エキサイトブログ

飲み過ぎに注意

3月5日はノンアルデー農工大の強烈ジンジャーエールの元がビールがわり。つまみがビール仕様なので、お茶とかではつまんないしなあ。前日と同じキンキとサヨリの干物を揚げ、ジャガイモや蕗の薹もフライに。うずらの卵も半熟です。卵焼き日記にはジャコ煮の残り入りと書いてありますが・・ビール飲んでる間にご飯を炊いて炊き立てのご飯でメインの夕ご飯おかずは黒千石大豆納豆、昆布締め昆布の佃煮、広島菜の古漬け半分は...

川越での仕事、昼は歳がいもなく｢とんかつ＋大盛御飯｣。松の家でサービスセット｢上とんかつ・唐揚げセット｣。

私の情報は、facebooktwitter.を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あればご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。川越での仕事、昼は歳がい...

川越での仕事、昼は歳がいもなく｢とんかつ＋大盛御飯｣。松の家でサービスセット｢上とんかつ・唐揚げセット｣。

私の情報は、facebooktwitter.を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あればご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。川越での仕事、昼は歳がい...

やっぱり

おれは日本人なんだな川越醤油の白醤油煮干し鰯5匹分の鰯の和えそば。

サンディのランチ尼崎三反田店

今日のお昼もまた、いつもよく行く「サンディ・尼崎三反田店」に立ち寄って買ってきたものを、うちの会社でいただくことにした。コロナ対策である。本日のちゅらおっさんサンディ定食はこちら。ダイエットを兼ねて、（株）山食の豆腐亭の絹こし豆腐60円、177Kcalにシノブフーズ（株）の俵おむすび彩り弁当220円、468Kcalに会社の前にある自販機で買ってきた、キリンファイア微糖缶コーヒー130円、19...

寿司テロの前から・・

暫く前から「寿司テロ」の話題が続いています。実は・・・以前から「わさび」は自前のものを持って行ってました。あのね・・①醤油②ガリ③わさびの3点がありますが、、「わさび」が一番、衛生的に問題があると思う。次に、ガリも、ねぇ！？お醤油は、ま、大丈夫か？そうそう、割り箸も、細い方を手で触る奴がおるかも知れん！？そこで、です。●ガリは食べない。●マイ箸を持参する。●わさびも持参。これで、どうだろうか...

奥米農園キャンプ場

本年２回目キャンプに出かけた。ユーチューブで見た、大自然の何もないキャンプ場？？そして年パスも取れる！？ とのことで、行ってきました。 事前に大雑把に地理を把握して出かけたが、 ん？何かここ、、 この前行った高橋いちご園のとこじゃね？ ということで、ほぼ道は記憶しており、簡単！（て言いながら2箇所間違えてUターンしたが（笑）!!） いちご園の先からとんでもない林道に入り、マジか？！と思った...

蕗はうす味でも濃い味でも大好き

前日に作った筍ごはん。少し余った筍を翌日は蕗と一緒に薄味で煮て、今度はお鍋に残った薄味の蕗にかつお節と醤油を加えて佃煮に。蕗の佃煮のレシピを見ると、お砂糖を入れるレシピが多いが私は入れない。もうごはんが止まらない美味しさにどうしましょう。

3/18お彼岸の入りで雨降りぼた餅です

今日は雨降りでお彼岸の入りです。お彼岸の入りが雨降りでお彼岸うち天気が悪いと思うけど明日からは天気が良くなります（予報）朝の配達は傘がいらなかったです配達をして回って来るとこの場所につきます綺麗でこの場所が大好きです朝はぼた餅を作る日です友達から貰ったコネバチが助かる餡子は市販の甘さ抑え目を買ったのですが甘いね五合のもち米です餡子は甘くて下の方には付けていない自分で煮たのが美味しい家の近くに...

３月です。寒い日もあります。「サバの味噌煮」をレンジで作りました。少し感激・・。

〇レンジ料理でサバの味噌煮。スープは酢湯（スータン）です。・サバの味噌煮（レンジ料理）・豚肉と蕪のさっぱり炒め・きゅうりとカニカマのマヨワわさ・椎茸の酢湯（スータン）●「サバの味噌煮」を一人分作るには、レンジ料理がうまくできます。サバの味噌煮（レンジ料理）さばの切り身の皮目に包丁を入れます。水気を拭いて耐熱皿に置き、煮汁（酒大１，水大２，醤油小１，砂糖大１，味噌大１）を入れよく混ぜます。サバ...