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レモン。

母が近所の方からこんなお願いをされて来ました。「このレモンで何かケーキ作って欲しい」。大ぶりのレモンが3個。数はこのレモンで出来る限り。焼きました。レモンケーキ。シノノメさんのレシピです。型が大きかったかな。もう一回り小さい型のが良かったかも。レモンクッキー。この二種類を作ることが出来ました。レモンケーキのレシピはいろいろと有りすぎて悩むよ…。

北新地「tanpopo」鉄板焼とイタリアワインの愉悦

「大阪 呑める食堂」ロケから、北新地へ直行。お好み焼き、鉄板焼、イタリアワインの「tanpopo」へ。友人であり三味線弾きの鶴澤友之助と、洋楽関係のドンと。美味しいヘベレケ日記の前に、イケメン・鶴澤アニキの公演情報。【狂言風オペラ フィガロの結婚】http://voicing-piano.co.jp/オペラ×能狂言×文楽という、時空を超えた文化のクロスオーバー。これは楽しみでならない。3/1...

河津桜と桜餅と雅なあられ

染井吉野より一足先に咲く河津桜は色が少し濃く、形も少し大きく、現在満開🌸それほど青い空ではありませんでしたが、美しく空に映えていました今日は花粉にまみれになるのを恐れながら、少し足を延ばして河津桜を見て来ましたいくら見ていても見飽きない可憐さです🌸そんな桜を見た後には、やはり「桜餅」は食べたくなったので道明寺を砂糖と水と紅麹を合わせて電子レンジ...

熱・・・出ました(T_T)

なぜだかわからないのですけどお嬢とわたくし・・・熱出ましたお嬢は38度台、わたくしは37度台。へ？37度台？って思うでしょ。でも、わたくし、なさけないことに平熱が低い。普段35度台前半なので､37度以上あると・・・ヘロヘロホント、熱に弱いです日曜日でよかった・・・・日中ほとんど寝てましたしかし、ごはんをせねばなりませぬ。特に何のあてもなく、豚肩ロースを「塩豚」に仕込んでありました。(登志子さ...

ヨシ焼き

初めて見るヨシ焼き火が入れられましたいよいよです以前から知ってはいたのだけど誘われて見に来ました火が付けられると離れているつもりだけど顔が手が熱くなりました火の勢いが凄いです＼(◎o◎)／！テレビ局も見物人もカメラマンもボランティアも沢山の人ですここが燃えると順々に火が入れられ追い掛けて見ることに風向きが変わって煙の中ですカメラを持つ手が熱くて熱くてアツッ(≧▽≦)アツッ(≧▽≦)いいながら...

小さいけれど大きい！？超お薦め！！

現在３月６日まで「Ａｍａｚｏｎタイムセール」が行われていますが、今回はあまり目ぼしい商品が有りません。アマゾンの「欲しい物リスト」に入っている商品も対象商品になっていないのが現状！まぁ今回も絶対必須のキャンペーンエントリーを忘れずに、１諭吉だけ商品を探しています。そんな中！あまり詳細には書けませんが、以前は「モバイルバッテリー・充電器」関係でかなり有名だった「ＲａｖｅＰｏｗｅｒ社」や「ＡＵＫ...

お友達に貰ったものでおうちおやつ

この前お友達に貰ったドレッシングとドリップパックとクッキーアンチョビドレッシングがすごく美味しくてかけまくって食べました貰ったコーヒーと違うお友達に貰ったヴィーガンクッキーでおやつ香り高いコーヒーにサクッとしたヴィーガンクッキー美味しかったです

山梨の焼き物（No.657）

我が先生は、小倉（こごえ）焼きの復興に取り組んでいるといってもおかしくない御仁です。小倉焼きとは北杜市須玉町小倉の地で明治の時代に焼かれた陶器です。瓦が焼かれていたとも言われている地で、赤土を産します。ただ、陶器にした時、割れたり、底切れがしたりと欠点の出やすい土です。私が焼いたところでは、山側の土は鉄分が多くて、焼き締まりやすくはあるのですが、高温で焼くと、衝撃に弱く割れやすかったです。ま...

bebe nature ベベナチュール（甲府市太田町）

甲府市の遊亀公園近くの太田町交差点に、2022年10月8日オープンしたbebe nature ベベナチュールにやっと行けました！！フランスの街角にあるような素敵なお店です。かわいい「お花のお菓子」と「焼きたてのフランス菓子」を中心とした焼き菓子のお店です。ディスプレイも、とってもカワイイ～～～。店内も駐車場もお客様でにぎわってました。大人気ですね。シェフはフランスのパリやブルゴーニュでの修行...

お気に入りのお料理

あっという間に3月。１月から３月は過ぎるのが早いといいますがほんと早いです。確定申告も終わりまた少しずつ製作のほうにも力を入れていこうかなと。美味しそうな鯛を見つけたので志麻さんの本に載ってた鯛のデュグレレ風を作ってみました。これ大好きな料理で何度も作ってます。それと新聞に載ってた料理で大根のフリッター？作ってみました。少ない油で揚げていたから焦げちゃいましたが大根というよりじゃがいもの味。...