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鶏天丼

たま〜にすごく食べたくなる鶏天丼天つゆは食べる直前のあとがけ派。大根おろしもスタンバイ。チキン南蛮と同じくらい、やっぱり美味しい♡●参考レシピ大分郷土料理とり天ただ、大分出張時、地元の人が口を揃えて言うのは「大分に来たんなら、フグを食べてよ！！」知らなかったわ…大分のフグは安くて新鮮。同じ九州で近いはずなのに、意外に知らんことが多すぎる、笑ずっと鶏肉料理が一番おすすめだと思ってたわ。鶏天の奥...

このオシャレ女子、さくらさんってどなた？

あることを調べようと思って下書きに保存したままだった仙台のお土産で買ったパンの話題。そのパンがこちら。仙台駅のお土産屋さんで買った「さくらさんがすきなあんこパン」ずんだバター。こちらのパン。岩手県花巻市の老舗パン屋の「オリオンベーカリー」さんと宮城県仙台市の老舗お菓子屋の「お茶の井ケ田 喜久水庵」さんがコラボして作ったパンなのだそうです。私の手の平ぐらいのとても大きなサイズです。そして形が面...

☆ローストビーフは小さなお肉で気軽に作って☆

最近はローストビーフは、そんなに大きくないサイズので（それどころか、普通のミニステーキ肉くらい）気軽に作って、美味しいうちに食べきります。そんなに厚くないので初めにフライパンで周りを焼く時にぎゅっと周囲を押さえて厚めにします。低温コンベクションオーブンで、焼きあがったらそのまま置いて、冷めたら冷蔵庫に置いてそれから、肉汁でグレイヴィーを作ります。あると嬉しいローストビーフ。★今日の雑貨屋（店...

ローストビーフと福岡からのお願い

揚げ炒めのナスと牛蒡をローストビーフやパプリカと一緒にマリネして、葉野菜と一緒にいただくローストビーフのサラダ仕立て。マリネ液にはしっかりニンニクを効かせた方が美味しい。最近よくするローストビーフのラストの切れっ端の使用法作り置きミートローフのクリーム煮クリームは市販のホワイトシチューを使用しています。ミートローフのレシピはMoreにて＊ミートローフに合わせているソースはクランベリー・レリッ...

りんごバターケーキ/電気代高騰いくら上がる？

りんごをたくさん貰ったのでりんごバターケーキを作ってみました。生のりんごをそのまま入れるレシピあるけど、やっぱりバターと砂糖で炒めたりんごを入れる方が美味しいですね。蜜入りのそのまま食べても美味しいりんごを使ったのでより美味しかったです。優しい甘みとりんごの酸味で飽きることなく何個でも食べられる感じでした。りんごを炒めるのがちょっと手間だけど、後は混ぜるだけなので簡単でした。電気料金が上がる...

やっぱりマクドナルド...

やっぱりマクドナルドのフライポテトは美味いなあ。揚げたてのサクサク感と塩加減の絶妙さに幸せを感じる。今日食べたのは坦々ダブルビーフセット。まずポテトを2/3食べてコーラを飲む……ぺぺっ💢紙のストローが不味すぎ。蓋を外してコップから直接飲む。で、坦々ダブルビーフに齧り付いた。おおっ！焼肉のタレの風味でなかなかの美味しさ。一気に食べきったあと残ったフライドポテトを口にした。あぁ先に全部食べておけ...

シャトー・モンペラ「スペシャル・セレクション・ブラン」2019

ボルドー・アントル・ドゥ・メールの白。アントル・ドゥ・メールはガロンヌ河とドルドーニュ河の間の地域。生産者はミッシェル・ロラン氏による有名なシャトー・モン・ペラでこれはそのセカンドです。ソーヴィニヨン・ブラン40%、セミヨン40%、ミュスカデル20%。お店で割引きで売っていたので購入。期待して抜栓。酸が美味しい。桃や洋梨の味わいにほのかな甘さがありますがすっきりしていてしつこくない。やはりい...

あんバターがついにアイスクリームになった…！

グルメ系のニュースで知った情報なのですが。森永乳業より、カップアイスやみつきあんバターが販売されます。2月21日（火）から、全国のコンビニエンスストアで販売されるとのことなので、普段スーパーしか行かない私は完売する前に買えるかどうか微妙なところなのですが。パンにはさんで、あんバターサンドにするのもオススメって書いてあったので、もし買えたら買ってみたいな～。【ふるさと納税】楽天限定 今朝もあん...

■続・居酒屋メニュー３【簡単５分！絹揚げ磯部巻きのバタードレッシング／モズク・ポテサラ】

■続・居酒屋メニュー３【簡単５分！絹揚げ磯部巻きのバタードレッシング／モズク・ポテサラ】お酒は弱い私ですが💦おつまみ作りも食べるのも大好きなのですよね♪☆彡先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ＾＾■【今日の頂き物はお隣のAさんからです＾＾】●白菜●沢庵●おかき類●沖縄のモズクAさん何時も有難うございます♪■【レシピ-----２人分】◆所要時間-----５分■【材料】...

バターたっぷり★ホットケーキ♪

久々に焼いたホットケーキ 少し焦げました＾＾;が 美味しそうでしょ？ てんさいオリゴ糖シロップを掛けて バターの塩味とシロップの甘味の絶妙な※＞(^_^*('-'*／†＼♪マリアージュ♪ にほんブ...