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豚キュウリあんかけ丼

最近のお気に入りです。うっすらピリ辛のとろりとした肉のあんにキュウリのカリカリ感、仕上げの細切り生姜が効いています。キュウリって火を通しても美味しいですね。ナンプラー少しで下味した豚コマを焼き付けるように炒め、キュウリとさっと炒め煮にします。加熱時間10分もないくらいで手軽です。今回は味付けに塩昆布を使ってみました。ご飯は麦飯や玄米、白米の場合も硬めがいいです。あればきくらげを入れても、茗荷...

魔法にかけられて

★★★★★★★★☆☆WOWOWで。過去のいろいろなディズニー映画のセルフ・パロディ。・・・だそうだけれど、元となるディズニー映画を観たことがないという（笑）だからそういう部分での楽しみはあまり分かっていないのだけれど。でも、ディズニー映画云々というより、1940～50年代のミュージカル映画の流れにあるものだと感じまして。あの辺の、ご都合主義満載でノーテンキな愛すべき映画たちを今作ったら、とい...

2018年シーズンのトマトの販売を終了します。

こんにちは、淡路島の奥田淳です。本日をもちまして2018シーズンのトマトの販売を終了したいと思います。たくさんのご注文ありがとうございました。2018年は、いい出来だったと思います。注文が途切れることなくあった初めての年になりました。ありがとうございました。◎私が注文を受けるのは今日で終わりますが、淡路島の市場に少し出荷しています。買いたい方は、淡路島のお土産物屋さん・八百屋さんに商品が出て...

転職するのにいいシーズンは多くの会社が3月や9月

転職するのにいいシーズンは、多くの会社が3月や9月頃に求人を募集します。また、勤続年数が2年以上あれば、すぐに辞めるだろうという悪いイメージを与えないでしょう。希望職種が決まっている場合、求人情報をチェックする事を習慣づけて、条件に合う募集があるとすぐに応募するといいのではないでしょうか。職場によっては欠員がないと募集しないので、その瞬間を知るのが難しい事もあります。まだの方は転職サイトを試...