エキサイトブログ

ル・ショコラ・アラン・デュカスのバレンタイン2023 コルシカ産蜜柑がとろりです！

ル・ショコラ・アラン・デュカスのバレンタインコレクション2023試食しました。1つは、ブラックチョコレートの中にヘーゼルナッツプラリネとヴァニラを閉じ込めたハート。もう1つはミルクチョコレートの中にアーモンドプラリネとコルシカ産の蜜柑のコンポテ(果肉たっぷりなジャムのようなもの)を二層にして挟んだもの。蜜柑の方、香ばしいプラリネの歯ごたえと、蜜柑のゼストがむっちりくるジューシーさとの2つのテ...

🍃2/7〜14日🍃🎂営業致します🍃

🍃タルトとステキな暮らしの雑貨*🍃🎂Birthday,Anniversary.tarto.cake*parfait…*おいしいものを食べる幸せな記念日CAKE🎂 ***🎁田園菓子のおくりもの工房 🎁🕊里桜庵&#1278...

ある日のチョコレートレッスン

チョコレートレッスンの一品‟ガナッシュサンドクッキー”です。バレンタインに向けて、初日はハート型💖で作りました。しかし、ガナッシュを抜く作業で、皆様悪戦苦闘💦2回目からは四角型に変更しました。とても作りやすく、無駄も出ず‟四角型”最高です。フランボワーズ果粒と、ピスタチオでおめかししました✨ところで、先週の土曜日のレッスン中にハプニングが！！ボ...

ル・ショコラ・アラン・デュカスとル・ビスキュイ・アラン・デュカス2023イースターコレクション発表会へ

ル・ショコラ・アランデュカスとル・ビスキュイ・アラン・デュカスの2023イースターコレクション発表会に行きました。イースターといえば子羊、にわとり、すなわち農場。ということで、ローズマリーがふんわり香るアーモンドプラリネと、タイムを効かせたアーモンドプラリネが新作🇩🇪✨料理の定番ハーブをチョコレートに、しかもガナッシュではなくてプラリネに使った...

なんちゃってトリッパ

前にお店で食べたトリッパがおいしかったなぁと思い出してから、毎日毎日トリッパのことばかり考えてるストーブにのせておくのにちょうどいいから、スーパーで買ったモツをトマトソースで煮込んでトリッパのかわりにしようたくさんあるから食べたいだけ食べていいよと言ったら、ごはんにかけて食べる人が…ワインと一緒につまむものかと思ってたけど、丼ものにすることはあまり考えてなかったわ確かにごはんとも合うよね私は...

可愛い物で気分あげながら節電．節ガス

お教室では、最近、電気代高くなったよねー電気だけじゃない！ガスもねーって言う話題がよく上がります。ホントにそう。でも、必要な電気やガスはどうしても使わないといけないし、凍死するわけにはいかないので(我が家寒い)暖房や電気毛布などは使うわけで、、、それでも、楽しく節電節ガスできたらいいのになーと思い、久しぶりに思い出したこちら！ルクルーゼから出ている保温カバーこれ、最近よく活躍してくれてます。...

外出の処理をして帰宅したので送信テストを始めます。すべての資料を見直して内容や順序を変えましたので前進させます。受付番号を問合せのメ－ルで返信するわけです。申込の入力の確認も見直しをします。

2023年01月26日10時12分になります。猛烈な風はうそのようになくなり静かな朝になっています。昨夜は寒波の襲来も予想されたので対策のつもりで上着もズボンも脱がずに寝ました。目がさめることなくぐっすり眠ることが出来ました。25日は送信のテストと受付NOの自動送信のテストをしましたが、送信で異常になり停止しています。bxとbyはサ－バ－に入っていませんでしたので入れました。ただ、送信テスト...

2023 チョコレートレッスン

チョコレートレッスン初日を迎えました。ウエルカムティーと共にお出しした、『パヴェ・オ・ショコラ』。ある和素材とミルクチョコレートを合わせてみました。意外にも、これがとてもマッチして、かなり相性がいいことに気が付きました。ある和素材とは？とても身近なものです。皆様どうぞお楽しみに♪今年のチョコレートレッスンの内容は、♡ ガナッシュサンドクッキー♡ ファッジブラウニー♡ ボンボン・オ・ショコラ...

ノートでも古いPCも障害が連鎖しています。ノートはWinで古いものは送信やかな文字入力が出来ないのです。仕方ないのでノートでテストしたら動くようになり、問合せ送信テストをするのです。

2023年01月22日08時53分になります。昨日から両方のパソコンでやりかけのことを取り組んでいますが、予想外のことが多く発生しています。これまでの家の下見も、また役所の対応なとを振り返ると一つのパタ－ンがあります。ロシアのことも重なりますが、矛盾が次の矛盾を呼んでいます。これまでの家の下見でも役所の対応(鞍手)も同じようになりました。そして、今も同じような現象になっています。それはお問合...

今からお問合せのプログラムの完成を急ぎます。続けて送信の受付NOの返信テストもします。受付番号を連絡メ－ルで返信するわけです。研修サポ－トに使う家の間取りは利用している人がいるつもりでまとめます。

2023年01月20日08時48分になります。Winの処理に困っています。数日間全く同じ所で止まり動きがないので、別のセットを呼び出してテストをしたら、シャットダウンしている時にお問合せ以外にわけのわからないものがありました。これが関係していると思いますが、Winもうは使いません。元のPCを使い全部Linux_Mintで進めることにしました。昨日Linux_MintでHDDを元のPCにつなぎ...