エキサイトブログ

ホエールウォッチングクルーズに@Maui('ω')

予約してあったホエールウォッチングに参加しました。クイックシルバーというところです。早めに着きました。ただ、パーキングを探すのが大変。近くで車をウロウロしている人はみんなウォッチングに参加の観光客と思われます。この船に乗ります。待っている間にQRコードから宣誓書を記入。要するに『どんな事故が起こっても責任を追及しません』的な。出航です。約2時間の航海。アラスカから出産のためにハワイに来ている...

☆栗豆を届けに母の所へちょっと☆

栗豆が美味しく煮えたので分けたくて母の所へ昨日ちょっと。あわしま堂の小さな和菓子。あわしま堂のものはかなり好きなのが多い。栗豆遅い昼ごはんに、北海道、厚岸・氏家待合所の"かきめし"（駅弁）これ、とても好き。カキ、つぶ貝、アサリ、椎茸、フキ。たくあんと、漬物、味のしみこんだご飯の部分も美味しい。カルデイのレモンのスノーボールクッキー（はんぶんつ）あと、写真を撮っていないけれ...

久々の沖縄１２＊ザ・ガーデンのはちみつの森を探索に

朝ごはんをいっぱい食べて生はちみつに感動してお天気は回復してきてるしガーデンに行こう！となりました。ジャングルみたいな道を歩いて行きます。広々としたお庭。「ここ、もったいないぐらいやんなあ」と毎回言うおっちゃん。(*´艸`)ｸｽスタッフさんが「養蜂はガーデンの奥の方でやってます」と言ってたのでなんとなく「奥の方」を目指していくとあったー！！ああ、ご遠慮したくない。立ち入りたい。興味がありすぎ...

☆栗豆を煮ました。美味しいお豆☆

栗豆を煮ました。はじめて煮るお豆です。知らなかったお豆です。友人からのこの日のいただきもの。↓↓2022年 12月 13日☆友人からのおくりもの☆お湯で戻して、ゼロ活力鍋を使って煮ました。お砂糖は、年末に仕事場でのお仲間に頂いたてんさい糖。ほぼ煮終えたら、お鍋ふとんの出番です。しっかり、味、しみ込みました。ほっくりと、とても美味しいお豆。ありがとう。★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★【...

久々の沖縄１１＊生はちみつが最高の朝ごはん

家の自分のベッドはもちろん大好きで気に入っているけどホテルのサラサラのシーツの大きなベッドで寝るのはたいそう気持ちのいいものです。ありがたいことに、今回はそれほどの寝汗をかかずにすみました。あまり疲れてない。でも、さすがにそんなにお腹が減ってないです。風は相変わらず強いけど、分厚い雲が切れて晴れ間が見えます。あ、虹です。写真の左の方、わかるでしょうか。スキンケアして、もちろん日焼け止め塗って...

お正月の残りでつくって&心根の悪い人

おはようございます年末に買い過ぎ残った栗きんとん古くなりそうなカボチャリンゴ卵を使って作りました栗きんとん入りパン娘が良く作っているアンパンのレシピで生地にバターが入ったのでしっとりして冷めても温めてたべたらとても美味しかった今度は米粉で切り干し大根カボチャひじき煮などでお焼き風に味付けして作りたいと思いました婿殿の実家から送られてきたカボチャを使ってカボチャプリンです孫娘が作りました頂きも...

今年も内面美容を‼︎

2023年がスタートし、おかげさまで充実の日々を過ごしております‼︎ありがとうございます。今日は、日頃自分が勉強をしている内容を発表する場面がありました。私は身体の仕組みを学んでいるので、それをテーマに。コラーゲンドリンクや、タラソオリゴが必要な理由を、三大栄養素からお話ししたのですが…途中から〝糖〟について、はちみつも絡めて語ってしまいました（汗）シナモンはちみつ（〝火〟のエレメント私には...

新商品のお知らせ

新年明けましておめでとうございます。年明け早々になりますが、トリュフはちみつが入荷されました。ローマ郊外でとれた百花蜜はちみつに、黒トリュフとブランデーで香りづけした贅沢なトリュフはちみつ。Acqua e Miele の中でも一番人気の商品です。おすすめの食べ方はなんといってもパルミジャーノやペコリーノなどの熟成タイプチーズと一緒に食べる食べ方です。軽めの赤ワインと合わせてもいいですが、個人...

レモンのはちみつ漬け作り

お友達からレモンを沢山いただいたので「輪切りレモンのはちみつ漬け」を作りました。 爽やかな甘酸っぱさがおいしく果汁だけよりビタミンCが摂取できるという優れもの。炭酸で割ったりトーストの上に、また紅茶やヨーグルトのトッピング等楽しみ方は色々ありそうです。

ひとつ栗大福（如水庵）オットのおみやげ

昨夜オットが郷里から帰ってきた。もうワタシは寝る時間だったので、今朝初めて顔見た。(；・∀・)お土産は、いつも如水庵の大福（この季節はまだ栗らしい）と、稚加榮の明太子でした。朝、１個、栗大福いただきました。あんこが甘くなくて結構イケた。^^あと、オットパパが、これを持たせてくれたらしい。郷里近くのお菓子屋さんの饅頭と大福のセット。いや〜、饅頭こんなに。どうしよう。どうやって消費したら良いのか...