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おそうざい 盛り合わせ。

オードブルいろいろりあわせられる容器をご用意しました。2～3名様でつまむのに最適です。3500yen

野菜いっぱいデリ風ごはん

最近のうちのごはんの野菜・・・ほぼほぼ自給できています！すごいですよねぇ～～！自分でも思います。すごいんですけど同時に、同じ野菜がいっときにど～～～んと収穫されるんですよ。たとえば、今はズッキーニ！というわけでズッキーニ中心のデリ風ごはん（ストレートに言うならば「作り置き」）九条ネギの根元が太くなっているのでマリネにしました。イメージとして「ポロねぎのヴィネグレット」（のつもり）そして、「紫...

BARBARA GOOD SWEETS TABLE （兵庫・西宮北口）

あームシムシ暑いです…(~Q~;)毎年、いつからエアコンを入れるか悩むんですが、（ひとりだし…）今年は、潔くON！ガマンしない、さんころです（笑）身体が楽なのが一番( ‘-^ )bガマンしていていも誰も褒めてくれないしね～さて、この日のランチは、『BARBARA GOOD SWEETS TABLE』さんで♪席数も多いので、気軽に利用できるお店です！✽ 選べる２デリプレート （1,080円）米...

疲れたからだに

これこれ。まずは食べないと。ご来店、お待ちしております。

続渋谷東急本店屋上の花園

昨日の続きの東急本店屋上の花屋さんです。私の好きな秘密の花園です。（誰でも来れるけれど…）オルラヤや白い花が盛りです。ヤマボウシアガパンサス。レースフラワーすスモークツリー…そういえば靄ってます。アンパラリル・アプリコット？時計草 ハワイのレイに使われてる花、プルメリアこれは私の好きなノウゼンカズラ、薄い色もあるのですね。コンロンヤ別名ハンカチの木右はねむの木、パープルのは？？なるべく名前が...

デリ風ごはん

デリ風とか申しましたけど簡単に言うと・・・「作り置き」でございます。「時間」が美味しくしてくれるものってあると思うのですよ。うちの畑の「紫たまねぎ」をピクルスにしてみました。白ワインビネガーと合わせると・・・・赤くなります！アントシアニンですよね。野ぶきとにんじんとマッシュルームのエチュベほんの少しの水分で野菜に火を通しました。ピクルスよりもまろやかかと思います。かぼちゃのマリネバルサミコ酢...

牛のインボルティーニ

美味しかったのでまたまた作ります。