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「ペモ・モンテプルチャーノ・ダブルッツォ」2019

イタリア、アブルッツオの赤。生産者はイタリア屈指のエノロゴとされているステファノ・キオッチョリ。モンテプルチャーノ100％。PEMO（ペモ）の「PE」はペコリーノ、「MO」は「モンテプルチャーノ」のそれぞれの頭の二文字を組み合わせたもののようです。液体の透明度は低い。黒果実の香り。これは果実味押しかと少し残念な気持ちで飲み始めましたが、20分ほどで酸が高まりとてもよいバランスになりました。底...