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定番スコーン

久々にスコーン焼いた。パンと違って発酵なしだから、即焼けて即食べられる！食事時間でもなく、おやつ時間でもないのに、、、この香りを嗅ぐと、、、そうして1個食べると2個3個………と続く。こまった💦いろんな配合があって楽しいスコーンだけど、やっぱりシンプルなヤツが好き。このスコーンには、昨日のパール柑マーマレードとバターが合う。そうやって食べようと焼いたんだけどね&...

パール柑でマーマレード

パール柑は、色が薄くて味もアッサリ。皮もレモンのような薄い黄色。でも、色と反して苦味が結構キツイ柑橘です。少し前に1個頂いた時は、実は食べ皮はマーマレードにしました。無農薬だと皮を捨てられない！そんな性分のﾜﾀｼ。今回も又！丁寧に皮を洗い〜薄切りにして更に洗い〜茹でこぼしを二回（前回は三回）やってから煮ました。今回は、実も入れたので更に美味しくなった、、気がする(^^)柑橘の苦味は、お砂糖と...

沈丁花

季節ごとに何処からともなくやって来る香り。今は、沈丁花の香りですねぇ。我が家、私が嫁いできた頃は庭木の中に一本ありました。けど、ある日突然枯れて無くなり、その後何度か植えたが、1〜3年で枯れるを繰り返す。今はありません。枯れることを何度か繰り返して心折れました💦大袈裟だけど、可愛がっても枯れるのは、ココに合わない？私の育て方に問題がある？強いはずの沈丁花ですが、我が家...

ぶつぶつ交換！

ご近所の友達から、『ブロッコリー食べる❓』と、メールがきました。大きなブロッコリーを貰ったから半分こ！と、言ってきてくれました(^^)ﾜﾀｼ、『食べます✌️』の、返信しました。そうして、私は大きなキャベツを半分こするつもりで買っていたので、キャベツと交換になりましたょ😆考えてることが同じだった訳です。なんだか嬉しくなりました♪ブロッコリーは、ポタージュにしました〜塩糀...

大根の消費！

冬野菜は、寒に晒されると董立ちを始めます。我が家菜園の大根・蕪・人参・ほうれん草・春菊など。葉物のほうれん草や春菊は、未だ大丈夫みたい🙆‍♀️蕪は、一生懸命食べてるので、コレも大丈夫かな！？💧大根は、沢山あります。只今、消費に心がけてますょ😅又、沢庵でも漬ければ良いのですが、、、あまり食べない！塩分も摂るからね。それで、...

サクラぱん！

昨夜焼いたぱんには、“紅麹”を入れ色付けした。オマケに、編み込みをしてみたよ(^^)✌️多分焼くと色がなく（表面は茶色に）なるだろうと、二次発酵後の姿を記念撮影🙆‍♀️優しい桜色になったので、“サクラぱん”って命名😊焼き上がりは、思った通りに、茶色！！！今朝、切っていただきました。気分は、サクラ🌸やっぱりピンク色は大好き...

グラノラチョコチップクッキー🎶

昨日、畑の野菜を見に出たついでに、花壇をのぞいてみると、色々芽吹き始めてる子が沢山！でも、例年より何もかもが遅いように感じます。やっぱり寒さが厳しかったのかな！？水仙の花もクリスマスローズの花も、背丈が低い！！がんばれぇ〜！思わず声掛けするﾜﾀｼ😆💦さて、オーブンに焼いてもらったオヤツは、グラノラザクザク、チョコチップいっぱい、ココナツフレーク...

THE CORONA UTILITY・W05 5Pocket

THE CORONA UTILITY・W05 5PocketColor : indigo blueSize : M,LPrice : ￥28380(税込）http://trilogy-web.shop-pro.jp/?pid=173359978CORONA５ポケットデニムパンツシリーズの最新品番。やや下がって付いている大きめのバックポケット、やや股上深くワタリ幅と膝幅が太いバギーシルエットが...

抹茶マーブル胡桃レーズンメッシュパン🎶

今回焼いたパン。長ぁーい名前をつけた😃一次〜二次発酵後、成型の際胡桃とレーズンを巻いた。全体にいくようにしたつもりだけど、、、外側によるのはなぜか？練習あるのみね！私は、普通の食パンが好きだけど、、、胡桃が入ったものが好きな人が約1名。我が家に居るので偶には焼こうかな！で、焼いたパン。残った生地は、一斤二色食パン。マーブルが面倒だったから二色パン&#12854...

THE CORONA UTILITY・White Collar Work Shirt

THE CORONA UTILITY・White Collar Work Shirt Color : BLUESize : M,LPrice : ￥28380(税込）http://trilogy-web.shop-pro.jp/?pid=173346040このシャツは、"WHITE COLLAR PULLOVER WORK SHIRT（ホワイトカラープルオーバーワークシャツ）&qu...