エキサイトブログ

猫とねずみ

ふきっちがテレビに夢中。白黒ねずみ。猫。猫。猫とねずみ。ねずみ。フキちゃん、面白かった？結局、猫とねずみ、決着つかなかったね。そろそろ寝ないと。テレビもおやすみの時間。「てれびおやすみー！」ばあやだけでなくねこ様までお世話になってる公共放送局にぽちぽちっとな♪人気ブログランキングにほんブログ村210412いろいろご意見はありましょうがうちは公共放送の受信料の元は取りすぎるぐらい取っている。今...

水曜の昼はネコ歩き

火曜日の22時といえば岩合さんの「世界ネコ歩き」の時間だけれど水曜日の12時からも岩合さんの「世界ネコ歩き」。前の週の再放送だけれど何回見ても楽しい。テレビの前の床に座ってのんびり見てるとこうなる。ひさにライとふきっち。ネコ乗せながらネコ歩きって最高に贅沢なのかもしれないけれどちょっとのんびりできない。ライちゃん、テレビ見にくいなー。どいて欲しいかも。足疲れちゃった。どいて。「どきませーん！...

余裕のマダムキラー

ドンちゃん、ふきっちとお昼寝。そういえばドンちゃんってランちゃんともよくお昼寝してるよね。もしかしてマダムキラー？「ちがいますぅ！」のほほん顔なのに実は「可愛い顔してあの子わりとやるもんだね」なドンちゃんにぽちぽちっとな♪人気ブログランキングにほんブログ村210628梅雨に入っだけど大して雨降らす、毎日水やり。

覚えちゃった

昨日は新潟へ日帰り。(観光じゃなくて所用)中途半端な時間に帰ってくるので駅弁買った。帰りの新幹線で食べようと思ったら爆睡して食べられず。家で駅弁。遠出をして疲れたし、駅弁に鮭乗っかってるから絶対邪魔される予感なので食べ出す前に腹ペコおっさんズは前もって強制退去。これで安心ね、と思ったら右側から熱い視線。ふきっちがキンの定位置でちんまり座って熱視線だった。人の食べ物を欲しがるなんて初めて。鮭い...

山の蕗に満足満腹

山に生った蕗を見つけて蕗ご飯を作った蕗ご飯にルンルン～♬今日はお弁当にしてそれぞれ小皿に取ってお昼ご飯はこれに決まった左…蕗高野豆腐モロッコインゲン椎茸人参右…出汁巻きポテトサラダブロッコリーズッキーニ酢の物トマト味付け肉若布と玉子豆腐・しめじのお味噌汁久し振りの蕗ご飯山蕗は癖がなく自然に育ったのはどうして美味しいんだろう若い時には別に・・・と思っていたが今になってお年寄りの好みを知る神戸の...

美味しくてビックリ！

昨日は、初めて蕗ご飯作りました開けて、ひと混ぜしたところおこげができて(^▽^)/いつも、もち米を半分くらい入れます食べてみたら、あなた！！！(☞ﾟヮﾟ)☞美味しくて、美味しくて何の味だろう・・・・そう、なんとなく筍ご飯の味！！！蕗は冷凍にできるそう・・まだあるので冷凍にして時々蕗ご飯作ろうっと決心しました(╹ڡ╹ )

2021/06/01 蕗と厚揚げの炊いたんなど

本日も真っ直ぐ帰って宅呑み。酒肴はおくらの和え物、蕗と厚揚げの炊いたん（写真）、そして鶏肉に枇杷をあしらった料理が主菜だった。これは美味しかったが、あまりフォトジェニックではなく写真は撮らず。晩酌は麦焼酎「トヨノホシ兼八」。昨今は胃腸を労わって、ロックではなく濃ゆい水割りにしている。たかだか25度のアルコール度数、生（き）でも呑めてしまい、それが一番旨いと感じるのだが、さすがに自重。さて、今...

7周年を迎えました。

2014年6月に細々と始めたセレクトショップ秋田蕗だより。今年6月で、7周年になります。この間多くのお客様に支えていただき、ここまで続けることが出来ました。皆様に、心より感謝申し上げます。どうも有難うございました。7周年記念のプレゼントとして、日本にハーブの活用をいち早く紹介したハーブ研究の第一人者であり、イギリスのお菓子、イギリス児童文学、アガサクリスティーなどイギリス文学を通してイギリス...

「野蕗（山蕗）と昆布とタケノコちょぼっと」

今年は野芹も見ないし野蕗も見ないし、コシアブラも見ないし....要するに山菜というものをあまり見かけないなあと思っていたところ、数日前、駅前の八百屋さんで野蕗を見ました。あの細い短い蕗です。いや、かなり収穫が遅かったらしくずいぶん長くなっていました。が、野蕗は野蕗、間違いありません。それっとばかり5束も買い込んで、昆布をチョキチョキ切って、水に浸けて冷蔵庫に秘蔵しておいたタケノコの根元のとこ...

冷蔵庫発酵パンと蕗の煮物

昨日お風呂に入る前に混ぜて置いたパン生地朝出して丸めて焼いた冷蔵庫発酵させておけば、おかずを作るみたいに気軽に焼けるその日に発酵させその日に焼いたのとは生地の感じが違うので私は冷蔵庫発酵が好きだな１個焼きたて食べて２個姉に上げた１５０ｇ～２００ｇでチョイ焼きが最近合うこれが手軽で使っています煮物やお鍋そのまま入れます国産ではないです全面になったけどさっき採ってきた蕗の煮物にも入れましたまた文...