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【イオン】蓮根と牛蒡のシャキシャキサラダ

蓮根と牛蒡のシャキシャキサラダ（割引268円）イオンで見つけたお惣菜なんですが、これまだ食べた事がないなあと思って買ってみましたよ。食物繊維も摂取できるし、ちょうどいいかなって思って。蓮根も牛蒡も、とにかく細く切ってあって食べやすかったです。それに、これだけ細いからなのかシャキシャキ食感を心行くまで堪能することができました。一般的なきんぴらごぼうのサイズ感だと、シャキシャキというよりはゴリゴ...

3/3 昨日の昼食＠会社Vol.1196

お昼は久々の社食ランチです。今日のラインナップ天重 ￥660味噌汁 ￥40玉ねぎと水菜のサラダ ￥140サントリー黒烏龍茶 ￥180合計 ￥1,020でした。食べ応えある天重です！海老、キス、かぼちゃ、こごみ、うど、大葉がオンされてましたね。美味しかったなー。午後も頑張ろう、今夜はプロレス観戦なし笑つまらない夜？いや、楽しく過ごそう！

3/2 今日の朝食＠会社Vol.363

今日も良いお天気の東京です。ヒンヤリしてるけど北風が無い分、過ごしやすいかな。今朝も会社で朝ごはんでした。今朝のラインナップハムエッグ ￥140大盛サラダ ￥140豚汁 ￥140サントリー伊右衛門プラス ￥180合計 ￥600でした。ハムエッグは硬めな焼き具合でした。大盛サラダはスパサラ付、そろそろ盛りホサラダも復活するといいな～。

3/2 クリーミーコロッケ弁当、棒棒鶏サラダ@会社

今日のお昼は社食のお弁当でした。クリーミーコロッケ弁当￥345でした。これで￥345なら安い。コロッケは冷めてもとてもクリーミーでした。棒棒鶏サラダは￥180、合計￥525は安いって！

玉子

昨日、週１近所で玉子買う日でした。近所でまとめ買いされて、そこから分けてもらっています、ずーっと値上がりなしです、嬉しいですね。先週買ったのが残っていたので、サラダ作りました。風が強かったのと、用があり歩けない人が2人もあったので止めることにしました。

3/2 今日の朝食＠会社Vol.362

お疲れ様です、只今帰宅中ですが、北風が強くて冷たくてキツイ！昨日は自宅で新日本プロレスのペイパービューで盛り上がってしまった笑NJPWワールドに加入したので3/5からのニュージャパンカップも毎日、観られるではないか！楽しみですね。今日から四日間の昼勤務となります。今朝は会社で朝ごはんでした。今朝のラインナップ大盛サラダ ￥140豚汁 ￥140冷奴 ￥60サントリー黒烏龍茶 ￥180合計 ￥5...

春色の畑に

早い早いもう３月です。明後日はひな祭り今日は気温も上昇して菜園には春色の菜の花が咲いて気分はハッピー少し遅れてしまったのですがじゃがいもの植え付け場所を耕しました早速、セキレイが餌を求めてやって来てミミズを見つけて啄んでいました畑主にとっては大事なんですけどね〜ブロッコリーの脇芽収穫が出来るようになって来ました主株の大葉は取り除き脇芽を促進させます狭い畑で植え場所も無いのに市販されていた春キ...

混ぜるだけ〜の白菜サラダ

白菜サラダ白菜塩昆布（長いものはカット）かつお節（フープロで粉砕）マヨネーズ白菜を切って塩昆布、かつお節、マヨネーズで和えただけのサラダですかつお節は和えるのに使いさらには仕上げのトッピングにも使いますかつお節はフードプロセッサーで粉砕して小瓶で保存していてサラダ、お豆腐、煮浸しなどに使い回しています市販の粉状かつおもありますがかつお節を自分で粉砕したほうがはるかに美味しいですレシピブログに...

スナップエンドウは生きているようです蕪、大根などの収穫

陶芸作品の底削りをした後、畑に出ました。スナップエンドウは遠目で見ると枯れているかのようでしたが、畝のビニールを外すと中には花を咲かせている株もありました。枯れているものもあるようですが全滅ではなくむしろ生き残っている株が多いようで安心しました。白蕪は今後花が咲くと食べられなくなるので残り全部を収穫してしまいました。大根も２本収穫しましたがジャンボサイズです。キャベツも最終収穫となりました。...

紫と白

お出かけ先でいただいた「紫キャベツのザワークラウト」がおいしかった。家でも漬けてみたくなりましたがなじみのない発酵食品。家で無事作れるかよくわからないし作り方を調べたら塩も多そうなのがネック。塩辛い味が苦手なのです。予定変更、酢漬けにしたのでした。ワインビネガー、塩、隠し味は冷凍ブラックベリーと蜂蜜。おいしく出来ていたので今日作り足しました。ひたすら千切り・・・。ギュッギュと詰めていく。↑左...