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白猫プロジェクトといっしょに

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フレミングフラッグ（Flaming Flag)

2023.02.17にやって来たチューリップフレミングフラッグ（Flaming Flag)白い花弁に紫の筋が入るバイカラーのチューリップＡ very exquisite and unique tulip white with soft purple flames白の花弁に紫のフレイムがきれい。ちょっと粋ですよね。開いてきましたが、トライアンフなので大きくは開ききりません。...

お布団の中のうめ

お布団の中のうめちゃん。あぁ、おかあさんのところに来てくれてありがとう。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊桃の節句。ひなまつり。そんなことを楽しむ余裕もない今日この頃。しばらくてんてこ舞いが続きます。

晩白柚でオランジェット

晩白柚で作ったピール、厚みがあって柔らかくてとっても美味しいのでそれを使ってオランジェットを作りました。いつも使っている製菓用のクーベルチュールチョコをテンパリング（50度・28度・30度）してピールにチョコがけします。テンパリングは温度計片手に温めたり冷ましたり忙しいのです、焦らずじっくりやらないと失敗するのよね、今年は2年目なのでちょっと落ち着いて出来たかな？小さめのオランジェットで試食...

誕生日もうちごはん

久保極の誕生日、いつも通りに我が家で晩ごはん。彼は６７歳になりました。最初に野菜の盛り合わせ。庭のルッコラ、レタスミニトマトきゅうりにんじんセロリ大根ラディッシュ黒豆のホムスで。黒豆のホムスはレモンだけでなくてせとかを合わせたら香りよくて美味しくなりました！生ハムとオリーブの実。生ハムは久保極用。カクテルも作りました。せとかを絞って自家製リモンチェロ炭酸水のせたローズマリーが逆ですが、、、野...

◆うさぎ・スマホショルダー◆

こちらのスマホショルダー、サイズは前回同様ですが、留め具を上に付けてありますので、縦１９㎝が使えます。完成後のシワ伸ばしをしていないので、ちょっとシワが目立ちますが、もう少しきれいになると思います。この生地、最後になりますので、全部使いきろうと思い、内ポケットにもうさぎさんがいます。この留め具部分、すんごく悩みました。で、出た答えがこちら使い易い！と思っていただけると良いのですが。にほんブログ村

大阪駅前第3ビル 晩杯屋

安い美味い早いを信条とする、関東資本の立ち飲み屋さん。お一人様も入り易い"サク飲み"にピッタリ。料理は激安です。隣席の40も歳下"孫世代小娘"とハヂケた件ヾ(ーー )ｺﾚｺﾚ食べたのは、煮込み玉子入り190円クエ刺身250円豚マヨ220円ナスと餅の揚げ出し190円アジフライ130円ポスターに誘われてハイサワー青リンゴ430円も飲みました(笑)

全室富士山ビューのホテル

２日目のお宿は、全客室から富士山が見えるというホテルでした。お天気が良ければという条件付きではありますけどね。入り口にはクリスマスツリー鍵とクーポンをいただいて、お部屋に入りました。二人ですが、、ベッドが３台。ゆったりしていますが、リゾナーレと比べると半分ほどの広さでしょうか。お風呂はなく、シャワーのみ大浴場があるので、文句はありません。晩ごはんの前に近くのスーパーにお買い物へ。クーポンが使...

晩白柚ピール作り

晩白柚（バンペイユ）でピールを作りました。甘夏でピールを作ったことはあるのですが晩白柚は初めてです。柑橘類の苦みは表面の皮にあるのでまずチーズ削りで表面を削ります。小さめの晩白柚を丸のまま削り始めたのですが（甘夏の時はそうするので）大きすぎて左手で押さえるのに結構力がいるのです。なので皮をカットしてから削ることにしました。晩白柚三個分をまとめて剥いたので結構な量になってちょっと焦りました。た...

フラッシュポイント（Flash Point®)

2023.02.17にやって来たチューリップフラッシュポイント（Flash Point®)花色は赤、赤/白、ピンク、ピンク/赤とかいろいろ記述があります。色変わり種という表現もありました。つぼみは、グリーンか薄いピンク開いていくにつれて鮮やかピンクから赤に変わっていきます。この状態でやって来ました。薄いピンクで花びらの内側が赤いですね。房咲きで、小さいつぼみが白く見えています。葉っぱは辺縁に...