エキサイトブログ

雪が融け出して

日が照って最高気温５℃温かく雪が融け出している車道は排雪が入り道が広くなって水たまりが出来ている夜危ない！姉からはね物のリンゴ安いのでと次々送ってくれて食べきれず億劫だったが又煮ることに誰かにあげたらというがお返し気遣われるのが嫌で誰でもというわけにいかないはね物なら特に煮リンゴにして冷凍保存寄ってくれた人にお土産にと作る砂糖入れず自然に甘さが出る広くなった道歩道は雪道玄関前日が当たり融けて...

リンゴとサツマイモのケーキ

リンゴとサツマイモのケーキを焼きました。たくさんできるので友人にもおすそ分けしました。

高密植栽培整枝せん定交流会

南箕輪村の広大なリンゴ園で高密植栽培の剪定交流会が開かれ参加した定植１０年を超すリンゴが植えられており行き届いた管理を見ると栽培をしている方の技術力の高さが伺えた何人かの剪定実技者がそれぞれ説明を交えて実技を見せてくれ、一つ一つ理解でき納得できることばかりであった最後に玉井審議役のお話で「高密植栽培は基本の枠の中でそれぞれが独自の手法で進めて行けばよいのだ」と言われ元気づけられた明日からふじ...

落ち葉の焼却

毎年行っている落ち葉の焼却作業良い天気が続いたおかげで燃えがよく瞬く間にきれいに処理できた。落ち葉には害虫の卵や越冬病原菌が付いていると言われている

高密植リンゴ棚の設置

新年あけましておめでとうございます。リンゴ園では作業が始まりました。昨年末から取り掛かった高密植リンゴの棚の設置が順調に進み周囲の柱の設置が終了した。今回はポストジンク鋼管６０．５φ３ｍを使い地上付近に基礎石を設置した、今まで３．５ｍの高さの棚を作っていたが３ｍ高さと低い棚とした。フェザー苗も生育が良く２ｍほどに成長し１５本ほどフェザーが出た。

いちょう切り二題

食べようと思って買ってきたリンゴですが、なぜかそのまま冷蔵庫の中で眠っておりました。腐ってしまわないうちに、何とかしなければ！と六つ切りにし皮をむいて銀杏切りに。お砂糖を振りかけてしばしお休みしてもらいます。その間に紫大根を銀杏切りに割りと大きな大根だったので、結構な量になりました。こちらには軽く塩を振っておきます。軽く水気を切って、甘酢の中へ大根から色が出て、きれいなピンクになってます。そ...

■スイーツレシピ【リンゴと豆腐とホケミのお鍋パンケーキ／パテシェ二女作のバースディーケーキも＾＾】

■スイーツレシピ【リンゴと豆腐とホケミのお鍋で作るパンケーキ／パテシェ二女作のバースディーケーキもご紹介＾＾】アメリカ東海岸在住の娘「二女作のバースディーケーキ」がLineで送られて来ましたのでこれからご紹介しちゃいましょ♪娘はスイーツ・デザート部門のパテシェをしているので流石に上手でいつも魅せられちゃいます。-----------------------------------------...

また今年も従姉に家に

午前中少し家を留守にしている間に不在票がありで、すぐ連絡したらまた出かけると言ったらすぐ届けてくださいました、御歳暮です。昼からは、毎年のようにリンゴ届けがてら遊びに行ってきました。お茶飲んだり、菓子ごちそうになったりお喋りしてきました。帰りには、お菓子頂いて帰ってきました。まだ、先日お歳暮で頂いたお菓子も残っています。当分お菓子には困らないですね。

今年もリンゴの大人買いへ出掛けてきました！

12月2日（金曜）ことしの"大人買い"は・・・なかなか日程が取れなく、とうとう選果場が閉まる直前のこの時期になってしまいました。早い年なら"もう閉まっている"時期、天候に助けられて今回も長野県へ出掛けることができました！fumiharuこの日の出発はお昼近くになった午前11時前ちょっと怪しい天候でした！相棒の「軽トラ君」はまだ夏タイヤなのに、会館周辺で...

クリスマス前に。。アレコレ。。。

今日は急激に冷えてきました昨日から暖房器具とラグを変えて（冬用💦）足元は温かく、部屋も暖かく、寝具はヌクヌク。。。そんな感じに模様替え（笑）落ち着かない時に思い付いてこんな事をしてみましたストラップを作りましたクリスマスに届ける箱の中に入れます形はイビツですが。。練習用のリンゴを余すことなく双子の女の子たちに作っていたらオットが「Ｕには？」と聞くのです「え～っ！男の子...