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＼愛知県三河、碧南の名店一灯へ／

＼ただいま募集中／カフェメニュー3/26日 日曜日11：20-15：00あざみ野会場にてふわとろオムライスビーフソース柑橘とブッラータチーズのサラダあと１品参加費4500円初めての方・お久しぶりの方男性中学生以上でしたらどなたでもご参加いただけます。レッスンの申込み・お問い合わせは→コチラ！お気軽にお問い合わせください。✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈•...

定休日のお知らせ

今月の定休日３月２日（木）３月９日（木）３月１６日（木）３月２３日（木）３月３１日（木）中国料理西湖岐阜県大垣市郭町３丁目２０２０５８４ー７３ー２９００定休日：木曜日https://www.instagram.com/china_seiko/Instagramをされている方よろしければ「＃西湖大垣店」でハッシュタグを付けていただけるうれしいです

Veggyのチカラお料理レッスン４月は、春の洋食「カニと春野菜のクリームグラタン」

埼玉県さいたま市自家製酵母パン・料理教室Espoir3n春からはじめるお料理レッスン畑から届いたおいしそうな野菜がたくさん。もぎたての野菜の香りが元気にしてくれます。いつもありがとうございます。Espoir3nは、お料理レッスンがございます。Veggyのチカラお料理レッスン元気ときれいになろうがテーマです！発酵と酵素を取り入れる旬の野菜を使うこと自家製の調味料を取り入れて塩分を控えめに、素材...

春からはじめる季節の酵母パン、ランチがはじまります。

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n春からはじめる季節の酵母でオリジナルのパンを紹介するMIX酵母パンレッスン４月から９月までの前期のメニューが決まりました！４月から９月まで月１回、全６回木１席、金、土１席、日１席日程は下記にスケジュールがございます。すべてリニューアル！！！季節で酵母、Espoir3nのオリジナルのパンを学ぶことができます。４月から、試食ランチがはじ...

春から発酵生活を楽しむ、もちもちのパン作り

４月からの募集のお知らせ自家製ホップ酵母は、元気がいい、ボリュームがあるパンが焼けるので初めての方でも簡単においしい天然酵母パンが楽しめますよ(*´▽｀*)春からはじめる自家製ホップ酵母パンレッスン！早速のお申し込みありがとうございます。現在の募集状況です。木曜日クラス残１席、金曜日クラス、土曜日クラス残１席、日曜日クラス残１席ただいま募集中。4月からはじまる、自家製ホップ酵母パンレッスン！...

山陰放送ラジオあさスタひろがる料理

おはようございます。父の作品です。「河津桜」（雲南）綺麗ですねー本日山陰放送ラジオあさスタ行長万里のひろがる料理今日のみ10:08頃放送です。よろしくお願いします。東京は、開花宣言が出ました。これから色々なところで桜が楽しめますね楽しみです！

ミルフィーヌ角煮の盛り付けはどうする？

うちでは”ミルフィーヌ角煮”とはいわず、”なんちゃって角煮”です。茹でた青梗菜なども盛り付けてみる予定。教室はまだおこわ炊いて、ケーキつくっていますが、まずは３月後半の予告です。これ以外に４月のお料理も思案中。お料理については”教室の2023年3月の予定”、教室については”村山料理教室について”をご覧ください。おでかけ、お問い合わせお待ちしています。---------------------...

四川料理ランチ

今年度のPTAのクラス役員がまだ４月まで任期中というのに、来年度の地区の委員がもうスタートしています。引き継いで速攻、手書きの配布書類を準備してあとは渡すだけ、と満足してたら、「登校班の班割が変更になるかも」と昨日になって一報が入るしー。登校班の集合時間＆場所、ルートなど、同じ内容の物をいくつも書いたのに！蛍光ペンとかで書き入れたのに！面倒くさかったのに！新しいのもらわないといけなくなってし...

ごはんねこまる3月15日の日替わりランチは母に教わった肉巻きです♪

先週の営業でみなさまに「大丈夫？」と心配していただきましたがギックリ背中はもう大丈夫でばね指は、まあまあ痛いです。でも、お料理はなんとかできますので休んだ分、しっかり働きまっす。あっという間に明日はランチ営業。久しぶりの実家ごはん風。そして、母の得意料理で教えてもらった数少ない料理のひとつ肉巻きです。いろんなものを豚肉で巻いてこんがり焼いてから甘辛いタレを絡めます。私は隠し味にちょっとだけに...

特集「ジンギスカン」

札幌ジンギスカン『平岸』（閉店しました）ちゃぶ台に新聞。風情がありました。名寄市の名店『さぶちゃん』札幌狸小路８丁目『メルツ・ダイナー』料理して出てきます。狸小路9丁目『結び亭』狸小路８丁目『五衛門』生ラム同じく『五衛門』「ラムロール」冷凍です。帯広市清川の行列のできる名店『白樺』帯広市西帯広駅前『有楽町』いつも混んでいます。「うどん」は別注。札幌『欽ちゃん』ラムロール冷凍です。夕張の実家で