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ヴィニュロン・アルデショワ「シラー・クラシック」2019

フランス、ローヌのアルデーシュの赤。ヴィニュロン・アルデショワは、リヨンの南の地域の生産者協同組合で、栽培家・醸造家は1500人ということで大規模な組合のようです。「HVE（環境価値重視）認証」を受けています。エコシステムを遵守し適切なアプローチを採用しているサスティナブルな農業従事者ということです。有機ワインの味わいに期待して抜栓。シラー100％。色はしっかり濃いですが液体の清澄感は十分。...

【献立】ハムカツ、ポテトサラダに茹で卵、トマトのマリネサラダ、セロリとトマトのスープ、手作り食パン

4/17の晩ご飯ハムカツポテトサラダに茹で卵トマトのマリネサラダセロリとトマトのスープ手作り食パン（プレーン、オレンジピール）ハムカツのリクエスト晩ご飯。パンを焼いたところだったので、ちょうど良いおかずになりました。ビールのおつまみにもオススメ。kajuの■今日のお料理・簡単レシピ■★レシピブログのゴールドブロガーに認定されました★これからも応援よろしくお願いいたしますお料理のブログランキン...

◆おうちで晩ごはんですよ！－501:ハムカツ

スーパー山田屋のお総菜コーナーのカツや天ぷらのコーナーはちょっとしたワンダーランドｗ。近頃がハマっているのが1個98円のメンチカツ、チキンカツそれにハムカツのＢ級カツ界の御三家で今回はハムカツ！。ウイキによるとハムカツは厚みのあるハムに衣をつけて揚げた料理で惣菜店、肉屋で売られ、洋食屋で供されることは少なく、定食屋や居酒屋で見かけられるとある。このハムカツに使われているハムは普通のプレスハム...

分厚いハムでハムカツ弁当♪

今日のお弁当＾＾ハムカツ玉子焼き糸コンピーマン甘辛焼きスナップエンドウさつまいも蜂蜜レモン煮トマト今日は、ハムカツ＾＾使ったハムは分厚いやつタレ瓶にとんかつソースを添えていただきます食べ応えばっちり美味しいよ本日のお弁当今日もいい天気昼間は暖房もいらないほどぽかぽかこの陽気に誘われて桜も咲いちゃいそうじゃない？明日もあったかいといいなぁ～＾＾☆おまけ☆今日のお弁当動画です見て見てね～本日もご...

ハムカツ弁当♪

今日のお弁当＾＾ハムカツ卵焼きレンチンピーマン竹輪めんつゆ和えかぼちゃオーブン焼きさつまいも蜂蜜レモン煮トマト今日は、ハムカツ３連パックの薄切りロースハムのやつ＾＾なんかちょっとうすっぺらすぎたんで（爆）今度はもうちょっと分厚いハムでやってみよ＾＾本日のお弁当朝から雨めっちゃ肌寒くてフリース引っ張り出しました＞＜台風の動きも気になるしなんでかくっと曲がるわけ～～＠＠気を付けてお過ごしください...

紫蘇たっぷりのたらこパスタ

夏に草むしりをして以来、赤紫蘇だけはと大切に見守ってきた庭の一部分ですが、気づけば雑草と見境ない有様で・・・今日はたっぷり収穫してお昼ごはんにいただきましょう。こんな感じで。私だけ、たらこスパゲッティ。これでもかと紫蘇を山盛りにして。パスタの中で、たらこはかなりの上位に食い込むメニューなんですが、他の家族は全く興味なし。そんな二人には、カルディのガーリックトマトとボロネーゼ・・・レトルトソー...

堂山食堂

ブログ記事を予約投稿していたが、やはり上手くＵＰされていない。なんでだろうねぇ・・・。まぁ気づいたら手動でＵＰすりゃいんだけどさ。大阪に着いてから一件目、人待ちの間に一杯。向かったのは堂山食堂（〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町６−１１）さん。マツコデラックスさんがここのハムカツを食って美味しい的なことを言って話題になったお店だ。店は全部で3店舗あるようで、行ったのは東通り商店街内。...

ハムカツ試作

インスタグラムで取り上げられていたレトロな食堂のメニュー、「ポテトサラダ入りのハムカツ」を試作してみた。絶賛されていたし、一度食べてみたいなと思っていた。簡単な料理のようで意外に難しい。ハムの品質や大きさ、ポテトサラダの味などでかなり違ったものになるだろうとは思うが、特別の美味でもない。義母が食べやすいようにと半分に切ったのだが、、、もっとしっかり衣をつけた方がよかったかもしれない。義母が無...

夜遊び方改革・・・2019

秋のお馬さんを愛でる会が少し遅くなって12月に入ってしまいました(;^_^Aいつもと同じ時間と場所に集合です^^大井競馬場パドック前18:15これは毎回変わらず(笑)今回は、馬券を買う人は不在(笑)

『串モン二合目』 厚切りハムカツ

モツヤキ・カラアゲ串モン二合目厚切りハムカツ290円（税抜）串モン二合目に届け物聖酒造の生酛を美味しくいただいてモツ串そして気になっていた壁紙メニューハムカツこの厚さカラっとハムカツ厚切りハムオリジナルソースたまらないモツヤキ・カラアゲ串モン二合目前橋市本町2丁目8-9電話：027-221-8315営業時間：17:00～24:00定休日：日・月曜日