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2021年10月、HAJIMEにお邪魔。

7月ぶりですね。HAJIMEさんにまたお邪魔できました。外観。わてはグラスシャンパン、連れはノンアルコールビールでかんぺ～。シャンパン銘柄。まずは収穫、秋の足音。トリュフのアイスとナッツ。かぼちゃの熱いスープをかけていただく。熱い、冷たい、ナッツの歯ざわりが良い。熱いスープにトリュフの香が乗ってのっけからアクセル全開の料理ですね。次に大地、恵み。一見ただのじゃがいもです。じゃがいもスープを球...

estilo h（エスティーロアチェ）2200円からのの野菜パエリアランチ予約が出来ます！

estilo h（エスティーロアチェ）京都府京都市中京区夷町560-8 2F薬膳イタリアンのLUDENSの2階ランチ営業11:00〜15:00 (L.O. 14:30)昼2200円～（パエリアセット：オードブル2皿＋メイン）18：00～営業夜11000円（お任せコースのみ）https://www.instagram.com/estilo_h.kyoto/?hl=ja※専用電話開始！しかもラン...

緒乃さん、ミシュランガイド一つ星獲得！

緒乃さんがミシュランガイド2022で一つ星を獲得しました。自分でトマトを売りはじめた初日からお客さんです。商売を教わった感がすごくあるので、私も嬉しいです。トマトの収穫が始まると本気をこちらに送っています。ミシュラン一つ星獲得、おめでとうございます(^^)。※お店は淡路島→芦屋→北新地と移っています。奥田トマト農園奥田淳

柳家 （やなぎや）（岐阜）「黄金の噂」⑪原点こそ美味

このコーナーでは街で出会った「黄金の噂」をご紹介いたします！※未訪問情報です。柳家 （やなぎや）0572-65-2102完全予約制岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27 [月～土]12:00～15:00 17:00～22:00[日]12:00～15:00 17:00～21:00休日不定休あるお店で客人から聞こえてきた噂。岐阜まで行く価値がある。とのこと。タクシーで行くのがベストというぐらい美山荘的...

料理屋まえかわ（京都府）「黄金の噂」⑨こちらも星とりそう♪

このコーナーでは街で出会った「黄金の噂」をご紹介いたします！※未訪問情報です。料理屋まえかわ075-744-0808完全予約制ディナー18：30～22：00（L.O.21：30）※一斉スタート定休日月曜日、日曜日、不定休https://ryouriya-maekawa.com/2020年6月4日OPEN祇園ささ木出身の料理長とかけば、かなり注目されますね。前川さんは１３年もささ木で料理長をさ...

ミシュランからアナキーストリート発売

中・小排気量トレイルモデル向けアドベンチャータイヤミシュランアナキーストリートのご紹介です。メーカー名：MICHELIN 商品名：ANAKEE STREET F/R2.25-17 38P WT REINF メーカー品番：726860標準売価：4,900 円 商品名：ANAKEE STREET F/R2.50-17 43P WT REINF メーカー品番：726870標準売価...

鶏白湯そば燠（ゆう）

一足早い、食欲の秋！こんにちは、オジさん井口です。先日、友人の口コミで菊水にあります、鶏白湯そば燠（ゆう）に行ってきました !こちらは最近、鶏白湯で有名なお店で何でもミシュラン受賞店がプロデュースしているらしいです。見た目も美しい泡系の白濁スープに麺が絡み、とても美味しいです。鶏むねチャーシューの食感も知床鶏のドンブリも絶品です 種類豊富な、お酢も用意されていて色々と味変も楽しみました！本当...

ミシュラン載りました

先日、発売された「ミシュランガイド 北陸 2021 特別版」に滝亭が掲載されました!!前回と同じように事前に掲載されることは数ヶ月前にお知らせいただきましたただどのような評価で載るのかは発売日直前にされる発表まで分かりませんでしたミシュランガイドでは、宿泊施設の格付けは「星」ではなく「パビリオン」という表現でおこなわれます前回は滝亭は4パビリオンとなかなか素晴らしい評価をいただいておりました...

ラーメン放浪記 50

2019.12月からPC環境にトラブルあり ずうっと滞っていたラーメン放浪記莫大な記録でもはや忘却の彼方だが写真だけでも記録していく大ちゃんラーメン @鳥取市雲山124京都 元祖 第一旭 フランチャイズ初めて大ちゃんラーメンが出来たのはもう20年以上前の天神町の交差点吉成等からこちらに移られてもう何年になるんだろう...ずっと昔から変わらないラーメンやはりたまに無性に食べたくなるこの日オーダ...

シャルキュまとめリンク先

それぞれリンクになっているので、クリックしてください店内営業について（店内飲食予約など）テイクアウトのメニューと注文はこちらからnew ¥650(¥702) ポ・ド・クレーム・オ・ショコラnew100g ¥500(¥540) スマガツオのコンフィnew100g ¥980(¥1059) 猪のリエットnew 1枚約250g ¥2000(¥2160) 仏産バルバリー鴨のローストカナ...