エキサイトブログ

干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ

以前からずーっと気になっていた「一善や」の干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ。無花果チョコガナッシュ求肥包みも入ったセットを購入。求肥包みは、想像と違って、「ふーんこんな感じかぁ～」といった感想。こんな感じとは、いったいどんな感じ？笑ミルフィーユの方は、美味しくて気に入りました♪今度は、柚子と柿のミルフィーユも食べてみたい♪そんなわけで、気づけば11月・・・最近はセーターを編むことに時間を費や...

イチジクのソフトドライに挑戦❣️

落ち葉の舞い散る🍂この季節になりました時々駐車するこの場所屋根にたっぷり葉っぱが積もりました。庭のイチジクが寒さで熟が進みませんみんな揃ったらと次々冷凍庫に保存してましたがスペースを少し空けたいので、熟して冷凍したイチジクを思い切ってまるままソフトドライイチジクにしてみました。オーブンで100℃で90分その後ペーパーを変えてストーブの上の蒸発用の大鍋の上にプレート載せ...

我が家のイチジク。。。

我が家のイチジク今年はたくさん実をつけました😊収穫は一度に出来ないので数回に分けてお友達にも結構お裾分けしましたが昨日も収穫😅そろそろ最後かなと…でイチジクジャム作りましたよ冷凍保存もしました。少しずつ食べようと思っています😊

無花果の白和え

柿に続いて、無花果を白和えに。本当はてんぷらにしようかとも思ったのですが、かなりの完熟、やわやわだったので白和えにしました。絹豆腐、すりごま、白だしの和え衣です。こちらも粗々な白和え衣。秋の果物は、白和えが美味しい。おうち居酒屋ランキング↑どちらも一日一回、ぽちっといただけましたら感謝。↓レシピブログに参加中♪にほんブログ村にほんブログ村にも参加中たまにインスタも♪

イチジクコンポート

イチジクコンポート、カミさんがこさえた。楽しんでいただく。

無花果

無花果 この町では光がどこまでも染み込んでいるように見えた。大地までも光を含んで赤く見えた。物陰には闇の換わりに藤色の気体が立ち込めているように見えた。そんな空気が僕を投げやりな気分にさせていった。窓の外の町の景色は幻影に過ぎなかったので時々透き通った。部屋の中をいくら整理しても、どうでも良い家財道具はちぐはぐな感じがした。ステレオのアンプだとか片方しかないスピーカーだとかいったガラクタが捨...

甘熟いちじく令和4年度も完売御礼！昨日、最終発送完了！たくさんのご注文、誠にありがとうございました

ＦＬＣ日記2022年10月22日(土)晴れ昨日、令和4年度の山あいの『甘熟いちじく』の最終発送を行いました。本日、遅くとも明日にはご注文いただきましたお客様のもとへお届けできると思います。8月中旬より出荷を行い、今年も完売御礼！全国のお客様より、本当にたくさんのご注文、誠にありがとうございました。熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年（令和4年）も、匠...

我が家のイチジク。。。

我が家のイチジク今年もたくさん実を付けました😊一気に食べ頃にならないので少しずつ収穫数回😅💦昨日は伸びに伸びた枝切りも兼ねて食べ頃のイチジク収穫今回は大収穫‼️😲食べきれないのでお友達にお裾分けしました😊だいぶ剪定したので果たして来年も実をたくさんつけてくれるかな？&amp...

イチジクのソフトドライができたよ！

イチジクのソフトドライにチャレンジ生のイチジクを4つにカットして並べて並べて〜クックパッドなどを参考にしながら100℃でまず1時間でも、全然干せてなくてもう更に1時間ひっくり返して1時間温かい日差しで微風の日がウッドデッキで干すのが最高ですがここは、サッポロ寒くて無理かな〜｡でもジャーンなんとかそれらしい者が出来ました❣️この後はペチカの石版の上でかんそうさせています。時間は掛かるけど、自宅...

初霜のあった日（No,599）

最低気温がひとケタになったのは昨日。今日は3度以下となり、霜が降りた。いよいよ冬を告げる朝が始まった。夕方散歩からの帰り、西日の当たる場所にたくさんの赤とんぼがいた。コンクリート製電柱にとまって体を温めているようだ。例の蜂の巣を見て見たら、もう1匹もいなかった。小動物には寒さは厳しい。人間はストーブを焚いて暖を取った。植物も急いでいるらしく、庭のイチジクが一斉に色づいていた。たくさん収穫した...