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Lemon Bliss Cake

小麦粉をはじめ多くの製菓材料を販売しているKing Arthur Baking Companyのレシピ。定期的にセールや新製品のメイルが送られてくる。新しい独自のレシピもある。2017年の終わりに、その年に発表されていちばん優れたレシピというので巡り合ったのが、このレモンブリスケーキ。Blissというのは、完全なる幸せ、喜び、という意味。ここが紹介するレシピはおおよそ信用できる。一度作ってか...

今年もシュトーレン

今日は仲良しトリオのChiさん、Kuさん、Kanさんがいらっしゃる予定・・・でしたが、Chiさんの体調が不調というこということで、Chiさんはお休み「Chiさんがいらっしゃらないのはとても寂しいね」と言いながら、KuさんとKanさんと一緒に『シュトーレン』作りをご一緒しましたこのメンバーさんは、１２月はシュトーレンと決めていらっしゃっていて、今回で何回目になるんでしょういつものようにおしゃべ...

栗とキャラメルのビッシュ

今日は府中の先生のところへ今年最後のレッスンにうかがいました一緒に行ったMさんは１２月恒例のシュトーレン私は『栗とキャラメルのビッシュ』先月もご一緒させていただいた笑顔が素敵な(*^-^*)ニコニコさんはベルベッカ後で合流してくれたOさんは・・・今日は午後から用事があるとかで、お菓子を作る時間がなく、先生に御挨拶のために参加『栗とキャラメルのビッシュ』は、強力粉を使ったビスキュイ生地にラムの...

冬咲きクレマチス「日枝」と「ジングルベル」

今日は昨日までの異様な暖かさから一転、一気に１２月らしくなりました来月の今日は、もう「あけまして・・・」かぁ・・・と、思いながら、朝から大きい熊手と箒を買いにホームセンターへ行ったら、門松やしめ縄などのお正月グッズがずらーりと売られていました今日のおやつはドライアプリコットのバターケーキ少し前にBundt型で焼いてUPしたものと同じですが、それの半量で作ってみましたバターケーキやシフォンケー...

ホールケーキ箱のサイズ🎂🎁

…**🍃タルトとステキな暮らしの雑貨*🍃…*🎂Birthday,🎂Anniversary.tarto.cake*parfait🍨.…*おいしいものを食べる幸せな記念日CAKE🎂 ***🎁田園菓子のおくりもの工房 &#1...

オーダーケーキ…🌲田園菓子のおくりもの工房里桜庵

君津ケーキ屋クリスマスケーキご予約受付中田園菓子のおくりもの工房里桜庵SWEET＋暮らしの雑貨＋おくりもの絵本DENENGASHINO OKURIMONO KOUBOU RIOUAN280-28east-hikasa,kimithu-city,CHIBA,JAPAN田園菓子のおくりもの工房里桜庵**SWEET🎄クリスマスケーキご予約🎄&...

NさんのMee Koratでランチ

今日はNさんとタイ料理の日♫いつもならご近所のKuさんもご一緒のところ、今日は御都合がつかないとのことで・・・(*´Д｀)ザンネーンNさんも「さびしいねー」と、言いながら材料を並べて、「今日、ちょっと多いかなぁ？ いっぱい食べる人、今日は１人だから」とKuさんもすっかりメンバーに入っていて、今日気が付いたことなのですが、Kuさんと私には「タイ料理」の別の文字であらわすと「大量り」と書くのです...

ゆずシュトーレン🍊🌿🌱☘️

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イルプル―卒研６④『デュアリテ』と『』タルトゥ・オ・ポワール・エ・マロン（洋梨と栗のタルト）』

イルプルーへ卒研６のレッスンに行きました今日のレッスンのお菓子は、コーヒーとチョコレートの味の生菓子『デュアリテ』と、栗と洋梨を使った『タルトゥ・オ・ポワール・エ・マロン（洋梨と栗のタルト）』でした以下２枚の写真は先生がデモで作ってくださったものです（自分で作ったものはまだ写真を撮っていないので・・・）まずは、『デュアリテ（２つの味わいが織りなす世界）』は、ビスキュイあり、ダックワーズあり、...

無茶々園からレモンと柚子が届いたから

四国の無茶々園から注文していたレモンと柚子が届きました今年は３キロずつ🍋🍊せっかく安心な材料が届いたのですから、まずはレモンの皮スリスリと果汁でケーキ全卵を泡立てて、ジェノワーズのように作ります仕上げにレモン果汁でグレイズをかけます久しぶりのレモンのケーキ、これからレモンや柑橘系の季節です冬の楽しみです!(^^)!こちらはフープロを作ってパン生...