エキサイトブログ

マフィンと庭の椿

曇り空の休日富士山も見えません雨が降らないうちに花壇の準備暖かくなる前に枯れた枝の剪定と肥料を入れてあげました大きくなり過ぎたローズマリーも少し切ってあげよう庭仕事の後のおやつにナッツ入りマフィンを焼きました簡単だけどフアフアで美味しい上出来◎母屋の裏にある大きな椿の木ようやく花が咲き始めましたお雛さまと一緒に飾ってあげよう義母とのオンライン面会でした先日少し体調を崩していましたが今日は顔色...

生徒さんの作品紹介１

安定の（笑）先月に遡ってのレッスン風景ご紹介です。今通ってくださっている生徒さんの中で最年少、Sさんが作られたのは「カヌレショコラ」と「苺つぶクッキー」でした。クッキーを小分け包装しているところをパチリ☆バレンタインは過ぎていたので、ハートのシールではなくこちらのパステルカラーのシールにしました。３月の「米粉と抹茶のカヌレ」と重なってしまうのですが、可愛かったので～♪プレゼントした先で楽しん...

2023ホワイトデーオススメ商品

皆さんおはようございます。茶論Salon du JAPON MAEDAの前田敏です。ホワイトデーのお返しに、おすすめのギフトをご紹介。ご予算に応じて、色々ご提案させて頂きます。和紅茶TB・緑茶TB・ほうじ茶TB１煎パックティーバッグとお菓子をラッピング茶論ワッフルクッキーや抹茶チョコサンド抹茶キャラメル缶とワッフルクッキー・お茶の詰め合わせギフト人気の薬膳茶とほうじ茶クランチチョコをラッピン...

今日のこと３月５日！！タルト焼き上がり次第並べます！！

おはようございます。本日、午前８時半から午後４時までやってます。週末もりもり朝ごはんのご注文は開店から午前１０時、石窯ピザランチは午前１１時から午後１時までご用意します。それ以外の時間は単品のパスタやサンドイッチなどの軽食をどうぞ。店内ご飲食の方、ご注文締め切りは閉店３０分前、お持ち帰りは閉店時間までご利用いただけます。ここのところ、気持ちがウキウキしているのかも。週末のお昼から午後にかけて...

カカオエットパリ（中目黒）ケーキ

カカオエットパリ♡⊖↓🌸メモ🌸♡⊖↓♡カライブ♡シューキューブヴァニーユ⊖マロンポワール＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ダイーサでピザを食べたあとはカカオエットパリでおでざを購入♪＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

奄美で買ったもの

奄美大島で買ってきたものというかお土産豆菓子が多いもっと買ったのですがみんなにお土産であげたり私が食べたり。奄美大島で生産してるのは素朴なお土産が多いのですが黒糖を使った菓子が多くて色々買ってホテルで食べたりしてそれがなかなか美味しいのでお土産にしました私、あんまり豆菓子好きではないのですが黒糖のは美味しくて食べ過ぎちゃうくらい。。みそピーナツも美味しかったあとスカイマークに乗るともらえるキ...

生徒さんの作ったお菓子

皆様今月も楽しいひと時をありがとうございました😊かわいいクッキーがたくさん出来ました💕お店じゃないからね均一じゃなくてもいいのよ〜と申し上げましたがみなさまとっても可愛く仕上げられて素晴らしい❣️お店が開けるレベル‼️でしょう💕ンドゥイヤを使った暗殺者のパスタ🍝「おかわりー‼️」って最高の褒め言葉...

3月3日お雛さま

朝から甲府に行っていましたやはり暖かい山を越えると気温が違う3月3日ひな祭り🌸こちらは一月遅れのひな祭りなので4月3日今日から4月まで飾ります娘たちの雛人形双子のため2セットあり飾るととても華やかになるのですが大学進学で家を離れてから飾っていません幼いころ一緒に飾りつけていた時が花と言うことですね今年も手作りお雛さまだけ飾ります桜餅🌸母にも届け...

春待ちお菓子レモンシフォンケーキ

3月になりました♪2月のレッスンが終わり、すぐに開始したのは…3月のお菓子レッスンでご紹介する『レモンシフォンケーキ』の試作レモン汁の分量を少しずつ足したり引いたり、レモンの味わい深くなるようにレモン汁が多いと生地に穴も開きやすくなるので慎重に生地のきめ細かさ、食感、膨らみ、トップの割れ具合など、確認しながらの作業型から綺麗に外せるように、はずす道具もいろいろ試し…レッスン時にみなさまからシ...

3月のAYクラスのご案内

3月に入りましたね。お庭の木々の新芽もふっくらと春が待ち遠しいように膨らんできましたね。3月のメニューは白とピンク色で春爛漫。ホワイトチョコと桜のムースケーキを作ります。真っ白なふんわりもちっとした今までにあんまりない食感のむーすに、中にはトロッと桜のクリームが入っています。そして、もう一品はホワイトデーのお菓子にぴったりココアフィナンシェです。日程は3月15〜26日です。まだお席空いていま...