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有機グラノーラ

グラノーラを試行錯誤中です。オーガニックにこだわった材料で作っています。オートミールに全粒粉、パンプキンシード、ココナッツ、ゴマ等に、メープルシロップと太白ごま油などをまぶしてオーブンでじっくり焼いています。甘みは、ほんのりと自然な甘さで。メープルシロップに少しだけブラウンシュガーを加えると美味しいです。細かくパラパラしているよりも、一口サイズのかたまりで焼き上げた方が食べやすいかな。ナッツ...

せっせとグラノーラ

今日はせっせとグラノーラを作りました♪好きなだけナッツやシナモン、クランベリー入れられるのでうれしい＊10年前フランスから大事に持ち帰ってきたグラス。。。引っ越してすぐ落として壊してしまった。未だにショック（涙）

甘い香りと幸福感。

以前にもブログで、体に優しいビーガンスイーツ作りにはまっている事を書きましたが。最も最近では、フライパンで作る簡単グラノーラにはまっておりました。【材料】・オーツ麦１カップ・お好きなナッツ1/2カップ・ドライフルーツ１/4 カップ・メープルシロップ1/4カップ・ココナッツオイル大さじ２① フライパンにココナッツオイルを入れて火にかけとかします。（中火で作り続けます）② そこへ、オーツ麦を入れ...

新グラノーラレシピです！

朝時間.jpさまよりオートミールを提供して頂いたので！いつもとは違うレシピで作ってみました(*^▽^*)いつもはかたまりを残しそのままでも食べれちゃう大好きなレシピでもあったのですが・・・少しカリカリでつなぎの米粉を入れないものを作ってみたくてね～オートミールはなんと！私が愛用している「日本食品製造」さまの「日食プレミアムオートミール」でした( *´艸｀)＜材料＞オートミール・・・・100ｇ...

La Granda Familio

大阪市北区グラノーラのお店「今日のひとりごと。」2ヶ月ほどアプリでカロリー管理をしています。何かと健康には気を付けないといけないお年頃。こんどここに行ったらグラノーラを買ってみよう。

ビスコッティ・ココアとナッツとベリー

久しぶりにビスコッティを焼きました。しょっちゅう焼いてばかりな気がしたのですが。あれ？？前に焼いたのいつ？ついこの間焼いた気がしたのにもう一年くらい焼いてなかったかも？？半月はあっという間だし2，3か月は飛んでいくように過ぎ去るし。2020年度前半はマスクばかり作っていてそういえばビスコッティも焼いてなかったかも？？久しぶりに焼きたくなって食べたくなって作業開始。ココアを入れよう。ナッツもあ...

ルヴァンの消費！オリゴ糖でグラノーラ

酵母グラノーラ！！！最近、あまり話題に出してませんが、ルヴァンの種継ぎ、絶好調に頑張ってます！(*´ω｀*)そんなに、ルヴァンばかり使うわけではないので、捨て種を有効活用してますよ。ルヴァンとオイルを乳化させます。↓今回は、オリゴ糖シロップで仕込みました。オリゴ糖は、お腹にうれしい成分がいっぱいで、加熱しても変化しにくいので、こうして焼き菓子にも使います。オートミールやナッツ類。↓くるみはや...

■腸活朝ご飯【スティック野菜とフルーツサラダヨーグルトにはグラノーラをかけて＾＾】

■腸活朝ご飯【スティック野菜とフルーツサラダヨーグルトにはグラノーラをかけて＾＾】余り食欲が無いなぁ・・・そんな朝にはこれが私からの超お勧めセットです♪材料さえ買い置きましたらチャチャっと5分で出来て栄養も満点～です！！スティック野菜はパリパリポリポリでフルーツサラダヨーグルトはシャリシャリと（笑）グラノーラとレーズンをトッピングで何れも食感も味わいもぴか一で幾らでも食べられますからご家族皆...

カカオとオレンジの酵母グラノーラ

ルヴァンの捨て種を活用するべく、グラノーラを作りました。きなこ一辺倒だったけど（笑）、ちょいと浮気して、カカオ～～～♪インスタで拝見した、おいしそうなグラノーラ。なんと、クックパッドにレシピを挙げてくださっている！(*´▽｀*)こちら～。↓早速、トライ♪(*´ω｀*)ナッツは、いろいろと揃わないものもあって、こんな感じにアレンジ。↓アーモンドのホールとスライス、くるみ、ひまわりの種。シロップ...

きなこのグラノーラ

きなこのグラノーラ！好きすぎて、すんごくハイペースで作っています！他にも、作ってみたいグラノーラあるんだけど、なんだか知らないけど、コレばかり（笑）。ベースは、なかしましほさんのレシピ。「まいにちおやつ」に載っています。ざっくざく～！↓かたまり、ごーろごろ！(*´▽｀*)手でつまむにも、ちょうどいいんです。グラノーラ、いろんなレシピで作ってみたけど、しほさんのこのレシピが、一番サクサクする。...