エキサイトブログ

２０２２１２１０昼食 齋藤修家の食事昼食は｢丼(ちらし)｣ ｢つらし寿司｣＋｢すまし｣

最近外食が減りましたので、齋藤修家の｢内食(料理)｣にしばらくします。私の情報は、facebooktwitter.を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あればご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街...

３月です。寒い日もあります。「サバの味噌煮」をレンジで作りました。少し感激・・。

〇レンジ料理でサバの味噌煮。スープは酢湯（スータン）です。・サバの味噌煮（レンジ料理）・豚肉と蕪のさっぱり炒め・きゅうりとカニカマのマヨワわさ・椎茸の酢湯（スータン）●「サバの味噌煮」を一人分作るには、レンジ料理がうまくできます。サバの味噌煮（レンジ料理）さばの切り身の皮目に包丁を入れます。水気を拭いて耐熱皿に置き、煮汁（酒大１，水大２，醤油小１，砂糖大１，味噌大１）を入れよく混ぜます。サバ...

テイクアウトのフライドフィッシュ＆チキン

この日のメインは、シーフードがメインのファーストフード店、Long John Silver'sからのテイクアウト。メニューには一応チキンもあるので、コンボで注文してみました。付け合せはハッシュパピーといんげんの煮物。2人分の量としてはちょうど良い感じですね。ただ、衣がしょっぱすぎ。うーん。衣をはがしたら普通に食べられたけれど、私的にはリピなしだな・・・（魚好きのオットはちょくちょく...

コロッケ、春巻き、大根、

雨が降り出さないうちにと百貨店に向かう。依頼のものを受け取ってから特別催事場へ行ってみました地階で今夜のおかずなどを・・・↑おいしい召し上がり方が添えられていましたパン、大判焼きは御座候、草餅大根の煮物夕方から小雨が少し降ったり止んだりです

充実の1週間

エスキナンサスヤフロレピスの蕾が割れてきた赤い花が咲く予定今日はセントパトリックデーだそう。緑色の物を着たり、緑の物を飲んだり、川の水も緑色に染めると、以前ニュースで見たことが。日本にも浸透して来てるようで、100円ショップでもグリーンや三つ葉を使った、色んなグッズが出てるとか。PCのタスクバーの検索の場所に、昨日気付いたけど、絵が描かれてる。昨日は、良く見たらパンダだった。その前も何か描か...

朝：目玉焼き、味噌漬け、みそ汁、野菜ジュース昼：昆布🍙、塩バターフランスパン、さつま揚げ、黒豆夕：カレーライス、餃子、コロッケ、唐揚げ、野菜

～朝：目玉焼き、味噌漬け、みそ汁、野菜ジュース昼：昆布🍙、塩バターフランスパン、さつま揚げ、黒豆夕：カレーライス、餃子、コロッケ、唐揚げ、野菜～食べることは、生きること！快食！快眠！快便！が幸せの根源『快食快眠快便』文藝春秋編文春文庫1990年12月10日第一刷1991年7月10日第三刷快食快眠快便は楽しく生きるために必要不可欠の三大要素。陳舜臣、星新一、佐藤愛子、宮...

保存食お家ランチ

予報では雨になっていて、午後になり降ってきました。保存食作り有り合わせで、保存食を作りました。青大豆の煮物一晩水に漬けて置いて、茹でてあく抜きをし塩を加え、煮ました。そのまま食べても、ご飯に混ぜても美味しいです。明太子入りポテトサラダじゃが芋を蒸かし、つぶして、玉ねぎとセロリと明太子を入れてマヨネーズ、牛乳、酢などで和えました。煮林檎あると便利な煮林檎です。ヨーグルトをかけても美味しいです。...

雪の仙台⑤相鉄フレッサイン仙台の朝食ビュッフェ

今日は珍しくホテルで朝食をいただきます。宮城県の名産や郷土料理が手軽に味わえるので、楽しみにしていました。頑張って早起きし、７時過ぎには入店。私は笹かま、あおば餃子、油麩と魚の煮物などの郷土料理を中心に。特に人気なのが、仙台朝市の旬魚を使用した特製チラシ。この日はエビ、マグロ、サケなど海鮮もたっぷり。朝からモリモリ食べました。宮城白石温麺。素麺の一種で白石市の特産品、「うーめん」と呼ぶそうで...

本日のランチ

【金曜日】ランチメニュー※鶏肉の味噌炒め・揚げワンタン・切干の煮物・餃子・ミニラーメン

今日の献立

通常食ご飯・・・米（千葉県産）豚肉の生姜炒め・・・豚肉（イタリア産）玉ねぎ（北海道産）人参（千葉県産）キャベツ・・・キャベツ（千葉県産）かぼちゃコロッケ・・・かぼちゃ（北海道産）玉ねぎ（北海道産）いか野菜寄せ焼き・・・たら（北海道産）イカ（ペルー産）キャベツ（愛知県産）切り干し大根の煮物・・・大根（千葉県産）りんご・・・（青森県産）419kcal