エキサイトブログ

ロールケーキとカヌレ

話が前後してますが、家庭訪問用につくりました。日にちをすっかり勘違いしてて、気づいたのがいらっしゃる2時間前。マッハで作ったフルーツロール。ってか、バナナとイチゴしか入ってないけど。。。😂 しかも普通のクレームシャンティ。でもって、イチゴの現れ方が微妙で残念な断面。・カラフルなフルーツをホワイトチョコのクリームで巻いて、もりもりデコったの作りたかったのにー。さすがにデ...

パッションフルーツジャムのチョコクッキー

アトリエタルトタタンのブログへご訪問ありがとうございます。図書館でアトリエうかいのクッキーの本を見つけて嬉しくなりました。調布のトリエにアトリエうかいが入って、そのキラキラしたお菓子の数々を素敵だな、と思っていました。ページをめくると作ってみたいお菓子が沢山あります。まずは材料が揃っていたチョコクッキーから。生地に卵白や生クリームを入れて、粉の配合にはコーンスターチが入った軽い口当たり、ホロ...

*ご無沙汰してしまいました*

パソコンに全然向かえない日々が続いて気づけば２ヶ月以上も放置になってしまいましたΣ(|||▽||| )ブログを更新できない間に娘は希望の高校に合格して現在楽しく通っています息子も中学生になり部活が始まりましたそしてこのブログは１０周年を迎えていました子どもたちの誕生日も過ぎ写真は全てスマホのSDカードというねもう一眼レフを使うことも無いのかしらﾟﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ２月頃に作ったのだと思うけど...

バナナとグラノーラのブラウニー。

俵万智さんのエッセイで、「トーストが焼けるのが早くなった」「コーヒーが冷めるのが遅くなった」「夏が来た」というのを読んだ記憶がある。それを、私のフィルターを通して変換すると『バナナが黒くなるのが早くなった』『夏が来た』性懲りもなく、学習能力もなく、バナナが黒くなっていく。この現象に対処したら、こういう系統のものが出来上がる。バナナは大好き。でも、バナナをバナナとして食べるのは、まだ酸味がある...