エキサイトブログ

魚介料理と愛用調味料

どちらかと言うとお刺身以外はお魚より貝類の方が好きです。偶々お魚屋さんの近くを通ったので寄って見ました。ここは、色々な貝を常に置いているので、それが目当て。その夜は大好きな貝類がメイン。ムール貝、赤貝、つぶ貝、ホッキ貝、それに、ぶつ切りにした毛蟹も安かったので買いました。毛蟹は、面倒でも殻から外して身だけにします。身だけで買うより余程安上がりです。手間を掛けたご褒美。半分は蟹サラダ用に冷蔵庫...

素芯ハンショウヅル販売～園芸のいのうえ屋

素芯ハンショウヅル￥3000

カントリーブレッド

ホットケーキミックスでカントリーブレッドを焼きました。ベーキングソーダで作るパンのようなのに近い食感。レーズン、入れすぎたな。

「麻婆豆腐の素」にブチギレ💢

食品ネタ書いたら、思い出し💢ムカムカ。「麻婆豆腐の素」ってあるじゃん。レトルトで豆腐を入れて、あとは刻みネギパラパラ。10分でできるオカズ。「丼」にすればチョー簡単。「中華惣菜の素」コーナーにズラーッ。八宝菜の素とかもあるけど、パッケージの大きさが揃っている。陳列しやすい関係でしょう。箱のデザインも似たり寄ったり。おいしそうな完成したお料理の写真。各社の製品があって、...

ホットケーキが食べられない♪30回目の月命日に思う♪

2023.2.18ホットケーキを焼くのはいつも家族Aだった♪見た目はイマイチだけど、外は少しカリッと、中はふっくらで私より焼くのが上手。あ、蒸しパンもね。このホットケーキを作ってくれて、3か月後、突然彼は逝った！以来私はホットケーキを家で作らない、作れないのだ．．．朝コーヒー豆を挽いて、コーヒーを淹れてホットケーキまで作ってくれる優しい人だった♪なので外でも、私はホットケーキを食べられないの...

春の訪れを知らせてくれる素心蝋梅

植樹されている場所は、花木園の梅の木に混じって４～５株と、バーベキューガーデンの残堀川沿いの散歩道に３～４株と日本庭園沿いの道からこもれびの里への曲がり角に５～６株とこもれびの里休憩棟裏の傾斜地からこもれびの池にかけて５０株以上まとまって植えられている。直行便でご覧頂けます。https://kon1944.heteml.net/nikon-D7500/23010/23010.htm

大阪光の饗宴2022と珈琲館のホットケーキ♪

大阪光の饗宴2022！今年（去年）の冬もやってました。（もう、終わってます）御堂筋のイルミネーションもとっても綺麗でした。場所によって色が違ってて歩くだけでワクワクしちゃう。堺筋本町にある『珈琲館』で一休み♪トラディショナルホットケーキ！本当、正統派・・・(´艸｀*)シンプルなのが1番、美味しい♪

■ウォーキング持参のスイーツ【南瓜とホットケーキMIXのマフイン】

■ウォーキング持参のスイーツ【南瓜とホットケーキMIXのマフイン】昨日のウォーキングに持参しましたマフインのご紹介です♪鶴首南瓜が未だ健在なので夜の内に煮てペースト状にして置きましたので後は簡単でした♪鶴首南瓜は鮮やかなオレンジ色で仕上がりも真っ黄っ黄で焼くと色合いも凄く綺麗で良い感じで美味しいです♪☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾ー＾1個食べてみましたら甘さも控え目でオレンジの香...

バターたっぷり★ホットケーキ♪

久々に焼いたホットケーキ 少し焦げました＾＾;が 美味しそうでしょ？ てんさいオリゴ糖シロップを掛けて バターの塩味とシロップの甘味の絶妙な※＞(^_^*('-'*／†＼♪マリアージュ♪ にほんブ...

Original Pancake House@なんばパークス

なんばパークスにある『Original Pancake House～オリジナル・パンケーキ・ハウス』バナナパンケーキ♪がっつり～！アイスコーヒーと一緒に頂きました。美味しい～！ずっと行きたかったお店。おひとりさまで行ってきました♪