エキサイトブログ

水茄子の即席漬け

床下収納倉庫の入口のドアを作る工事の時に棟梁と助手君と工務店の社長が朝早くから頑張ってくださいました予定の時間を超えて次の工事への時間に食い込んでしまいましたそうなるのではと思って昼食を用意しましたヒレカツピーマンの醤油炒め豚汁茹でトウモロコシと水茄子の即席漬けそして炊き立てのご飯今日社長からメールが来ました「家内の茄子漬は普段食べないのですがこの日の茄子の漬物が美味しかったと言ったら漬け方...

CO-OPの冷凍鰻の話。

CO-OPの冷凍鰻の話。コープのハンバーグの回（←リンク有）は相変わらずの人気っぷりです。毎日必ず！とは言わないが、数日に数アクセスはある。総来訪者の９割以上は身内で固められているSCIENZA2に置いて、継続的にアクセスがあるのは大変に珍しい。と言うことで、それに乗じるわけではないのですが、今回はコープの鰻の話です。実は鰻の話自体は何ヵ月も前にやるはずだったのだが、SDカード逝去事件でお釈...

新鮮な野菜を買いに♪八絋学園農産物直売所へ

我が家は、喘息の家系なので、外出は去年の春から極力控えています。母は、今回のワクチン接種の年齢に達していないため、若い方の私が、新鮮な野菜を求めて久しぶりに、豊平区月寒の八絋学園農産物直売所へ行ってきました。並んでいたので驚きましたが、短い時間だけでした。ジャガイモ、人参、カボチャなどいろいろ欲しいと頼まれ、学生さんが作った、「キタアカリ」と「とうや」をまず購入。重いよ〜&#1281...

COOP生協共立社の取り組み

年末から年明けにかけて襲来するという大寒波の前触れらしきものは特になく、表面上は穏やかな日が続いています。もうすぐ来る来るといってなかなか来ないと、かえって心配がつのるもんですね。新聞には年末セールのチラシが多数。COOP共立社も年末商戦に参戦してるわけですが、チラシをみると来年1月1日及び2日はお休みとのこと。コロナ禍の中で奮闘している従業員の休息と従業員を支えている家族のことを考えてのこ...

半分健全な日(当家比)

今日は曇り空だけど時々小雨が降ってきます。そんな雨の事を "邪魔雨" と山形では言います。作業の手を止められるような雨ただただ邪魔な雨の降り方の事。夫が実家に行ったので今日は昨日の縮小版。まずはいつもの駅に新幹線を見に行ったよ。今日は私の "ワンオペ" なのでここでのプーちゃんのお散歩第２R 、無し。昨日もそうだったけど、おば様方はあまり乗ってなくて(...

『小腹がすいたら・・coopのアイスバー、うまかよ〜』

抹茶のお味も糖分もほどよいcoopのアイスバーcoop抹茶バー/8本箱入り・・1９8えんなり〜えええっ？ 驚きの一箱値段、百九十八円！！！２本食べても５０円ぽっち！！！オススメです〜

『おひとりさまお家ランチ、こういう日もある・・』

先週土曜にはエカキがお出かけ＝そーゆー日はこーゆーランチになる〜〜感想としては・・coopヌードルは結構おいしいと思った。日清が作っているし。カップヌードルより「乾燥エビ」の量を減らしスープの味をコンソメ味中心から醤油味に変えてある。お値段はかなりお安いし、これでじゅうぶんだな〜

『coopアイスをハゲダの抹茶アイスに変身させてみる！！・・』

ハーゲンダッツが高いのでつい浮気してcoopのバニラアイスを買って味見したら・・やはり美味しくなかった。そこで手元にある抹茶を使ってバニラアイスから抹茶アイスへ変身させてみた＝（画像はできあがり：同じく冷凍イチゴを混ぜ込んだバニラも）

横浜にて写真教室をします

寒い日々が続いていますね。皆様お元気でお過ごしでしょうか。横浜にて写真教室をやります〜☺️📸✨私が一番最初に写真教室を開催したのは今から8年前です。ちょうどカメラが手頃に買えるようになって、女性がデジタル一眼レフを持ち始めている時でした。SNSで写真をアップすることも日常になっていますが、基礎知識がある人の写真とない人の写真は誰が見ても一目瞭然だと思います。カメラを買...