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フルーツと根野菜の甘酢漬け

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★4月～6月の教室の募集を始めました！お申し込みはコチラから☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★昼間の気温がぐっと高くなってきました。昼夜の寒暖差で不調を感じるという生徒様が複数いらっしゃいます。気を付けたいことの一つが血の巡りを良くすることです。体の解毒力を助けてくれ、免疫力を高めてくれます。今月の前菜の一つ「フルーツと根野菜の甘酢漬け」。お...

【開封レビュー】ウマ娘プリティーダービー ツインウエハース 第4R(31個目～40個目)

めっっっちゃ今更なんですが、このウマ娘ツインウエハースって普通は『第〇弾』と付く所が『第〇R』となっているじゃないですか？私これ漠然と『ラウンド』かな～なんて思ってたんですがどうやら競馬の擬人化なので『レース』が正しいみたいですね(笑)そんなツインウエハース第4レースなんですが現在30個買って23種類集まってる状況となっています！全28種なのでコンプまではあと5種、これはゴールが近いと考える...

運動することの大事

ほとんどの患者さんに養生法としての運動を進めます。病気になる方の多くは運動が出来ていません。激しい運動は必要ありません。その人の体力レベルに見合った運動が必要です。かく言う私も運動が苦手で、10代～20代にかけてほとんど運動していませんでした。その頃は病気しがちで、不定愁訴のオンパレード。そんな時、鍼と出会いました。鍼の師匠からは毎回、耳にタコが出来るほど「運動しなさい」と言われました。渋々...

香港の材料で和食

タンパク質を考えながらの食事基本的に私は和食は作った経験がないので想像でこんなものかと作ってます。和食の作り方の本はご丁寧過ぎてどうしてもついていけないのです。朝ご飯が健康を考えオートミールか納豆ご飯にしてます。上記の食べ方は（＋バナナに茹で卵）はあるアメリカ人日本人カップルが多分健康を考えて毎朝食べてる食事オートミールは見るだけでも食べれなかった私ですが（聞くだけでも）友人宅で出され美味し...

料理の鉄人 身の上話3

カミさん自画自作のグリーティングカード渡米後、アメリカを知るために、コーネル大学ホテルレストラン学科の夏期講習を２期受講しました。が、これと言った収穫もないまま、というより、積極的に学ぼうとせず、得ることも少なかったのだと反省しています。 当時の経済背景レストランがアメリカで成功を収めたのは、それまで日本人が築いた礎（いしずえ）があってのお陰であり、決して自分たちだけの力ではないことを、これ...

ステッチとバター好き

ステッチ蕎麦猪口、湯呑が刺せました蛸唐草と富士山牛乳廃棄も耳にしますけどバターにやクリームに回してもダメなのかバターも値上げしていましたけど生協のよつ葉ポンドバターが抽選が当たりましたバターや白砂糖は悪者的ですけど昔は、お肉屋さんのケースに琺瑯のバットにブロックで売っていた記憶マーガリンだったのか？子供の頃なんにでもバターを入れてました温かいご飯に、お味噌汁に今でも納豆バターごはんが好きです...

食の安全と安心コロナ禍から学ぶ食生活の大切さ病気を医療技術だけで防止する・解決するこの考えでは感染症は防止できない・・・昔の人に学ぶ賢い生き方

食の安全と安心コロナ禍から学ぶ食生活の大切さ病気を医療技術だけで防止する・解決するこの考えでは感染症は防止できない・・・昔の人に学ぶ賢い生き方コロナ禍はとんでもない格差社会を作ってしまったのではないだろうか。富める者と、生活の糧を無くした人たちの格差が歴然としてくると思う。それを証明するのが膨大に作り出されたコロナ禍対策費である。このお金が市場に流れ込んだという事は莫大なお金がどこかにあると...

エブリシング・エブリウェア・オール・アット・ワンスを観てきました

今回はダンナさんも連行されてw妹が東京へ戻る前夜、皆んなで映画へアクションシーンは、マルチバースを取り入れた技法で、SFに馴染みのないダンナさんはチンプンカンプン？でもアクションの派手さとは全く別に親子愛、家族愛、夫婦愛がテーマのなかなか良い作品でした。いや〜、映画って本当に良いもんですねなんて思っていたら、昨日のアカデミー賞で賞を総なめの圧巻の作品でしたこの日も館内に入った時は貸切wでも、...

鰯と厚揚げ豆腐の前菜

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★4月～6月の教室の募集を始めました！お申し込みはコチラから☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★寒さや運動不足により冬は循環が鈍り、体内の毒素も滞りがちでした。春を迎えると溜まった毒素を排出するため肝臓に負担が掛かります。肝臓の栄養素となる蛋白質を他の季節より積極的に摂りましょう。今月お出ししている「鰯と厚揚げ豆腐の前菜」。鰯と大豆で動物性と植...