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3/9夜勤飯 サッポロ一番みそラーメン伊勢海老仕立て

昨日の夜勤飯です。昨日はWBC勝って良かったです。今夜も勝とう！自宅に有ったサッポロ一番みそラーメン伊勢海老だし仕立てを持ってきました。冬限定とのこと。先入れのスープとかやくが入っておりました。海老の風味を感じます、これを鍋で煮込んで鶏みそそばやチーズ納豆みそラーメンにしても良いね。サッポロ一番みそラーメンは不朽の美味しさです。袋麺でも売っていたけど、もう売っていないだろうな～。

野菜だけ担々麺とハト麦の黒蜜掛け

冷蔵庫にある野菜を炒める。担々麺スープをお湯で溶き炒めた野菜を入れる。麺無し大量の野菜。スープの味でラーメンを食べた気になる。担々野菜？？ハト麦は茹でて小分けにしておいたもの。黒砂糖を小鍋に入れ水を少量加え煮詰めて黒蜜にする。ハト麦は美肌効果ありプチプチして食べ応えがある。スプーンで掬ってよく噛んで食べる。よく噛めば頬も引き締まるし脳にも良い。美味しかった。ごちそうさまでした。

さよならタンタンタイガー＠新井薬師

今月１２日に新井薬師のあいロードの汁なし坦々麺のタンタンタイガーが閉店すると知って、汁なし坦々麺の食べ納めに。閉店の知らせを知ったのが数日前で、かなり突然の発表だったような。２０１８年４月オープンなので５年近く営業してたのかあ。ようやく商店街のいつもの風景として馴染んできてた頃合いでの閉店は寂しい。注文は汁なし坦々麺の辛さ中、痺れ中。一度、痺れを大にしたことがあったが、あれはきつかったなあ（...

ランチと忘れ物

今日は友人とランチの約束がありバスで出かけました。天気も良く途中の道端に小さな小さなフキノトウが顔を出し始めて春の訪れを感じます。バスの時間があったので写真は帰りに撮ることにしました。今回は友人が個室の予約を取ってくれていたのでゆっくりのんびりお喋り三昧です！ランチのハーフ＆ハーフセット（石焼きビビンパッと冷麺）を頼みお腹がいっぱい！デザートのケーキも食べようと言っていたのですが残念ながらケ...

饂飩も蕎麦も無い真の棊子麺専門店、で、非常に美味しいです（棊子麺：平打麺 いこま）

日曜日（3月5日）は刈谷に行ったので、御昼御飯は此方の御店に。平打麺いこま開店30分程前に到着し一番乗り。初めての御店なのでどう待つのか判らず、次にいらっしゃった方もクルマの中で待機されていたので、エンジンを切ってクルマの中で読書しながら待ってました。10分前から次々とクルマが到着してきたので、暖かい日でしたしクルマから降りて店の前で椅子に座ってました。何故か店内に呼び入れられたのは最初2組...

#丸亀製麺#うどん半額の日

打ち立て丸亀うどん、エッジが立ってます。(^_-) !!値上げ前に伺いました。m(_ _)m釜揚げ「得」!!、半額。(^^;久しぶりの例会となりました。やっぱり、美味しいですね。

今回は薄め（石神井商店石神井公園）

土曜日の午前中は病院周りが多いです。この日も２件の病院へ行き、無事終了。そのあとおひとり様ランチをしました。寒かったので温かいものが食べたく、またもやラーメンになりました。★ラーメン並750円（税込）味は薄めでお願いしました。これくらいのほうが私にはちょうどよく、スープがおいしくいただけました。もっちりとした麺とスープがよく絡み、ちょっと濃いめのラーメンが食べたかったので、満足いく1杯でした...

麺者 雄

ハマスタでのオープン戦を観戦する前に腹拵え。試合開始が午後１時。試合前の練習から見るとなると、外で食べるなら早めに。ということで、早めに関内駅に到着して、関内ラーメン横丁に。せっかくなのでまだ入ったことがないお店、麺者雄へ。柚子の塩ラーメンか鶏の塩ラーメンかで悩んだ末、鶏の塩ラーメンに味玉。（ちび助は味噌ラーメンにメンマ）あっ、味玉は最初から半分入っている仕様だったのね（苦笑）スープを一口飲...

ある日のうちごはん（広東麺）

ある日の昼食♥広東麺白菜が丸ごと残っていたので、広東麺にしました。そのほかの具は家にあったので、簡単に作れました。今回は餡を濃いめに味つけしたので、しっかりした広東麺になりました。具もたくさんなので１品でバランスよい食事になりました。グルメブログランキングに参加しています。1日1回クリックしていただけると幸いです。人気ブログランキングへグルメランキングにほんブログ村

チャーシュー麺＠麺屋 Somie’s

福知山の名店、麺屋 Somie’sさんを訪問してみました。お店の前まで来てみると・・・アメリカンなお店の外観となっています。先に食券を購入するシステムとなっています。外待ちしていると、店内から店主さんが登場して来られ、「先日はありがとうございました。無限さんで・・・・」一瞬何のことか分かりませんでしたが、そういえば・・・無限さんで外待ちして順番を待っていた時に、やって来られた男性が「記名した...