エキサイトブログ

鍋どこ♪その22「豚キムチ鍋」

「深夜食堂」5巻63話で、まゆみちゃんがダイエットのために我慢していたのが「豚キムチ」でした。(でも、我慢しきれずに食べちゃうんですよ。好きです！まゆみちゃん！）どんな食べ物なんだろうか？とずっと気になってました。そしたら、冷蔵庫に「賞味期限切れ」のキムチと豚肉があったんです。「キムチ」って、ちょっと酸っぱくなったのも美味しいよね！とか言っちゃって念願の「豚キムチ」を作ってみました。たぶん・...

牡蠣が美味しい冬です。いろいろな味を吸った春雨の味が抜群。「牡蠣の春雨鍋」

〇この冬は牡蠣を食べることは多くなりました。この鍋は、牡蠣の味が移った春雨と豚バラ肉が抜群の取り合わせです。・牡蠣の春雨鍋・舞茸の豚肉巻き・納豆苗●春雨の味が抜群です。花椒も入っています。牡蠣の春雨鍋牡蠣は塩水に浸けました。水でよく洗い、水気をひきます。豚バラ肉８０gは３等分します。春雨３０gは、水に浸けておき、３つに切ります。青ネギ５本は４㎝に切ります。鍋にごま油、花椒、にんにくを均一に入...

牛の時雨丼・数日遅れのバレンタインデー

思えばここ近年、バレンタイン当日を脳内から削除しているかのように忘れてしまう、笑コロナ以前なら繁華街やデパ地下の高級チョコ店のショーウインドーに「あ、バレンタインの！」と足を止める事が多かったのですが、この数年はそれ自体も無いので、ついつい…。コロナへの警戒は怠ってはいけないでしょうが、楽しみやテンションが上がるイベントで脳内に刺激がある方が、人として健康的ではあると思う。牛の時雨煮だった日...

5/18～大相撲五月場所観戦チケット＆江戸風情残る両国散策～ちゃんこ鍋定食のご昼食付～

5/18～大相撲五月場所観戦チケット＆江戸風情残る両国散策～ちゃんこ鍋定食のご昼食付～《日程・価格》マスB席お一人様14,300円5/18（木）5日目、5/22（月）9日目、5/23（火）10日目マスC席お一人様15,950円5/27（土）14日目、5/28（日）千秋楽これ無しでは相撲の歴史を語ることができないと言われる料理「ちゃんこ鍋」。肉や野菜がたっぷり入った美味しいちゃんこ鍋を食べて、...

あんこう鍋コース @炉端かば 鳥取店駅前店

炉端かば 鳥取駅前店 @鳥取市栄町608のちほど#飲み会##あんこう鍋#あんこう鍋コース#安康 #アンコウ #あんこう#蟹味噌#牡蠣#牡蠣は持ち込みスタイル[炉端かば 鳥取駅前店 @鳥取市栄町608]炉端かば

牛もつ鍋 筆文字 イラスト

(c)norah - イラスト素材 PIXTA - 牛もつ鍋, もつ鍋, 料理, 筆文字, 文字素材, イラスト, 博多, 九州, 和風, pop

◆うさぎ・鍋つかみ・２◆

今度は違う生地で制作です。ピンクでキッチンも明るくなり、うさぎさんで料理疲れも癒され、良いこと尽くめかもですにほんブログ村

熱々。

皆様、•ﾟ･✿ヾ╲(｡◕‿◕｡)╱✿･ﾟ:✲:おはよぉ～ございます‼昨日は、St.Valentine's dayでしたね。一番寒い季節に熱っつい愛の告白がなされるだなんて…何だかromanticです♡( *´艸｀)昨日は、風がとても冷たくて…北風ﾋﾟｭｰﾋﾟｭｰで、お散歩ｺｰｽも大急ぎで歩いてｼﾏｲﾏｼﾀ。あまりの寒さに…今夜は鍋にしよう！と心に固く決めまして。うふ♡(๑◔‿◔๑)...

火鍋

火鍋年末に大掃除を手伝ってくれた友達と火鍋をいただきました身体が温まりお腹はいっぱいになり重たさはなく野菜が沢山食べれていい料理だと思ってますデザートは友達が買ってきてくれたネネムさんの八朔タルト、ほろ苦くて美味しい〜隣の卵焼きみたいなのはレモンスクエア、私作友達と色々おしゃべりできてよかったーほぼ1人ご飯なので人と食べるのがいいなーと思います。猫猫では薬膳コース以外に薬膳火鍋のご予約を年中...

ちゃんこ鍋（残骸(^^;

備忘録といいつつ、写真を撮る事もすっかり忘れている今日この頃。という事で、今回も残骸を。ちゃんこ鍋にしました。大辛です。豆板醤、ニンニクと生姜をおろしたもの、日本酒、白ごまペースト、ガラスープ、醤油、煎り酒、大辛一味唐辛子でスープを作ります。具は、六白黒豚のバラ肉、もも肉スライス、ベビー帆立、油揚げ、ごぼう、白菜、ねぎ、ニラ、黒豆もやし、舞茸、しいたけ。美味しい！のですが～、残骸の写真のみでした。