エキサイトブログ

あれっ、ラグビーWC日本の戦略？

【ラグビーワールドカップ】 2019/10/20、南アフリカに敗れた日本のラグビーワールドカップは終了した。前半3対5の時点では、アイルランド戦のような展開を期待したが、叶わなかった。以下は、Number 986号(文藝春秋)より。ジェイミー・ジョセフ「日本代表は4年前とは全く違うチームに変化した。それは当たり前のこと。選手も以前と同じではない。コーチも違う。違うアイデアのもとで強化を重ねて...

ジロール茸

ジロール茸(あんず茸)が手に入りました。昨年行ったThe River Cafe(ジェイミー・オリバーも修行していた有名なレストラン)というレストランで、これを使ったパスタが美味しくて美味しくて...♡。今日は先にパスタサラダを作っていたので、パスタではなく、ソテーしたスズキに添えました。あんずの香りがするから「あんず茸」と言うのだとか...。私にはわかりませんでした(残念)。エシャロットをバ...

「プライベート・ウォー」

「A Private War」2018 UK／USA2012年にシリアで取材中に死亡した戦場ジャーナリスト、メリー・コルヴィンの伝記映画。2001年、スリランカ。英国サンデー・タイムズ紙の特派員として活躍するアメリカ人ジャーナリストのメリー・コルヴィンはジャーナリスト入国禁止を無視し、バンニ地域に乗り込む。やがて紛争地で戦闘に巻き込まれたメリーは左眼を失明してしまう。2003年、イラク。トレ...

ジェイミー・オリヴァーに学ぶアボカドの切り方

イギリスのシェフのジェイミー・オリヴァーさんのアボカドの簡単な切り方の動画を見つけました。アボカドってどうやって皮をむいて、切るんだろうと疑問に思っていたのが、ようやく解決されました。オリヴァーさんはアボカドを扇形に切る切り方はオールドスタイルで今はあまり使わないと言っていたけれど、ちょっとおしゃれなのでわたしはここのところ多用しています。1.アボカドに小さい茎がついていたら、危ないので切る...

「ロケットマン」

「Rocketman」2019 UK／USA／カナダ”伝説的ロック・ミュージシャン、エルトン・ジョンの波瀾万丈の音楽人生を描いた音楽伝記ドラマ。”エルトンは70年代から聞いていたので”エルトン・ジョンの波瀾万丈の音楽人生”を描く本作はとても楽しみにしていた。そして彼の曲は聞いていたけど”不仲な両親のもとに生まれ、愛のない家庭に育った少年時代”というのは全く知らなかった。おまけにピアノの才能が...

ロケットマン

ボヘミアンラプソディーではブライアンシンガー降板後の監督デクスター・フレッチャーが２匹目のどじょうをっていうイメージ。サンシャイン/歌声が響く街からミュージカル３作目。前２作に比べ少し暗い印象。セラピーシーンから始まり彼自身が語りながらシーンが展開するというスタイルがミュージカルに少しアンマッチしていた気がします。クイーンと違って曲を聴いていた高校時代には少しイカれたロックスターという印象で...

当ブログでよく読まれた記事、2019年6月のトップ10

いよいよ夏ですね。さて、月初ということで、当ブログの前の月の記事別アクセスランキング、2019年6月によく読まれた記事トップ10をご紹介します。01. メアリー・ベリーについて知られていない12の事柄2016年まで「The Great British Bake Off」のジャッジを務めた人物についてhttps://ricorice.exblog.jp/20988657/02. ハロッズの日本...

ジェイミー・オリヴァーのドキュメンタリー番組・制作＆放送！

最近だと、2019年5月のレストラン事業の経営破綻のニュース（↓）が大きく報道された、ジェイミー・オリヴァー/Jamie Oliver。今年、2019年は、ジェイミー・オリヴァーを一躍スターダムに押し上げたテレビ番組『The Naked Chef』放送開始から丸20年。イギリスがフーディーになっていく最中の彼の出現は衝撃で、家庭料理、外食、社会的な食のあり方や意識も変えて来ました（書籍の作り...

経営破綻したジェイミー・オリヴァーのレストラン、ガトウィック空港の3軒は存続が確定！

先月、2019年5月のジェイミー・オリヴァー/Jamie Oliverのレストラン事業の経営破綻のニュース（↓）は、イギリス国内だけでなく日本でも伝えられたようですね。2年ほど前から雲行きが怪しくなり、当ブログでも随時、以下のように伝えてきました。“ジェイミー・オリヴァー、6つのレストランを閉鎖へ”（2017年1月）“ジェイミー・オリヴァーのビジネスが転換期？”（2017年10月）“ジェイミ...

当ブログでよく読まれた記事、2019年5月のトップ10

いきなり暑くなり、もう夏ですね。さて、月初ということで、当ブログの前の月の記事別アクセスランキング、2019年5月によく読まれた記事トップ10をご紹介します。 01. ジェイミー・オリヴァー、自身の言葉でレストラン経営危機を語る2017〜18年、閉店が続いたレストランビジネスについて、本人の弁https://ricorice.exblog.jp/27464189/02. メアリー・ベリーにつ...