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Tri-Tip Steak（友三角）を焼いてみた

日本語で友三角というらしいモモの下にある部位の、Tri-Tip Steakを焼いてみました。ステーキといえばニューヨークステーキが中心なので、Tri-Tipを焼くのは初めてです。RUBといって香辛料を色々合わせたものを肉に塗り、室温で1時間寝かせます。そして、厚手のフライパンで脂身の方を焦げ付くぐらい焼きます。フライパンをそのままオーブンに入れ、1ポンドにつき10分ぐらい焼きます。プライパン...

那須塩原満喫コース～千本松牧場、那須野が原公園、那須野が原博物館～

那須塩原のホテルをチェックアウトした後、少し観光しましょうと最初に立ち寄ったのは千本松牧場。天気が良くて、馬たちも心なしか気持ち良さそうに見えるわ。この後、那須のアウトレットへ行く？と夫に聞かれたけれど、もちろんお買い物より野鳥でしょう。と言う訳で、訪れたのは那須野が原公園。雪の積もった斜面ではそり遊びに興じる子供達。この公園は敷地が広いので、様々な野鳥に出会えます。あら、ツグミと目が合った...

塩原温泉 ホテルニュー塩原～雪の那須塩原～

先週末、夫の希望で那須塩原へ。宇都宮周辺の雪はすっかり消えているけれど、こちらは雪が残っているし降ってるわ。今回宿泊したのは大江戸温泉物語のホテルニュー塩原。チェックインの時に栃木パスポートを提示すると、夕飯時に使えるサービスチケットがいただけます。この栃木パスポートが利用できるのは今年の３末までなので、お持ちの方は是非とも活用してくださいね。部屋はB＆H棟の和洋室。B＆Hとは？と思ったらB...

麺屋すがぞう★

これ、笑えました。清水ミチコ、素で笑っちゃってる所がありますね。では、本題です。念願の裏メニューを求めて行ってきましたいつものラーメン屋さんです。麺屋すがぞう栃木県那須郡那須町寺子丙1206-20287-74-3430期間限定で登場予定のトムヤムらーめんを食べさせてもらいました（もう登場しているはずです）。そんなにトムヤムしていないで、程よいトムヤムっぽさがいい感じです。杏仁豆腐ももちろん付...

定番店で定番メニュー、矢張り美味しいですね（洋食：グリル ニューコトブキ）

先週の日曜日（1月15日）の夕食は此方の御店に。グリル ニューコトブキ17:30頃に御邪魔致しましたので、何とか直ぐに案内されました(*^^)v（ほんのタイミング違いで待ちが、、、）先に御漬物と御茶が出て来るのは何時もの事此の御店の白菜の糠漬け、何気にとっても美味しいです。盛り合わせサラダたっぷりと生野菜が食べたい気分でしたので、付いてくるミニサラダとは別にオーダー。此の御店の洋食屋さんらし...

ぎょうざの店 亀（たから）★★★

今クールのドラマは、警視庁アウトサイダー、ブラッシュアップライフ、リバーサルオーケストラ、リエゾンを見ています。どれもなかなか面白いので、最終回まで見られそうです。では、本題です。何度か売り切れで買えず、久しぶりに食べました人気の餃子です。ぎょうざの店亀（たから）栃木県那須塩原市共墾社79-50287-62-1469持ち帰りの生餃子を家で焼いて食べました。相変わらず美味しい。僕の中では3本の...

秀寿司★★★

残念ながら、車いすテニスの国枝慎吾さんが世界ランキング1位のまま引退してしまいます。四大大会で50回の優勝、パラリンピックでも4回の金メダルを獲得した史上最高のプレーヤー。何でこの人に国民栄誉賞が贈られないのか意味不明です。では、本題です。年明け初のいつもの寿司屋さんです。秀寿司栃木県那須塩原市末広町64-370287-62-2377お通しは白子煮とツブ貝。お酒はもちろん枡酒。お刺身は釣り太...

南旅五十六日目三苫家滞在二十五日静養日

あれだけ寝たのに～まだ寝られるなんて風邪の症状も軽くなり普段の私に戻った目覚めは寝たのも早かったけど❗車整備のベテランの方に車を見て貰う🎵前輪からの異音は左側のハブらしい～運転してもらって音を確認してもらった❗直ぐに壊れる事は無いけど群馬に戻ったら修理屋さんで交換をする様にと言われて気が楽に成った～近くのコインランドリーに寄って洗濯乾燥を済ませた毎日天気が悪いしかも黄...

サーロインステーキ重をガッツリと^^ごっつお屋とくっと大潟店さん

この日は寒かった…雪が積もった後で白鳥を見に行ったけれど飛ぶところはほぼ見られず寒いせいか、お腹も空いたのでガッツリお肉が食べたくなりました。サーロインステーキ重お腹いっぱいまでひたすら詰め込み食べました^^大・満・足♪前回はこっちでした。・・・・・・・・・・・・・・・・・ちょっと山を越えたら海も山もあって、新潟、ちょっとうらやましいです^^この日は、白鳥と↑のマガン、マガモなどが見られまし...

イートイット和牛★★★

年末年始の美味しいものその5イートイット和牛のハンバーグハンバーグというよりタルタルステーキ。レアで食べられるのです。初めておろしポン酢で食べたけど、これがめちゃ良かった。イートイット和牛栃木県那須郡那須町高久甲4585-190287-64-4164おやすみなさい。