エキサイトブログ

空の背中のようなパン＊其の①晩柑ピールのパン

本日UPするのは、Hさんにいただいた晩柑で作ったピールを生地に混ぜ込んだシンプルなパンとても香りがしっかりしている良い晩柑で、細かく刻んだ晩柑ピール、１５０ｇほどの粉に対して２０gほどしか入れていませんが、果汁も入れたのかと思うほど！昨日UPしたクランベリーのパンと同じパウンド型を使いましたが、まだちょっと生地が多かったようで、型の上に盛り上がって少々キノコ型のパンになりました（キノコ型と呼...

ドライ・クランベリー・パン

今日も暑かったですねぇ・・・すっかりエアコンにお世話になっていますこれからやって来る７月、８月が恐ろしいです(@_@。暑くなると、お菓子作りも停滞気味米飯派だった主人と娘がここ１か月ほどパン食が増えているうえ、お弁当のおやつにも持って行きやすいので、お菓子作り（特に生菓子！）がますます停滞気味にそして、今日のbakingもお菓子ではなく、パン先月、銚子の『グレイ』さんにお邪魔した時、手作りの...

『となりの農家』

東広島市西条町の西条中学校の北側の『プチ ウィンドミル』という手作りパン屋さん。素朴で美味しいパンです。コスパが良く、工夫もあれこれ。良心的なパン屋さんと、ファンも多い。ただ、お店の前の道路が細いので、少し車で行きにくい。でも、先日、高屋方面に行ったとき『となりの農家 高屋店』に、こちらのパンが置いてありました。ラッキー。ここでも買えるのね。『となりの農家』は、ＪＡがしているので、スーパーマ...

べらぼうにウマい！！ブリっ子クロワッサン

2018.6.23家庭訪問につき午後半休。先生が三時に来る前にチビ迎えにいかねばなので、かなりギリギリだけど、寄ってみた！！食べる時間10分もなかったけど、イートインスペースでサクッとブリッ子できました(笑)テラスのイートイン席は、実はブリコラのスペースではなく、共用スペースなんだそうな。風がものすごく強くて、うっかりすると全部吹き飛ばされそうだったので必死でクロワッサン食べる(笑)カス、全...

Bonheur.Ｋ(ボヌール・ケイ)

『茶処 百花』で、マダムの丁重なお見送りを受けお茶席から帰るような気持ちでふと見ると、お隣にパン屋さん。いくつも買って帰りましたが、どれも美味しかったです。こちらでも限定ランチがあるみたい。お隣と悩むわ～。ボヌールは、フランス語で『幸せ』の意味ですって。どうぞ 皆さまもお幸せに。良い週末を。

オーブンのスイッチ＊私のヤル気スイッチ

日曜日の夕方、大阪の実家から戻りました大阪では３０年以上も前の辻のお料理教室以来のお友達Hちゃんとランチに出掛けた以外は実家で過ごしていました老々介護の両親の姿を自分の２０年後の姿の事例として受け止めて帰ってまいりましたさて、１週間ぶりのブログ♪大阪で和菓子を色々購入してきたので、現在のところ娘に作るおやつは無く、主人にも（血糖値が高いという健康診断の結果のため仕事に持って行くのは果物だけに...

シュクレのパンを東京で常に食べられる世の中になってしまった。

2018.6.11いよいよこの日がやってきました…そう、シュクレのパンが東京でいつも買えるという世の中になってしまったのです(笑)フレンチのレフェルヴェソンス、コーヒーのフグレン、そしてパンはシュクレクール。そんな夢のコラボなお店が六本木けやき坂に本日オープン！仕事帰りに台風接近の中、行ってきました、六本木！台風接近を味方につけ、売り切れの品もあったけど充分色々買い込めた★シュクレで定番のも...

がんずんろ〜ぜずのＴシャツ

おはにゃお！2018年06月09日 土曜日iPhoneから投稿

ブーランジュリーウィンザー

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