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黒千石大豆のおこわ風ごはんと万願寺とうがらしのお味噌汁。

20180915の朝ごはん。◻︎万願寺とうがらしと油揚げ、舞茸のお味噌汁。万願寺とうがらし、油揚げ 茨城県産大根 北海道産舞茸 新潟県産鯵の煮干し利尻昆布仙台味噌◻︎黒千石大豆のおこわ風ごはん。黒千石大豆、ササニシキ 山形県川西町産もち米 茨城県産純米酒岩塩ごま塩もっちもちふっくら〜〜◻︎味たま、きゅうりとキャベツの梅酢浅漬け。たまご 紅プレミアム 茨城県産きゅうり 茨城県産キャベツ 群馬県...

和定食

ワンプレートの和定食ランチ（自宅にあった物での）ウインナー、卵焼き、鶏むねの唐揚げ野菜四角いのは金時豆のおこわなるちゅるうどん半分ずつ（薄揚げと焼きマツモ）ご馳走様(*^^)v☆仕事を終えてから月に一度の町内婦人部の会合が午後７時半からです。頑張って行ってきてから夕食準備します。

お弁当

朝は何を食べたか記憶にないまま飛び出し、お昼を食べるのを忘れ、気付いたら夕方だった事が何度かあった。帰ってからお料理を作る気力もないはずで、食べてないのを思い出したら急におなかが空いたので、お弁当を買って帰ることに…おこわ米八黒酢チキン野菜和え弁当崎陽軒シウマイ弁当梅の花豆腐しゅうまい弁当目黒区清掃工場の煙突が5月頃から建て替え工事をしている。約5１５億円煙突横に階段が出来て、中に上から煙突...

休日の家ランチ

休日の家ランチおこわのおにぎりとツナ巻きレタス、ミニトマト、アーティチョークズッキーニ、ナス、かぼちゃなどのサラダ小松菜、なす、みょうがの味噌汁近所のおだんご屋さんで買ったおこわとツナ巻き昔ながらの懐かしい味で、時々利用させてもらってますワンプレートに色とりどりに盛り付けて目にも楽しくバランスも良さそうです

根室の花咲ガニ♪

北海道のＪが、根室へ「花咲ガニ」を食べに行ったそうです。「ついでに送ったよ！」おおおぉぉ～～～～Ｊの言葉「花咲ガニは、世界一美味しいかにです！」今日、立派な花咲ガニが3ハイも届きました。わたしは、昆布のお仕事をいただいて北海道へ行くようになって初めて「花咲ガニ」を食べました。味が濃ゆくて感動でした！「花咲ガニ」って、本当はカニじゃないんだそうです。「タラバガニ」と同じで「ヤドカリ」の仲間なん...

レシピ：中華おこわ

中華おこわの作り方材料：もち米・干し椎茸・筍・人参・干し海老・鶏肉・(あれば)缶詰ぎんなんゴージャスな味が好みなら干し貝柱の戻したのを入れてもOK調味料：花山椒・五香粉・オイスターソース・塩・胡麻油・醤油ガーリックパウダー・ジンジャーパウダー私は面倒くさがり屋なのでニンニク・生姜はパウダーの物を使ってますが生のニンニク・生姜の方が当然美味しいと思います。なのでどちらでも好きな方を使って下さい...