えることにしていま...

クーニャとお菓子

ベイクドチーズケーキにクーニャ(ブドウジャム)を添えて。クーニャはもともとチーズと一緒に食べる、北イタリアのブドウと梨や桃、ナッツを煮詰めて作るジャム。チーズケーキと合うのは当然。お砂糖を一切使ってないので、甘すぎないところがいい。レアチーズケーキやパンナコッタ、スフレなんかに合わせてもいいと思います。ブドウジャムの取り扱いはacquaemiele.comにて。

エッグハンバーガー

エッグハンバーガー。目玉焼きの上に丸唐辛子ジャムをちょん。そしてハンバーグのソースにも唐辛子ジャムを使ってます。フライパンのハンバーグの肉汁にウスターソースを入れて煮詰め、唐辛子ジャムを加えて混ぜるだけ。簡単ですが、ソースのコクが増します。唐辛子ジャムは料理に使うと辛さはあまり残らない、でもふんわりとスパイシーな余韻が楽しめる。こういうちょっと複雑な、というかストレートでない調味料がたまらな...

「小沢一郎政治塾」が活動休止「立憲、ばかにされている」

「小沢一郎政治塾」が活動休止「立憲、ばかにされている」2/19(日) 15:03毎日新聞配信より「小沢一郎政治塾」が活動休止「立憲、ばかにされている」（毎日新聞） - Yahoo!ニュース配信より「小沢一郎政治塾」で講演する立憲民主党の小沢一郎衆院議員＝東京都新宿区で2023年2月19日午前10時11分、安部志帆子撮影立憲民主党の小沢一郎衆院議員（80）は19日、自身が塾長を務め、約22年続...

コンフェットゥーラディペペロンチーニ

イタリアのオムレツ、フリッタータを丸唐辛子ジャムで食べる。フリッタータの材料は、卵、エシャロット( or 長ネギ )、パセリ( or ローズマリー、バジルなどのハーブ)、塩、胡椒。ハーブや香菜たっぷりのフリッタータには、ケチャップではなく丸唐辛子のジャムがよくあう。急ごしらえのワインのおつまみとしてもグー。お試しあれ。丸唐辛子ジャムの取り扱いはacquaemiele.comにて。