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七輪で焼き鳥

風強いけど、七輪やろう。娘に、焼き鳥（ねぎま）を作ってもらう。塩をパラパラと振って。準備完了。焼き鳥してたら、マシュマロ刺した娘が登場。焼き芋もしよう。どデカいウインナーも焼こう。食べるのに忙しい。一番星も見え始める。こんなに寒くなったけど、頭上には夏の大三角が。白鳥座を見つつ、そういや今朝、白鳥の声を聞いたなと思い出す。与兵衛沼にも来たかしら？〆は花火。風強いのに線香花火。すぐにポトっと燃...

老舗「京橋 伊勢廣」の焼き鳥のお土産

金曜日、父が「伊勢廣」の焼き鳥を届けてくれた。楽ちんな夕食になり有難い！何より・・・大好きな焼き鳥大正十年創業の焼鳥専門店 京橋伊勢廣。箱を開けたら、炭火の香りが～オットの帰宅が遅く、冷めてしまったので韓国のKOVEAで温めながら頂きます。美味しいーーー！！いやはや絶品。久しぶりにお店に行きたくなりましたmegさんがいつも召し上がってる、ランチの焼き鳥丼が食べたい

友人が予約してくれた御店で呑みながら夕食を（焼き鳥：炭トリウオ）

先週の金曜日（11月11日）の夕食は、前日とは違う神戸在住の友人と此方の御店に。炭トリウオメッセージで「此の御店を18:00から予約したよ」と送られてきたのが前日。リンクされていた食べログの地図でナビされて、御店の前から「店の前」と打てば、「中に居るよ」と。で、会うなり、「前の日も焼き鳥やったな、ごめん」と。Facebookで木曜日の友人と繋がっているので友人の上げた記事を読んだ様子。「いや...

西麻布「鳥さわ22」へ行く。

予約困難な大人気焼鳥店「鳥さわ22」で焼鳥ディナー。看板はないので、ドアのところの「22」が目印。焼鳥はプリプリのはつもととかしわから。中が半熟の絶品白玉と、ペコロス。ペコロスもすごく甘くて美味しい。つくねとさび焼き。せせりと砂肝。丸ハツとカタ。大なめこと手羽先と銀杏。〆のご飯は、卵かけご飯と鶏スープ。ちなみに、美味しい卵かけご飯の作り方は、醤油を卵側ではなく、ご飯側に掛けること。「鳥さわ2...

ジャズの流れるとても雰囲気の良い焼き鳥屋さんで友人と（焼き鳥：やきとり 功）

先週の木曜日（11月10日）の夕食は友人が予約した此方の御店に。やきとり 功前を歩いて御店に入ろうとしているのが友人。大学の同期で神戸在住。4年前にも神戸で会っているのですが、それでも久方振り。先ずは再会を祝して乾杯最近は何処の御店でもハイボールが呑める様に成ったのは有り難いです。何故か蒸留酒の方が醸造酒より酔わないので。ねぎみ「ねぎま」か「ねぎみ」かは難しい話で、、、程良く炭で焼かれて葱も...

「三宿やきとり児玉 にいがた地鶏」

武蔵小山の「まさ吉」の児玉さんがオープンしたお店、三宿のやきとり児玉。素木のカウンターが美しいお店です。コースもありますが、この日はアラカルト。好きなものをひとつずつオーダーしていきました。お連れいただいた方が常連さんで、ほとんど決めてもらいましたけど！きんかんトリュフ。とろーり濃厚、香りも芳醇。鳥シュウマイ。ひょうちゃん！ささみとせせり。せせりはねぎま。つなぎ（ハツモト）。ねっとーりしてて...

らんせる亭の焼き鳥テイクアウト

先日どうしてもダンナが気になる焼き鳥屋さんがあると近所の焼き鳥屋さんでテイクアウトしてくれました。夕飯のおかずにしましたよ。新浦安のらんせる亭の焼き鳥です。基本、焼き鳥は塩が好き❤️こちらはタレ↓↓塩味つくねやレバーも塩味ご飯に味噌汁に、焼き鳥だからビールもどき🤣とても美味しかったです。ごちそうさまでした😋❤️

ソロ活女子！ひとり公園 & ひとり焼き鳥

電車を乗り継いで堺市は「百舌鳥駅」へ。雨天決行です！公園ピクニックを兼ねて楽しみにしている秋の大イベント。3年ぶりに開催されることを知り、この日をどれほど楽しみにしていたことか。雨でなければ家族で来るはずだった「大仙公園」です。天気予報通り、昨日は朝から雨。ピクニックができないので家族は誰も付いてきてくれませんでしたが、どしゃ降りでも、ひとりででも行きたい！会場に着き用意してきた雨合羽を着用...

蘭奢待の跡地に・・・『鶏馨（とりアロマ）』＠神保町

どもっ焼鳥ブロガーの yurico ですっ（うそっ）あの神保町の名店「蘭奢待」の跡地に「鶏馨」と書いて、「とりアロマ」と読むお店がオープンしたと聞き、行ってきました♪行く前に、というか当日のランチは、当然、ファミマで蘭奢待のつくねを買って食べていきました♪（一番下にアップ♪）それでは、素敵なコースの内容をアップしていきますね♪なっなんなすかっこれはーーーーブラックダイヤモンド黒トリュフ？一人...

修静堂＠中野

修静堂で一杯。ホッピーをもらってからのマッシュルーム串。マッシュルームにチーズを挟みこんだものを豚バラで巻き、焼き上げた後にカレー塩をまぶしたもの。口の中で旨味が爆発する最強の一品。焼き鳥を２本もらった後に、再びマッシュルームをおかわり。あまりこればっかり食べるのも野暮というか、大人気ないだけどついつい食べてしまう。人気がでて店に入れなくなると困るので中野の逸品とかに取り上げられてほしくない。