エキサイトブログ

蔵王ハーブまつり2018開催しました

5/26、5/27とハーブまつりを開催しました。カモミールの開花に時期にあわせてハーブを楽しむイベントです。当日の様子をざっくりレポート。カモミール畑でのカモミール摘み。ちょうど良いタイミングでしたね～バジル摘みのハウス。去年は人数限定でやってましたが、今年は早めに仕込んだので良い感じでした。モヒート作り体験。モヒートの作り方をお知らせして飲んでもらいました。ハーブソルト作りワークショップ。...

おうちで発酵('ω')

梅仕事の季節がやって来ました。ワクワク🎶冷蔵庫で保存してあった梅を使って梅大福を作りました。シソの葉が売られていたので早速紫蘇ジュースを作りました。今週は新しいぬか床を作り、今は捨て漬け中です。乳酸きゃべつもプクプク白濁中♪発酵品に夢中です('ω')