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乗り切りましょう、具沢山の味噌汁で。

疲れたら、休む。自分の機嫌は自分でとる。土井善治さん推奨の「具沢山の味噌汁」一汁一菜のすすめ。「箸が立つほど、具沢山の味噌汁」立つかな？立つかな？おお～～～～～！立った。BBねこ

甘いもの、、、^_^

こんばんは^_^全くもってダイエットにならない甘いものを食べる私^_^洋物より和が良いかなと、手頃なコンビニで購入🏪まだ、生クリームたっぷりなケーキやカフェの甘いものよりは、少しはマシでしょうか？毎日、ダイエットというより健康の為に、生姜とニンニクを少しだけ食べてます。朝も具沢山味噌汁にしたら、体調が良いみたい^_^ただ食べたいだけかも知れませんが、味噌はカラダに良い...

旅行、その他新しいこと等を始めたので、疲れてます。簡単料理に飛びつきました。「肉味噌天津飯」

〇簡単料理を作ると元に戻れません。・肉味噌天津飯・水菜とじゃこのサラダ・オクラと春雨のとろみ汁●友人と会って、減量を約束しました。で。丼はいいのかな。肉味噌天津飯合びきミンチ８０gを使います。なかったので、薄切り肉の牛肉と豚肉を粗みじんに切りました。出汁は、味噌大1/2、砂糖大１/2，片栗粉１．醤油大１/2、トマトケチャップ大1/2、鶏がらスープの素少々を合わせております・④器にご飯をもって...

本日のランチはTKGと具沢山赤だし♪

こんばんは＾＾週末いいお天気に恵まれました本日も最高気温28℃暑かった筋しくなったので扇風機も片付けてしまったのですがあまりの暑さに扇風機を引っ張り出しました＾＾；そんな日の本日のおうちランチです～menu～たまごかけごはん具沢山味噌汁漬物緑茶朝ごはんではなく！あたしの、お昼ご飯です＾＾ひとりの時なんて、そんなものよね（笑）略してTKG出汁醤油をかけて黄身を潰して、ご飯に混ぜて食べればビバ！...

里芋

昼からは、いつも通り3人で散歩しました。近くの無人販売の前を通ったら、里芋売っていましたので買いました。私と、もう1人が買いました。お互いに、朝の味噌汁に入れますのでよく要ります。

10月10日の味噌汁寒天サラダ

今日の野菜サラダは味噌汁寒天入りです。茶色いのが味噌汁寒天です。寒天は水と粉寒天で作るのですが、今日は水の代わりに味噌汁を使用してみました。加熱した後に放置して自然冷却します。少し固まりかけた頃に全体をかき混ぜてからサラダの上にかけました。それから、生野菜が多くて見えなくなってしまいましたが味噌汁が入っています。前日夜に作ったものを温め直さず、冷たいまま使用しました。寒いので軽く温めた方が良...

～～お彼岸と味噌汁で幸せホルモンが出るはなし～～

連休のたびの台風接近。私の周りに被害はなかったけれど、彼岸のお中日は雨の一日。親戚の初彼岸で近くまで来た妹夫婦も雨の中でのお墓参り。おはぎが準備できず、かろうじて用意した天ぷらまんじゅう。ごぼうの甘辛揚げはいつものスーパーで。妹の大好物。これを食べだしたらもう手が止まらない。食物繊維が大量すぎ？で揚げ物・・・体にいいんだか、悪いんだか。で、翌日は天気が持ち直したので家の周りの草刈り。おっ、か...

2022.9.25

お味噌汁の具に、きのこだけ入れました。それだけなのに、すっごく美味しいです。

生卵味噌汁ラーメン

8月25日は即席ラーメン記念日２ヶ月ぶりに家でラーメンを茹でて食べました。今回は味噌汁をラーメンのスープにしてみたのですが・・・味噌汁だけでは味が薄いので味噌を少し追加したのですが少なすぎたようで物足りない味でした。なんとなく物足りない感じの薄味のスープでも飲んでいるうちに意外とあっさりしていて美味しいと感じられるようになってきます。麺の味が美味しいと感じられたり野菜炒めの味が引き立ったりも...