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3月6日 お弁当

啓蟄「陽気地中にうごき、ちぢまる虫、穴をひらき出れば也」

2023/03/06チキンソテー オレンジソース弁当

2023/03/06きょうのお弁当チキンソテー オレンジソース、エリンギソテー、れんこんきんぴら、プチトマト、きゅうり塩もみ、紅菜苔の塩炒め、ごはん＋紅くるり🌹、せとか。きょうのメインはチキンソテーです。鶏もも肉をカットして下味つけてフライパンで焼き、刻んだせとかとしょう油を加えて煮詰めてソースに。トッピングに刻んだパセリ。出勤時、冬の厚手のコートやダウンジャケットを...

2023/03/06 春がやってくる！

春が近付いて来てますね！●入店時のお願い・「マスク」着用の上、店頭の「アルコール」を手指に噴霧の上高額紙幣は予め両替してください・12時前後以外の時間帯はガラガラです・比較的すぐに受け取れる「WEBサイトからの注文」がおススメですね！！◆お弁当のご予約はこちらから◆https://www.genkigohan.com/yoyaku.html※利用上の注意をご覧の上ご利用下さい【ブログ閲覧前の...

３月６日〜１０日のメニュー

３月６日（月）肉団子の酢豚風マカロニの梅和え青菜とベーコンの卵とじバターコーン人参の昆布和え６６５キロカロリー塩分２．７グラム３月７日（火）さわらの照り焼きキャベツのナムル大根と平天の煮物大学芋菜の花のお浸し６５４キロカロリー塩分２．６グラム３月８日（水）豚肉のゆず胡椒炒めコーンポテトひじきの煮物青菜とツナの炒め物ピーマンのマリネ６８７キロカロリー塩分１．９グラム３月９日（木）タラのゆかり揚...

煮込みハンバーグ弁当

・白飯（梅干、しじみの佃煮）・煮込みハンバーグ・鮭缶入りコールスロー・カレーレンコン・スナップエンドウ（茹で）・ミニトマト・レタス・干し芋コールスローには鮭の中骨缶を少し入れました。骨が美味しいです。ハンバーグはシチューのもとを赤ワインと少量のお湯で溶かして少し煮込みました。レンチンだけよりはふっくらすると思います。昨日はセレブ教授からミルクパイをもらいました。外のパイはサクサク、中のクリー...

2023/03/03豚肉と小松菜と玉ねぎの炒めもの弁当

2023/03/03きょうのお弁当豚肉と小松菜と玉ねぎの炒めもの、にんじんサラダ、紅菜苔お浸し、蒟蒻の煮物、パセリとチーズのスクランブルエッグ、紅くるり塩もみ、ひじきの五目混ぜ寿司、せとか。きょうは豚こまを使った塩炒めにしました。豚こまは塩と日本酒で下味つけて、軽く片栗粉をまぶしておく。玉ねぎは幅1センチくらいの太めにカット。小松菜はざく切り。玉ねぎと小松菜を一緒に器に入れて、サクサク感が残...

2023/03/03 【続・とんかつ花子】

レディー・ガガが使うような、店主の「特注コルセット」今処分しようか悩んでるｗ●入店時のお願い・「マスク」着用の上、店頭の「アルコール」を手指に噴霧の上高額紙幣は予め両替してください・12時前後以外の時間帯はガラガラです・比較的すぐに受け取れる「WEBサイトからの注文」がおススメですね！！◆お弁当のご予約はこちらから◆https://www.genkigohan.com/yoyaku.html...

３月１日〜３日のメニュー

３月１日（水）鮭のクリームソースブロッコリーソテー大根とがんもの煮物人参のピクルスピーマンソテー６９３キロカロリー塩分１．４グラム３月２日（木）鶏肉の山椒焼き三度豆のベーコンソテー大豆のトマト煮里芋の含め煮青菜の海苔和え６８５キロカロリー塩分１．７グラム３月３日（金）桜ご飯かき揚げ青菜と卵の和え物五目炒り豆腐牛乳寒竹輪の煮物６８６キロカロリー塩分２．９グラム※配達をご希望の方は１０時５０分ま...

鮭弁当

・白飯（海苔）・焼き鮭・卵焼き・ほうれん草ごまあえ・ひじきの煮物・スナップエンドウ（茹で）・ミニトマト・わかさぎ佃煮三食弁当と迷って、鮭が崩れずに焼けたら鮭弁にすることに。無事に形をとどめたので、炒り卵ではなく卵焼きになりました。3月のカレンダーはチューリップです。チューリップ、とても好きなのですが球根から花が一つしか咲かないのでベランダ向きではないかなと思います。先日ビオラを植えました。こ...

2023/03/02鶏の唐揚げ弁当＊稲葉さんのインタビュー記事

2023/03/02きょうのお弁当鶏の唐揚げ@ご近所スーパーの、その下に見えていないけど焼きキャベツ、焼きれんこん、蒟蒻の煮物、紅菜苔の塩炒め、青首大根のゆず漬け、紅くるり塩もみ、ごはん＋桜の花の塩漬け、せとか。きょうのメインはご近所スーパーさんのお惣菜売り場に頼りました。鶏の唐揚げです。なんか唐揚げ久しぶりかも！その下には、ちぎってフライパンでじっくり焼き目をつけたキャベツを忍ばせています...