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3月12日お水取りの日・「茶中味」

今日は、奈良の東大寺二月堂お水取りの日。 春の訪れを告げる年中行事の一つと言えましょう。12日の夜、鐘の合図と共に籠松明が本堂の回廊を駆け抜け、その火の粉を身体に浴びると、厄除けになるとされています。行事名の由来は、13日の午前2時に、二月堂前の若狭井の水を汲み、加持して本尊に供えるところからによるそうです。お水取りに関しましては、昨年の今日のブログに記載しております。昨日は朝から、3月25...

晒青緑茶回頭山古樹

今回はこちらを飲んでみます。緑茶なんだねぇ。5g、もりもり。1煎目。淹れ方大失敗。3煎目までは、すっかり梅紫蘇。4煎目からは、だいぶ持ち直してきました。しかし残念。最初に失敗しちゃうと、あと厳しいままなんだなぁ。お茶ってホント難しい。奥が深いねぇ。茶殻は柔らかくて美味しそうでした。次回は上手に淹れたいです。

熟成番茶三年寝太郎

鈴木茶苑さんのお茶です。ずっと売り切れで買えなかったけど、やっと買えました！飲んでみま～す。美味しい(*^_^*)番茶って初めて飲んだけどなんとなーく台湾茶の華やかさがあって美味しい。再販を願って、大切にいただきます。

リトライ

茶心居さんのプーアル茶飲み比べセットを開封して淹れ方失敗して「続きは後日」と書いた記事。その続きです。生ぷーだけリトライしてみました。美味しく淹れられた～～～！同じ茶葉、同じ湯音湯量なのに淹れ方を変えるだけでこんなに違うとはねぇ。ホントビックリ。奥が深すぎです。福袋で1回分の生茶とか飲んだころはこの淹れ方を知らなかったから相当残念だったかも。かといって追加購入する勇気もなく。モヤモヤした日々...

着物でランチ会

お茶のお稽古 
の後に教室をシェアしている和裁教室の皆さまの『着物でランチ会』に飛び入り参加してきました

楽しいひととき🎶ありがとうございました。

もうそろそろ真綿系も終わりですね
焦って着ました

着物#結城紬 色とりどり🌈#好きな着物 

帯#結城紬 #母の箪笥 から#リバーシブル になっていますが、私が締めるのはほとんどこちらの裏側
...

郡上紬

お茶のお稽古 

2月着装

着物#郡上紬 #宗廣陽助 
帯#縦節紬 #浦野理一 
帯締め#道明 

だいぶ雪解けが進み
路面が見えてきました
今年は春が早そう〜🎶🎶

#和の色名 
着物ー#橡色 (つるばみいろ)
帯揚げー#黄唐紙 (きからかみ)
帯締めー#茶褐色 (ちゃかっしょく)
帯ー#白練 (しろねり)
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3月7日 サウナの日、闘茶・「稽古照今」

今日は3月7日の語呂合わせから、「サウナの日」とされています。フィンランドが発祥と聞きましたが、蒸し風呂の文化は、古来から日本を含む世界各地にあったそうです。10年以上前になりますが、仲良しの友人二人と一緒に韓国に行った時、「よもぎ蒸し」という韓国式サウナに行きました。とても身体が温まって、なかなか面白い体験だったと、今でも友人達と思い出話に花を咲かせる事があります。また三人で一緒に、韓国の...

お茶菓子たち。

レッスン風景ご紹介もまだ続くのですが、ひとつ割り込み（笑）。お茶の時間にお出ししたお菓子たちのほんの一部。カヌレが続くとやっぱり卵白が溜まるので、２月も卵白ロールの登場率高めでした。上の写真のは中がマロンクリームでした！栗あんを使用したちょっと和風のクリームを巻いて。アクセントに僅かに加えたラム酒でおとなっぽく。こちらは苺と、缶詰のみかんを散らしたホイップクリーム♪手前の倒れているひと切れは...

急須「毎日の生活にほっとする時間を」

忙しい忙しい。ほんとに毎日忙しいのだろうか？お茶を飲む時間、コーヒー飲む時間、朝食。準備と後片付け。そんなにかからない。そんな気がする。なんでも効率重視で段取り良く進める。そういう世の中、幸せなのかな？な～～んて。こんなこという私も忙しい時は忙しい。でもわりと暇。お暇なお陰で単発の講座やイベントを引き受けられる余裕がありお出かけもできる。あまり用事を入れないのんびり予定表。うふふ。今日は、日...

日曜日のたのしみ

昨日の続きになります昨日オヤツに作った「ココアマフィン」ふっくらと美味しくできました＋＋＋毎朝の家事が終わると新聞に目を通しながらカフェオレを飲みひと息PCが起動する間に新聞をパラパラと。PCで気になるニュースもチェックしながら朝のお茶を楽しみますその時間夫は仕事だったり休みはウォーキングに出かけたり。日曜日の新聞には「数独」があって日曜版の「ジュニアタイムズ」のクイズと一緒に取り置いて暇つ...