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和歌の浦魅力向上施設野村勘治先生来訪

和歌の浦魅力向上施設に野村寛治先生が来られました。庭園を見て、名勝和歌の浦クリーンアップ隊により奇麗にされていたので、前回見た時よりもさらに価値があがっているとのことです。私が作成した図面で、植栽計画です。工事も始まり、建物修復の計画もたち、和歌山市都市再生課とNPO法人和歌の浦歴史・文化・自然支援機構の共同作業により、ここまで来ました。名勝和歌の浦の中核、玉津島神社に隣接した場所に、駐車場...

しんぶんし「令和４BY純米吟醸50無濾過生酒」タンク直汲み用など瓶洗い

今日もみゅうみゅうにお手伝いにきてもらってしんぶんし「令和４BY純米吟醸50無濾過生酒」タンク直汲みなど瓶洗い今日もめっちゃ蒸気がもくもくでびっくり・・・もう雲か霧のようにうえを張っているし・・・いそいでバルブをしめました・・・1.8L茶瓶から・・・洗瓶機からだして検品して瓶車にのせます・・・お昼の休憩をはさんでまだ1.8Lさすがに今日は洗う数がすくなくてもまだ1.8L笑３時くらいからやっと...

（愛知）蓬莱泉 純米吟醸 生原酒 令和五年立春朝搾り / Horaisen Risshun Asashibori 2023

それほど近所でもない酒屋で購入した日本酒です。立春の早朝に瓶詰めされた蓬莱泉の酒。なかなか旨し。蓬莱泉 純米吟醸 生原酒 令和五年立春朝搾り醸造元：関谷醸造株式会社（愛知県北設楽郡設楽町）杜氏：-原材料：米，米麹原料米：-酵母：-精米歩合：55％アルコール度数：17度日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-取得価額：1,980円/720ml↑蓬莱泉 純米吟醸 生原酒 令和四年立春朝搾り

米粉の食品

お世話になっているかかりつけ医の先生から小麦が良くないんじゃないかなって言われてからなるべく小麦を摂らないようにしています以前にもブログに書きましたが、腸の事を自分でもっと勉強しようと本を買ってとりあえず本に書いてある「高ＦＯＤＭＡＰ食」をやめてみましたすると、すぐ緩くなるお腹も改善され、張りも無くなりお腹の調子がよくなってきました。それと合わせて、血液検査の数値も何年かぶりに、すべて正常値...

募集開始！ 第19回 無農薬で米作りから酒造りを楽しむ会＠埼玉県小川町

今年の募集が始まりました！東京から一番近い里山、埼玉県小川町。空気も良く、リフレッシュにぴったりです。日本酒の酒蔵をめぐる酒蔵まつりや、武蔵ワイナリーのワイン祭りなど、行ってみると魅力がいっぱいの町です。小川町駅の駅前の観光案内所、むすびめではオーガニックの野菜や和紙の小物、無農薬のハーブティーなども購入できますので、ぜひお立ち寄りください。今年も楽しみましょう

朝ほんの少しだけ蒸米運びの後は経理作業

今日は朝頼まれたのでほんの少しの間蒸米運び・・・ちょうど絶賛蒸米中でした・・・寒いからめっちゃさわりたくなるけど一瞬にして大やけど・・・怖いですよね・・・終わっていろいろやることをやって・・・（家事）今日は１日経理作業本当に寒い日でした・・・明日は瓶洗い・・・頑張ります・・・

ある日の日本橋散歩

ある日用事があり日本橋へ。。。文明堂カフェで白ワインを飲みながら時間をつぶし。。。お友達に場所取っておくね！と言っていたので夕方の部の開店と同時に飛び込もうとしたら飛び込めない！！サクッと歓迎に場所を変更し。。。豚の耳とか豆腐干とか。。。羽根つきの焼き餃子は欠かせない。。。四川のお店ではないのは承知の上で辛いチキンをお願いし。。。締めは怖いほどにニンニクの効いている台湾ラーメンでフィニッシュ...

音楽の街・横浜、そして落語の街・横浜、そこは大衆庶民の街・横浜

本日（2/19）、横浜で、潮風に誘われるようにして個性全開なロッカーどもが集結そして疾走するノリノリなロックンロールイベントが開催されます。2/19（日）横浜関内BAYSISにてROCK’N’ROLL HARBOR Vol.39MMS RR ENGINEERINGFUNGUS極東ファロスキッカーTHE CATTLEFISH FRITTER横浜はあんまり知らんねんけど、一度じっくりどっぷり訪れ...

炭おこす前座はかがむことばかり――『江國滋俳句館』①

1週間前に載せた記事に書いた通り、明日日曜日（2/19）に、神戸（トアロード）ビッグアップルにて『あっぷる寄席』落語✖️音楽桂雀太独演会！！ vs 佐伯 真由美(vo,g/オニ/あふりらんぽ）（配信あり）というライブが催されますので、それに因みまして、今宵は落語家が出てくる文章を読んでみたい、と思います。江國滋が昭和60年の1年間、週刊朝日に〈滋酔郎俳句館〉という通しタイトルで（滋酔郎は江國...

熊本県菊池市七城町『砂田のこだわりれんげ米』2023年度もれんげの種をまき変わらぬ栽培方法です！

ＦＬＣ日記2023年2月18日(土)くもりのち雨熊本の旬の食材を販売する、ネットショップ「ＦＬＣパートナーズストア」では、今年も、熊本県菊池市七城町の野中兄弟が育てた『砂田のこだわりれんげ米』をネット独占販売しています。土にこだわる米作りの匠の農家さん「野中兄弟」は今年(令和5年度)も、変わらぬ栽培方法で『砂田のこだわりれんげ米』を育てます。写真はれんげの種をまいた直後の、12月上旬の様子で...