エキサイトブログ

カントリーブレッド

ホットケーキミックスでカントリーブレッドを焼きました。ベーキングソーダで作るパンのようなのに近い食感。レーズン、入れすぎたな。

ホットケーキが食べられない♪30回目の月命日に思う♪

2023.2.18ホットケーキを焼くのはいつも家族Aだった♪見た目はイマイチだけど、外は少しカリッと、中はふっくらで私より焼くのが上手。あ、蒸しパンもね。このホットケーキを作ってくれて、3か月後、突然彼は逝った！以来私はホットケーキを家で作らない、作れないのだ．．．朝コーヒー豆を挽いて、コーヒーを淹れてホットケーキまで作ってくれる優しい人だった♪なので外でも、私はホットケーキを食べられないの...

大阪光の饗宴2022と珈琲館のホットケーキ♪

大阪光の饗宴2022！今年（去年）の冬もやってました。（もう、終わってます）御堂筋のイルミネーションもとっても綺麗でした。場所によって色が違ってて歩くだけでワクワクしちゃう。堺筋本町にある『珈琲館』で一休み♪トラディショナルホットケーキ！本当、正統派・・・(´艸｀*)シンプルなのが1番、美味しい♪

■ウォーキング持参のスイーツ【南瓜とホットケーキMIXのマフイン】

■ウォーキング持参のスイーツ【南瓜とホットケーキMIXのマフイン】昨日のウォーキングに持参しましたマフインのご紹介です♪鶴首南瓜が未だ健在なので夜の内に煮てペースト状にして置きましたので後は簡単でした♪鶴首南瓜は鮮やかなオレンジ色で仕上がりも真っ黄っ黄で焼くと色合いも凄く綺麗で良い感じで美味しいです♪☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾ー＾1個食べてみましたら甘さも控え目でオレンジの香...

バターたっぷり★ホットケーキ♪

久々に焼いたホットケーキ 少し焦げました＾＾;が 美味しそうでしょ？ てんさいオリゴ糖シロップを掛けて バターの塩味とシロップの甘味の絶妙な※＞(^_^*('-'*／†＼♪マリアージュ♪ にほんブ...

Original Pancake House@なんばパークス

なんばパークスにある『Original Pancake House～オリジナル・パンケーキ・ハウス』バナナパンケーキ♪がっつり～！アイスコーヒーと一緒に頂きました。美味しい～！ずっと行きたかったお店。おひとりさまで行ってきました♪

ホットケーキミックスで簡単ヨーグルトチーズケーキ

簡単ヨーグルトチーズケーキ、召し上がれ♪暮れにコストコで買い置きしていたクリームチーズ（3個入り）が4月で賞味期限が切れる。クラシルで「チーズケーキ」と検索。材料がすべて家にある↓のレシピで、ヨーグルトチーズケーキを作った。レシピでは直径15cmの型を使っていたが、我が家には24ｃｍの型しかなく、しかも、しっかり卵を泡立てなかったので出来上がりがペッタンコ。でもね味はまずまずなの。ゾウさんも...

美味しすぎてびっくり

一週間前に買った王林りんごと賞味期限を2ヶ月は過ぎているホットケーキミックスを使ってりんごのケーキを作った。レシピはクラシルで紹介されているもの。絶対に美味しいから作ってみて、とのコメントもあったと思う。重い腰がを上げて、まずはオーブンを予熱開始。りんごの皮を剥き細かくカットして、バターを溶かし、卵を割り、材料を混ぜていく。パウンド型にマーガリンを塗りオーブンシートを敷いて、混ぜ合わせて生地...

■簡単７分スイーツ【お餅とホットケーキMIXの落とし揚げ】モチモチふんわり～♪

■簡単７分スイーツ【お餅とホットケーキMIXの落とし揚げ】モチモチふんわり～♪今回暮れに実家から届いた大きな切り餅をレンチンしてホットケーキミックスと混ぜて落とし揚げにしました♪砂糖は使わないのでオレンジの砂糖漬けを添え付けましたら香り高く美味しかったです＾０＾お友達２軒さんにも３個ずつ差し上げました。Iさんお菓子と手作り白菜のキムチ漬けを頂きまして有難うございました♪そうそう昨日夜９時過ぎ...

極寒の冬。

大変な寒波で・・・通勤も大変でしたね。凍結したアスファルトを私が恐る恐る歩いている横をスタスタ歩いて抜かすおじさん抜かした瞬間滑るおじさん私は、まるで自分が滑ったかのように悲鳴をあげおじさんは少しも滑ってないかのように装い体制を整えまたスタスタスタスタ・・・ケガなくて良かったよ、おじさん。雪のため買い置き＆冷凍してた食材で過ごし何不自由なく過ごしていく予定が何とビールの買い置きがきれていたの...