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【出店日のお知らせ】３月の蔵っCars' は…

こんばんは昨日の「蔵KURAハンドメイド」で蔵っCars' をご利用くださった皆さまありがとうございました！前橋市元総社町にあるROOMSSTANDARDには何度も足を運んでいるといましたが出店は初めてでした主催者さまはじめ出展者さまROOMSSTANDARDの寺田さまお世話になりました！さて２月も明日で終わり３月に入ります３月のスケジュールを作りました１月や２月よりも出店多めです...

可愛くてお利口さんの電気ケトルはRe・DeKettle

先日お片付けを手伝った娘キッチンに行ったら何やら見慣れないかわいいものがちらっと見えましたあらーいい感じ電気ケトルでしたシンプルで温度設定もできて保温もできるというスグレモノ注ぎ口のカーブが絶妙でとても注ぎやすかったですちびっこも自分でお湯をわかしたりするようなお姉さんになってきてIHで火の心配はないもののホーローのケトルの持ちてが熱くなっていてうっかりしてやけどしたりするのも心配なので電気...

油で薄汚れた台所の天井を珪藻土でペイント～キッチンDIY～

大工さんに頼んだ床の張替え工事で床が養生されてる間に、油で汚れた天井を自分で塗ることに。天井の素材はレリーフが施された昭和風のデザインこれを残すために薄く塗れる珪藻土の塗料を使う。写真と同じシリーズで色は古い部屋に馴染むようにアイボリーを選ぶ。壁や棚や蛍光灯は自分一人で養生シートをはる。大きなサイズの養生シートを貼るの大変で、二人でやるのがオススメ。珪藻土塗料は一度塗りではムラが残り上手く仕...

マッシュルーム

うららなる白き帽子の並びたるマッシュルームに梅の香りて瑠璃キッチンでマッシュルームの下準備をしていましたら、少し開けた窓からお隣の梅の花の香りが微かに。幸せな時間でした。

ダイソーのトーストプレート

我が家の食器は少し値の張るものから100円ショップのものまで自分が良いと思ったものをブランドのこだわりなく使っています。加えて使い勝手の良さそうな物にも魅かれます。ダイソーのトーストプレートもその1つでオーブントースターに直接入れて使えるのが良いと思いお試しで使ってみることにしました。アイボリーとブラウンの2種類。ブラウンの飴色の濃さが好みです。トーストプレートとは皿の表面に凹凸があり焼いた...

28年間愛用している始めて買った椅子

子どもや夫のように専用の部屋がないわたしにとって、キッチンはわたしの部屋のようなところ。料理をするのはもちろんおやつを食べたり、本を読んだり、スマホで映画を観たりと一日の多くの時間をキッチンで過ごしています。そんなキッチンに欠かせないものが木のスツール。閉店した輸入雑貨のセレクトショップ「F.O.B COOP」で購入、座面を回すと、高さを調整できます。大学生から社会人になり、結婚、出産、３回...

お茶席のお菓子

今週はいくつかイベント？があり、けっこう忙しい。火曜日は拙宅でお茶のお稽古。ちょうど研究会と同じ科目の「長板総荘」の濃茶をお稽古した。お菓子は「桃李（とうり）」。鶴屋吉信製。ある俳優さんと同じ名前だけど、桃李ってスモモの事なんですって。もうすぐ上巳の節句だわね。水曜日は所属する茶道の支部の幹事会。コロナ禍では支部活動も昔と異なり制約が多くなった。それでもやっと今年からお茶会などのイベントも以...

『パスタの本』から、たけのこのカルヴォナーラ

我が家では、お昼ごはんはほとんどが麺料理。一番出番が多いのは、ロングパスタ。そしてショートパスタ。中華麺、蕎麦、うどん、米の麺、ビーフン、フォーなどなど。細川亜衣さんの『パスタの本』は、素材がシンプルなので、いろいろアレンジできるようなレシピが書かれていて、ソースの作り方を基礎から学べるような、余白のある書かれ方をしているので、気負いなく作れるのがいい。パスタ好きの我が家には無くてはならない...

HBで生地を発酵させて作るナンは最高！

『定番』のカレーをまたも作った。今回はナンと合わせて食べたかったので。ナンの材料をHBに投入。生地が発酵して二倍に膨らむまで待つ。。。4分割して、一個ずつ手で振って回しながら、生地の重みで伸ばしていく。麺棒で伸ばすとせっかくふくらんだ生地がぺしゃんこになっちゃうので。全部広げておいて、２枚ずつ焼いて行く。鉄のフライパンで、ものの数分で焼き上がる。今回のナン、ものすごく美味しく仕上がった。ベッ...

オリーブのクロックで作るパスタソース

「イタリア料理の本」のレシピから、トラーパニ風のニンニクソースのパスタをつくる。パスタは手打ちのものじゃなくて、市販の乾燥ロングパスタを使用。ニンニクとアーモンドとバジルとオリーブオイル、トマトで作る。すべてをオリーブの木のクロックに入れてペースト状になるまで叩き、擦る。私とダンナさんの好み的には、アーモンドも美味しいけれど、クルミを入れて作るのが好き。そしてトマトは無しで、代わりにイタリア...