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17時開店とさせていただきます。

今日と明日、17時開店とさせていただきます。ホワイトアスパラもウルケルもあります。今日のラインナップ！★ピルスナーウルケル ¥650◎ベアレン醸造所 コローニア ¥600◎TDM 1874ブルワリー BBB ¥600◎ファーイースト 東京IPA ¥600◎ファーイースト 東京ホワイト ¥600◎ヴルストハウス5周年ビール ベルジャンビスケットエール(ベアレン菜園マイクロブルワリー製造) ¥6...

『ドイツパン大全』がグルマン世界料理本大賞2018・パン部門でグランプリに輝きました！

発売は1年前。『ドイツパン大全』（誠文堂新光社刊）が（私は企画提出にはじまり、制作指揮/編集統括（映画でいうと監督ですね）として仕事をしました）、グルマン世界料理本大賞2018・パン部門で優勝しました！世界で1位！これは、うれしい以上のうれしさですねぇ。フランスの会社が母体となって運営している、グルマン世界料理本大賞/Gourmand World Cookbook Awardshttp://...

土曜通常営業です。

ホワイトアスパラわずかですがあります。次回の入荷は月曜です。来週4日(月)と5日(火)は17時開店とさせていただきます。今日のラインナップ！★ベアレン醸造所 コローニア ¥600◎TDM 1874ブルワリー BBB ¥600◎ファーイースト 東京IPA ¥600◎ファーイースト 東京ホワイト ¥600◎ヴルストハウス5周年ビール ベルジャンビスケットエール(ベアレン菜園マイクロブルワリー製造...

赤ちゃんの息子、初めての証明写真☆

今日は昨日とは一転、２０度までしか上がらず、一日中雨が降っていました。ちょっとがっかりですが、換気をして家の中が涼しく過ごしやすくなったのは良かったかな遂に秋の日本帰省（赤ちゃんの顔見せ）に向けて重い腰を上げて動き出した我が家。航空券は確保したのですが、それに先立って、息子のパスポート写真を撮影しに行きました。赤ちゃんは、役所前の写真スタジオに着くまでぐっすり眠っていて、「撮影の時に起こした...

ドイツパンレッスンに行ってきました

昨日、ドイツパンのレッスンに行ってきました。今回習ったパンはフロッケンブロートとベルリーナラントブロートです。フロッケンブロート下処理したフロッケンやアマニなどが入っています。そんなに酸味はありません。体にいい感じ(*^_^*)ベルリーナラントブロート木目模様が特徴サワー種と市販のスターターや粉末のサワー種との味の比較もしてくださいました。比較すると美味しさが違います( ﾟДﾟ)ランチも美味...

また夏の

予行練習！冷たいビールが最高ですっ！営業時間変更のお知らせ月火１７：００～水木金１９：００～（多少前後します）そんな本日のドラフトはこちら。・レーベンブロイ￥４００｜￥７００・パウラナーヘーフェヴァイス ￥６５０・仙南クラフトNE-IPA改￥６００・祝！周年ベルジャンビスケットエール￥６００遂に再登場！仙南のNE-IPA改！、当店とヴルストハウスだけで飲める周年オリジナルのベルジャンビスケッ...

面白い

これ面白いhttps://www.facebook.com/GermanyInJapan/videos/952460024917108/ホームページ→「親子三代健康住宅」フェイスブック（福田峰雄）→フェイスブックお電話でのお問い合わせは・・・モデルハウスのご予約もこちらへ。小冊子「家造り成功の法則」のご請求もこちらへフリーダイアル０１２０－６０５－５５６丁寧な手造りの家「親子三代健康住宅」ホ...

ライン川沿いの散歩＆アイスクリーム☆

今日はカトリックの祝日のFronleichnam（聖体の祝日）で、カトリック信者の多い西ドイツや南ドイツではお休みです。ちょうど木曜日なので、金曜日を休みにすれば４連休ということで、夫も４連休です。今月はホント、祝日が多いので連休だらけです。だからなのか、もうバカンスに行っているご家族も多いですね。羨ましい～。今日は動物園にでも行こうかと思っていましたが、お昼過ぎから雨の予報だったので諦めま...