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あんずとヨーグルトのマーブルムース♪

この夏ハマったあんずジャムを、我が家定番のヨーグルトムースと合わせてマーブルなムースにしました♪一番上は、あんずのコンポートをコンポートシロップで固めたもの。あんずだらけです(○´∀`)朝ちょっと涼しかったりすると焼き菓子のおやつもいいかな？と思うのですが…けっきょく昼間はまだまだ気温が上がってつめたいおやつがほしくなります(*´□`)↓ヨーグルト×あんずムースに応援お願いします！↓にほんブ...

今日から9月です。

今日から9月です。昨日は8月の最後の日らしく？35度くらいの暑い日となりました。ユリの出荷も多く…頑張りましたよー。(^^)そして昨日はヤサイの日でしたね。ナスもきゅうりも沢山採れて…沢山たべましたがそろそろ終わりになってきました。長いナスはぶらんぶらんと次々なります。昨日は麻婆ナスにしました。パプリカも色付いてきました。半分にして肉詰めにハンバーグみたいね。トマト🍅...

桃ゼリー × ヨーグルトムース♪

桃コンポートが少し残っていたので、コンポートシロップを固めたゼリーをヨーグルトムースと合わせて我が家の定番おやつにしました。ヨーグルトムース×果物の組み合わせは、我が家で頻出のおやつです(*´ω`)桃もシロップも使い切ろうと欲張ったら桃はポコポコ顔出してるしシロップはあふれるし…笑表面張力つかって最後ぎりぎりまで注いだら、冷蔵庫の中であふれてました(´ｴ`;)桃だくさんでおいしいので良しです...

マンゴームースケーキ（スタバ）

昨日のスイーツはスタバにて。マンゴームースケーキとマンゴーパッションティーフラペチーノ。マンゴームースケーキはすぐに決まったが飲み物を決められない。スタッフおすすめのマンゴーパッションティーフラペチーノにしてみた。名前が長いな～スタバは得意じゃないが美味しかった。たまにはいいね、スタバでお茶時間(^^♪

ナッツ入りのラウンドパン＆庭の花

今朝は少し涼しい～22℃くらいですでも、昼間は34℃の予報、暑さはまだまだですね......................................................................お盆が終わり静かな暮らしに戻りました昨日はナッツを色々入れてラウンドパンを焼きました 朝食には軽くトーストしてアマニ油を塗って食べます お盆の頃になると、庭にいっぱい咲くミソ...

ヨーグルトムース × 桃セリー♪

ヨーグルトムースの上に、桃コンポートとそのシロップをゼリーにして重ねました。ヨーグルトムースと果物の組み合わせってさわやかで本当に大好きです(*´∀`)桃ゴロゴロ♪よくこのテのデザートをつくるからか、ムスコもこの組み合わせが大好きになり。先日、親族の集まりで「なんのお菓子が一番好きなの？」と聞かれたムスコは、「ムース」と答えてびっくりされてました笑。３歳児にムースが一番好きって言われたら…た...

オートミール入りねじねじパン＆コーヒームース

東北では大雨だと云うのにこちらではカラカラ日照りの猛暑です青森のリンゴの被害のニュースを見ると胸が痛みます被害が大きくなりませんように..................................................................................大好きなオートミールを生地に練り込んでねじねじパンを焼きました 残っていたプルーンも刻んで巻き...

パプリカのマリネ

最近では、国内産のパプリカが手に入るようになりましたね。彩りが綺麗ですが、独特な味が嫌いな方もいることでしょう。簡単にさっとマリネして、海老の唐揚げをのせてみました。北海道産です！玉葱と胡瓜も加えましたパプリカや人参等の野菜を千切りにしてサラダ菜も加えました酢・みりん・砂糖・塩を煮立ててざっとかけたらマリネ終了酢（純米酢）はそのままではすっぱいと思うので、好きなすっぱさに水で割って煮立たせま...

いちごのヨーグルトムースケーキ♪

冷蔵庫の一角を占拠してる、夏いちごのジャムをつかったデザート♪ヨーグルト多めのさっぱりしたムースと、ジェノワーズ、いちごジャムを交互にグラスに入れたら完成(･´∀`･)！ジャムをミキサーでガガっとやってトップに流し込めば、鮮やか～♪ムスコがめっちゃミキサー好き？で、ミキサーとかフードプロセッサーの準備を始めると、敏感に察して飛んできます笑。↓いちごヨーグルトムースに応援お願いします！↓にほん...

パプリカと葉野菜のネギ塩サラダ

酷暑が続くと体が参ってしまう。食欲はなぜか落ちず、夏バテはするが、痩せはせずが毎年のことだ。それでも、食べるときにはさっぱりや、食欲をそそる味を心掛けて、野菜が多くとれるようにとも思っているので味付けは、なるべく工夫する。今回はネギ塩だれでサラダをやってみた。ネギの半端な青い部分をみじん切り、旨塩とサラダ油、ニンニク、酢少々をよく混ぜ、パプリカの千切りと葉野菜に混ぜて出来上がり。ネギとニンニ...