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手羽先が食べたく成って（手羽先、焼き鳥：七福）

先週の土曜日（11月6日）の夕食は、此方の御店に。七福前は「一福 堀木店」と云う店名でしたが、今は「七福」。スタッフも味も何も変化無しです。17:00開店で17:30に入店したので貸し切り(*^^)v流石に此の時間に居酒屋さんに入店する客は余り居ない様な、、、まぁ、居酒屋さんに来れば取り敢えず、「生」ロシア漬けロシアのピクルス「アグレツ」の此の店風アレンジ。胡瓜を多少辛みのある胡麻油等の液で...

『三島池の金黒羽白(キンクロハジロ)と尾長鴨(オナガガモ)と小鴨(コガモ)』

今日は三島池で出会ったキンクロハジロとオナガガモとコガモを載せます～キンクロハジロは載せた1羽だけが近くにいたので以前ここで出会ったマイペースなキンクロハジロ(私が金九郎と呼んでいたカモ)なのかも知れません～遠くにいる仲間とは全く関係なく１羽ではしゃいでいました～(*´∇｀*)今日はラストに動画を載せます～♪1.『金黒羽白(キンクロハジロ)』カモ目カモ科ハジロ属学名:Aythya fulig...

満開の枝垂れ桜

昨日新宿御苑で色々撮った後、帰ろうとしてセンターへ立ち寄り。ビックリ枝垂れ桜が「見頃」の表示。急いで下ノ池へ急ぎ足、海外のお客様ですでに一杯の状態でした。

『三島池の緋鳥鴨(ヒドリガモ)達』

伊吹山の裾野へセツブンソウを見に出掛けた帰りに寄っている三島池に今年も立ち寄りました～ここはマガモの繁殖地南限と言われていてカモ達の姿も多く見られます･････子供連れの家族がカモに餌を与えるためによく来ています～(*´∇｀*)この日もヒドリガモが一番多くオナガガモやキンクロハジロやコガモとオオバン等が見られました･････1.『緋鳥鴨(ヒドリガモ)』カモ目カモ科マガモ属学名:Anas pe...

■晩ご飯のメインおかず【作り置き蕗の薹味噌活用で季節の唐揚げを作ってみましたが滅茶旨でした♪】

■晩ご飯のメインおかず【作り置き蕗の薹味噌活用で季節の唐揚げを作ってみましたが滅茶旨でした♪】先日蕗の薹味噌を作って小分けに冷凍保存をして置きましたが今日は味付けに使ってみよう！と思い立ち早速試みましたら美味しかったのでご紹介をさせて下さいね♪☆彡先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ＾＾■【レシピ-----２人分】◆所要時間-----15分～３０分（浸け置き時間含む。）■【材料Ａ】○鶏もも...

カツ丼みたいな親子丼

カツ丼、ではなく、ここで買う、冷凍のトリの胸肉のフライをカツ代わりにする丼。これを思いついてから、絶対おいしいと確信していて、やっと作った。いつもお腹を空かせているあきらに作った。まず冷凍トリフライをみっつほどエアフライで１９０度で１３分カリっと調理する。その間に、玉ねぎの薄切りをスープストックか、めんつゆで煮て、調理したトリを食べやすく切ったのをこれに加え、といた卵を入れ、半熟のところで、...

春めく鎌倉を歩く♪ ②

昨日廻ったルートは以下だが花を中心に掲載。鎌倉駅 → 大巧寺 → 妙本寺 → 鶴岡八幡宮他に雨宿りで入った北条小町邸跡(ビルの中の展示)大巧寺の花街道の花たちユニーク

春めく鎌倉を歩く♪

鶴見歴史の会の知人に誘われて ”鎌倉殿” ゆかりの鎌倉へ。天気予報では９時位から雨の予報だったが、陽もさしていたので安心して待ち合わせ場所へ。先ず鎌倉駅近くの花の寺、大巧寺へ。安産祈願の寺として有名とか。ツバキの種類が多い。分区園ではまだ咲いてないヒマラヤユキノシタ。この項続く。以下は分区園仲間のＫさんから送られて来た今日の三ッ池公園下の池周辺の花たち。アミガサユリ、レンギョウ、ユキヤナギ、コブシ

少しは警戒したら？

かっぱのお池で手すり散策し始めると、「チチチ～！！」と声がしてカワセミがやって来ました！ソロ～リソロリと近づいて距離を縮め、逃げるかな～～？と思いつつカメラを向けても全く動じず＾＾望遠レンズを持っていなかったのでマクロで撮りましたが、それでも写せる範囲でした！全てノートリですよ(^^♪何か気になる？？天敵がいっぱいいるんだから、もう少し警戒した方がいいと思うよ＾＾＊3月9日舞岡公園にて＊

唐揚げ、マグロ中落ち、卵味噌汁

ママの唐揚げが食べたい、と言うので。。「買ってきたんじゃダメ？」「ダメ」「あっそう…」まぐろ中落ちなども。卵をゴロンと入れたお味噌汁なども。ところで、こちらで言われていること、極端だけど、結構わかるのですよね。結婚、夫婦、男女のパートナーシップから作られる家庭という単位、等々の奥にある不自然さ。夫は私と付き合うようになった時（ハタチそこそこである）、他のいろんなものを捨てて私を最優先にしない...