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無病息災！七草の日(人日の節句)

1/7の今朝は、無病息災を願って七草粥と言っても冷凍ごはんとフリーズドライの七草で簡単に。そして、玉露園様からいただいた「梅たっぷりうめこんぶ茶」もプラスして。これがお粥によくあって美味しい❤️途中からは「わさび風味こんぶ茶」も加えて味変そもそも梅とわさびもよく合うので、２つ合わせても美味しくないわけがない！昔から昆布は「よろこんぶ」として縁起の良い食材で、一年のはじめとなるお正月など、おめ...

フライパン１つで♪ ハッシュドビーフ

カレーと並んでたまにすごく食べたくなるもの。ルゥーがなくても、食べたくなればすぐにできます😆フライパン１つで順に炒めて煮込むだけ。煮込む際の赤ワインは飲むワインと同じものを使えば、さらによし♪【ハッシュドビーフ】 3人分◆材料◆牛薄切肉・・・250g玉ねぎ・・・1個きのこ類・・・100g(今回はエリンギとえのきで)薄力粉・・・大さじ2赤ワイン・・・50cc◎水・・・...

マチカフェ ローソン ＊ 冬のカップが可愛い♪

久しぶりにローソンでカフェラテを買ったらカップが冬柄で可愛かった⛄❄️🌲もみの木の森でスキーを楽しむ白くまさん達すごく軽井沢っぽいわ～わざわざ雪が残っている場所を探して撮ってみました(笑)背景に浅間山も入って他の柄もあるのかしら？マチカフェからチャイも出ているらしいのでまた早めに飲んでみよう♪畑越しに浅間山が見えるお気に入りのポイント雪景色の１枚

鍋料理と日本酒

こんな寒い日は鍋に限る😋そして、熱燗もいいけど、基本 冷酒が好きなので...京都で購入してきた飯櫃(ぼんき)これ、試飲させていただいて美味しかったので、つい買ってしまったものです😂お米のワインと言われていただけあって、ほんのり甘酸っぱくて爽やかな飲み口に、アルコール度数も低めなので、いくらでも飲めそうで危険💦レモンや柚子...

とろん〜

とろんとろんとろ〜ん♪濃くて甘くて温まる♪寒い時のお楽しみ♪

おうち飲み会...その後

先日のおうち飲み(→★)ビーフシチューもですが、とにかくロールキャベツ作りすぎ😂😂😂他にもいっぱい残り物が💦人が来る時って足りなかったら嫌なので、ついつい作りすぎちゃうんですよね😅ってことで、先日のおもてなし残り物オンリーの晩ごはんランチ一部リメイクもねっ！まずは、次の日の...

クランベリーティー

11月のハーブ・プロフィールクラスでご紹介した、クランベリーティー。ご参加頂いた皆様にもとても喜んで頂き、センクスギビングにご自宅で作って下さった方もいらっしゃったようです。このバークレーの辺りでは、10月下旬頃にはオーガニックのクランベリーが出回っていましたので（その前は、オーガニックの分は見つけられませんでした）、ベイエリアの皆様は、来年以降の目安にどうぞ。最初に鍋でクランベリーとお水で...

空っぽ

頭の中を空っぽにしてみる。ふぅ〜

冬のドリンク

こんにちはらしい季節になってきましたが、まだまだ雪は降りそうにない福岡です。昨日は子どもの、発表会でした。もう年長と思うと、月日が経つのが早いなと実感。来年は小学生です。ストウブを今年も出して、暖をとっては・・・お茶を飲んで癒されています。暖かい1杯におすすめの、ボトルを紹介しています。“スタンレー”おすすめです。ぜひ、楽天スーパーセールで♪よい1日をお過ごしください。

ヴァンショー

金曜の夜のほっと、ほっとほっとしたいほっとする 冷えた夜は〜