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３月「春のチーズとパン」募集がはじまりました！

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nワインと酵素ドリンクで乾杯🥂日差しがあたたかくなって外に出かけたくなる春。これからみんなで集まる機会も増えそう( *´艸｀)Espoir3nでは３月「春のチーズとパン」イベント募集がはじまりました！イベントでは★春におすすめのチーズ試食会チーズとチーズにあわせたアミューズがでます。なじみやすいチーズを準備しま...

３月ホップ酵母パンレッスン、極上生食パン焼き上がってます。

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3nホップ酵母パンレッスンはじまっています(*´▽｀*)春色のさくら餡をつかって極上の生食パン。耳もしっとりカステラのような食感がおすすめ。同じパン生地でホットドック。ランチのお持ち帰りは今月までとなります。楽しくご参加いただくためにコロナウイルス感染状況により、予告なしに変更となる可能性があること、予めご了承下さいますよう、お願い申し...

たまには身体と頭を休めてゆっくりとストレスをはき出す。…安全安心な酸ケ湯温泉は癒しの宿です

たまには身体と頭を休めてゆっくりとストレスをはき出す。…安全安心な酸ケ湯温泉は癒しの宿ですコロナ禍に見舞われて3年、私たちは感染症の怖さを改めて再認識しました。病原性だけでなく、人々の恐怖心、怯える姿と、それに対する対応のまずさです。私はこの新型コロナウイルスが突然この世に出てきたのだとは信じられません。今までもいたのだと思います。それは人間自身が生活習慣の変化から身体自身がその感染症を防御...

天然酵母のベーグル

サワー種で久々にベーグル焼いてみました。北海道産ゆめちから使用。引きの強さが半端ないむっちりしたベーグル。

その姿はまるで狩野派の絵画のよう！？デンドリチッククォーツのブレスレット

こんばんは。サルオです。本日紹介するデンドリチッククォーツのブレスレットを見た時に「どこかで見たことがある模様」という気がしていました。そして、写真を撮影してい時に気付きました。「狩野派の絵みたいだ！」ということに。僕は歴史が好きで、お城にや史跡に付属している博物館のようなところで狩野〇〇の絵画をよ時々見かけます。よく言う狩野派と呼ばれる人たちの絵画で、有名なところでは狩野永徳ではないかと思...

作って楽しい♪食べて楽しい♪

こんにちは。launaのjunkoです。ベーグルレッスン始まっております♪レッスン用にではなく完全オリジナルでご紹介しているので粉をブレンドしていたり捏ねにも成形、ケトリングにもこだわりが多い内容ですが「生地が美味しい!!!」と好評いただきベーグルが好きじゃないという生徒さんからも絶賛いただけて嬉しいスタート♡ベーグルの基本を知ると自分好みのベーグルが作り出せたりアレンジも無限大で絶対に楽し...

３月「春のチーズとパン」イベント、本日２０時から受付はじまります。

埼玉県さいたま市自家製天然酵母パン・料理教室Espoir3n日差しがあたたかくなって外に出かけたくなる春。これからみんなで集まる機会も増えそう( *´艸｀)Espoir3nでは３月「春のチーズとパン」イベントを開催します。３月３日金曜日、本日夜２０時から予約受付はじめます。イベントでは★春におすすめのチーズ試食会チーズとチーズにあわせたアミューズがでます。なじみやすいチーズを準備しますので、...

近所の温泉に通っています♨

お雛祭りですね🎎世界中の女の子が幸せに健やかでありますように。年寄り家庭には関係ありませんけどね。食卓の端にケーキスタンドを出して（ケーキはなく）ほんの少しのお飾りで楽しんでいます。さて、2月終わりから近所の温泉に通っています。地下深くまで掘った本当の天然温泉です。この日は26日（ふろの日）で招待券を一枚くれとってもお得！駐車場が目いっぱいで端～の方、帰りに湯冷めする...

観光資源がいっぱいの日本故郷再生は観光事業で若者たちの知恵が欲しい・・・・酸ヶ湯温泉、岸田総理観光事業に融資を

観光資源がいっぱいの日本故郷再生は観光事業で若者たちの知恵が欲しい・・・・酸ヶ湯温泉、岸田総理観光事業に融資を経済活性に最も可能性が有り、早い対策になるのが観光事業と私は考えています。なぜならお金は市場にあふれかえっているからです。コロナ禍で大量のお金が新たに市場にはき出されました。このお金が回れば経済は活性化します。止めているから不景気なんです。それには人人の心を温めてあげることです。たま...

おとめ塚温泉へ

灘にあるおとめ塚温泉へ行ってきました無料駐車場完備レトロな感じでも源泉かけ流し100%大痔主様の緊急手術より5か月傷が完全には6か月かかるとか・・・まだまだちょう時間座ることや冷えは禁物ケアはしています へっぴり腰生活ともう術後の地獄トイレは思い出したくない 大痔主様のケアアドバイザーになれるほど日々のケアやあれが良いこれが良いといろいろとベストな方法学びました 手作り軟膏にはまりましたいつ...