エキサイトブログ

チョコ黒ワッサン＆クロッカン＆丸パン

ペック社の棒状のチョコレート（バトネ・ショコラ）は少し苦めのよいお味♪先週までのプティ・ショコラの材料を購入するときに一緒に送ってもらいましたチョコ作業が終わったので、早速このバトネ・ショコラを使って『チョコ・クロワッサン』作りをしましたが・・・表面の焼き色が濃かったので黒ワッサン黒くなってしまった理由は、予熱２５０℃のまましばらく焼いてしまったから(;^_^Aこうして並べて見ると、芋虫軍団...

見切り品バンザイ🍓

今日もいい天気でした午後になると風が出るので、午前中に散歩に出ましたふらりと入ったお店で私を待っていたのは・・・見切品というのは、大抵の場合は、横の方へ除けられているか、別のワゴンにのせられて売られているものですが、このお店では堂々と６００円近い価格非見切品の商品と一緒に並べられていました普通に売られている商品と何が違うのかしら・・・と、見ていたら、見切り品と値札が張られたほうは、今朝摘んで...

グラノーラをいただく

妹からグラノーラをもらいました。『nolan plus』というお店だそうです。身体の中からきれいになれたら良いですね。趣味で焼くスコーンに入れてね、とドライフルーツももらいました。自分で焼くとおいしくて つい食べ過ぎてしまうので控えておりましたが、焼いちゃおうかなぁ。その前に つまんで食べてしまいそうだなぁ。お返しに、ひたすら美味しいケーキを。『ブーランジュリ シェ ジョルジュ』のパンデピス...

Valentine's Day Bread !

思いがけないことがありまして…。

プティ・ショコラ＊宇治＆ロッシュ・グラニテ

昨日、このブログをUPしたつもりが・・・していませんでした下書きだけして、見直してからUPしようと思っていたのに、寝る前のお楽しみタイムの発泡日本酒の方に気がとられて・・・忘れてしまっていました(;^_^Aなので、今日は昨日の分も一緒にUPしておきますプティ・ショコラ「宇治」です今年も静岡の龍門堂さんに送ってもらった「藤の白」はやはり美味しい( ^^) _旦~~そして、ホワイトチョコを混ぜて...

heart

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三原のパン屋さん

ミハラッセという薄い観光リーフレットに、三原＆世羅のパン屋さんの特集がしてありました。すごく面白い☺️☑️おへそパンショップ🔶パン工房エフェ🔶こばやしのパン🔶Pin de Pain☑️ムカイ製パン🔶オリハ食パン店🔶Small and west mouth の７店舗。おへそ...

ドライフルーツ入りライ麦パン＆杏仁豆腐

今日は節分👹だから夕飯は恵方巻なのだ・・・（ФωФ）ﾌﾌﾌ・・・今夜は何か汁物を作るだけでOKかな♪主人と私は海鮮巻き、娘は豚カツ巻き関西を中心にした食べ物だと思っていましたが、とあるコンビニの商戦にのせられて、日本全国で恵方巻が食べられるようになったんですねバレンタインデーも然り、ホワイトだーも然り、ハロウィンも然り、日本人は商戦にのせられ、その流行に弱い今日のパン...

如月の楽しみ

西条町の御薗宇小学校の近くのパン屋さん『ラ・パン』で小４の子どもたちが考えたパンを販売していました。つい買ってしまう。黄色いクリームの入った『幸せパン』やじゃがいもとお肉が入ったパンフルーツと生クリームのパン。コメントに「好きなものだけ入れました」子どもらしいストレートさ。心が温かくなりますね。２月いっぱい、週ごとに種類を替えて販売されるみたいです。お出かけのときに、1輪ずつ買うミニ薔薇。光...

洋梨コンポートのキャラメル・バターケーキ

先週見つけた洋梨、昨夜のうちにコンポートにしておいて、今朝ケーキにしました明日作ろうなんて思っていたら、きっとまたすぐに誰かさんの口の中に吸い込まれていくにきまっていますから生地が茶色いのはココアではなく、キャラメルです丸ッと大きいコンポートを生地にのせたら、案の定沈んでしまいましたこの生地はマドレーヌっぽくて、結構しっかりしていますなので、喉に詰まりそうになるのを防ぐために、アイスといっし...